Ядем хляб "България" на Великден
Вторник, 5 Април 2011 17:17Източник: Стандарт
Първите самуни от истинския хляб "България" ще се появят за Великден. Това съобщиха браншовици при представянето на утвърдения стандарт за три вида хляб - Бял, Добруджа и Типов. Хлябът ще се произвежда в три грамажа - 500, 650 и 830 гр. и ще се предлага опакован и неопакован. Срокът му на годност ще е 48 часа. Брашното, от което ще се произвежда, трябва да е смляно от пшеница от I, II и II Б група. Допълнително изискване е тя да не е ГМО. В години, когато качеството на зърното е ниско, ще се допуска влагането на спомагателни вещества като глутен и ензими - неподложени на генетична модификация и органични киселини . Не се допуска влагането на оцветители, избелители и консерванти.
Списъкът на одобрените предприятия, които ще произвеждат брашно и хляб по Утвърден стандарт “България”, ще бъде публичен и ще бъде качен на интернет страницата на БАБХ. Предприятията ще получават правото да произвеждат по стандарта безплатно, ако отговорят на изискванията за неговото производство. Фурните ще трябва да проверяват в лаборатория хляба поне веднъж месечно, а отделно ще тече и мониторинг от страна на Българската агенция по безопасност на храните.
Цената на новите самуни все още е тайна. Тя ще зависи от това колко струват суровините, най-вече брашното и горивата, и дали заплатите на работещите в бранша ще останат непроменени, коментираха от Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите.
|
Коментари |
10:22ч. 6 Април 2011 #5 Джовани варненец, хлябът с добавки се прави от некачествено евтино брашно, затова и излиза по-евтин.
А относно новината - чудесно е, че ще имаме най-после възможност да си купим истински хляб.
20:12ч. 5 Април 2011 #4 bufo сол за стотинки,вода за стотинки,мая за стотинки но ще вдигаме цената на самуните......
17:41ч. 5 Април 2011 #3 RGP Тълковен речник: мн.ч. самуни, (два) самуна, Отделна бройка хляб. Купих два самуна хляб. Половин самун хляб.
17:38ч. 5 Април 2011 #2 варненец А бе, ... преди време не ни ли убеждаваха, че цената на хляба се вдига заради подобрители, набухватели и т.н. ??? Сега се опитват да ни кажат, че цената на хляб без такива "добавки" трябва да е по-висока? ... Аз ли нещо не разбирам или някой се опитва да ме убеди, че съм "боядисано врабче"?...
17:20ч. 5 Април 2011 #1 Nikoj Не мога да рзбера тая дума [самуни]?!
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Близо 8000 души са гласували до 14 часа на територията на Истанбул
Днес, 9 Юни 2024 18:23
По неокончателни данни до 14 часа в секциите на територията на мегаполиса Истанбул са гласували над 7900 души за парламентарните избори в България.
В следобедните часове се активизира гласуването на...
| |
|
Задържаха мъжа, обвинен за нападението срещу министър-председателя на Дания
Днес, 9 Юни 2024 17:48
39-годишен мъж беше арестуван и обвинен в насилие срещу длъжностно лице след нападение срещу министър-председателя на Дания Мете Фредериксен, заради което тя отмени няколко предизборни събития.
Твърди...
| |
|
Слабо земетресение е регистрирано по обяд край Провадия
Днес, 9 Юни 2024 17:18
Слабо земетресение е регистрирано малко преди обяд край Провадия. По данните на сеизмологичния център към БАН трусът е бил в 11:46 часа.
Земетресението е било с магнитуд 2,0 по Рихтер, което е доста малко,...
| |
|
Избирателна активност в област Варна към 16.00 часа
Днес, 9 Юни 2024 16:54
Избирателната активност във Варненска област към 16.00 часа за Европейски парламент е 20.8 % или 82 418 гласа, а за Народно събрание – 21.12 % или 85 549 гласа. Това обяви председателят на Районната избирателна...
| |
|
НАСА се впуска в търсене на обитаеми светове
Днес, 9 Юни 2024 16:22
Обсерваторията за обитаеми светове, наречена „Habitable Worlds Observatory“, ще бъде създадена след поне десетилетие, но НАСА започна да разработва необходимата технология, съобщи Science alert.
Договорите...
| |
|
42 машини са дефектирали в страната и чужбина
Днес, 9 Юни 2024 15:59
В случаите, в които машините отпечатват празни или непълни бюлетини гласоподавателите ще могат да гласува повторно, но на хартия. Това обаче трябва да се случи преди избирателят да се подпише и да напусне...
| |
|
Служебна загуба грози „Комодор”
Днес, 9 Юни 2024 15:35
Служебна загуба грози „Комодор"
Служебна загуба грози отбора на „Комодор" (Варна). През уикенда ватерполистите трябваше да играят двубой от последния 10 кръг от държавното първенство по водна топка...
| |
|
Рядко голяма риба луна изплува на плаж в щата Орегон
Днес, 9 Юни 2024 15:05
Голяма риба луна, за която се смята, че е рядък екземпляр, е изплувала на плаж в щата Орегон, в северозападната част на Тихия океан, съобщиха от аквариума в град Сийсайд, цитирани от ДПА и Асошиейтед прес.
Тя...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|