Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

Балонът на кебапчето

Петък, 27 Август 2010 08:25
Източник: Стандарт    / Юлияна Узаничева   
Сн.: Илиян Савков
Порционът на българина е 15 кг кайма, 19 кг наденица и кренвирши, 25 кг сирене, 8 кг кашкавал и 53 кг кисело мляко. Данните за хранителните навици на средностатистическите жители на страната ни през миналата година са на Националния статистически институт. Само че експертите не отчитат какво е количеството месо в каймата, нито пък колко мляко има в сиренето. Ако я имаше тази сметка, вероятно щеше да се окаже, че сме си платили за десетина килограма "дупета" вместо наденица, купили сме още толкова соя вместо кренвирши и кайма и много литри втвърдено палмово олио вместо сирене и кашкавал. Добре че вече си имаме стандарти за млечните продукти и месни произведения "Стара планина". Може да са скъпи, ама пък са от месо. И единствената ни надежда за това е държавният контрол да бъде толкова строг, че да ни гарантира качество срещу парите, които даваме.

Защото народът вече е готов да брои 49 стотинки за кебапче от чисто месо. Не че може да си го позволи, но нали е по-хубаво - ще плати повече, ще яде по-малко, но пък по-качествена храна. Хем ще свали някой и друг килограм от неразградимите растителни мазнини, които се трупат под кожата под формата на целулит и други нелицеприятни образувания. Пак 8 лева казват, че струва и хубавото сирене, а кренвиршите от месо са по-скъпи даже от чиста свинска пържола.

Но дали високата цена е непременно знак за качество? В България това не е задължително. У нас и евтиното невинаги е лошо - кой ще отрече, че доматите на бабичката, която ги продава за жълти стотинки, не са безкрайно по-вкусни от пластмасовия зарзават?

Още се чудя обаче защо пък истинската кайма трябва да струва точно осем лева. Нали и допреди месец имаше качествени опаковки от по 5-6 лв. А хубавото сирене защо да е 8 лв., като бучките от истинско мляко струваха по 5 лв. преди 18 юли. А и преди да се въведат стандартите, имаше кренвирши и кайма по 7-8 лв.

Дали пък за пореден път някой не е решил да използва еуфорията, за да съдере по няколко кожи от тия, дето толкова държат да ядат качествена храна? Като искат да са здрави и красиви, да си плащат. Хак да им е!

Нека да направим една проста сметка какви са разходите на мандри и колбасари и с колко са скочили, та цените на продуктите са почти двойни. Първо, плащат за правото да произвеждат по стандарт. Цената за млечния е 300 лв. За месните още по-малко - 100 лв. И друго ново май няма. Соята в месните продукти, която можеше да бъде между 2,5 и 5%, се заменя с точно толкова месо. Сиренето и преди, и сега, се прави от 7 литра мляко. Но ни убеждават, че вместо 5, трябва да струва 8 лева.

Но нали всички производители твърдят, че и допреди стандарта са произвеждали качествено? Тогава защо е този драстичен скок на цената? Откъдето и да го погледне човек, разликата от 5 до 8 лв. си е някъде към 35%. А простата сметка показва, че точно тази разлика би довела до възвръщане на инвестицията от 100 лв. още с първите 33 килограма продадена кайма "Стара планина".

34-ят килограм вече ще носи печалба но всъщност въпросът с печалбата е малко спорен. Защото, ако хората усетят, че отново стават жертва на спекуланти и плащат повече за нещо, което не струва толкова, дали ще искат да го купуват?

Нека не даваме шанс на сбъркания чип на спекулантите, чиято единствена цел в живота е да натрупат пачки, които да стигнат за трип до Халкидики или за триумфална обиколка в мола. А за сметка на това безскрупулно ни пробутват всякакви боклуци. Както стана ясно от последната акция на полицията с гръмкото кодово име "Дупетата". Само няколко дни след пускането на истинските колбаси тя разстрои апетита и стомашния комфорт на доста хора. "Дупетата" удариха право в стомаха целокупния български народ, свикнал да се храни с какво ли не, включително с 20-годишни мръвки и фъстъци, които докарват рак.

И все пак трябва да имаме едно наум, че и държавните стандарти не са нищо друго освен пожелание за съвестни производители. Но и те не могат да ни спасят, докато хората със "сбъркан чип" остават безнаказани.


Коментари
11:06ч. 27 Август 2010 #4
T.Todorov
За сиренето и млякото незнам,но за каймата е хубаво да си купуваме месо и да го смелят пред нас та да знаем какво има в каймата.
10:22ч. 27 Август 2010 #3
aidede
Статията е написна от ужасяващо некомпетентна авторка (без да се обиждате).
Сиренето по БДС зрее 45 дни, а не 10-20 ! Съответно продукцията ще е по малко ако не се увеличи капацитета на производството което струва едни пари.
За кашкавала е подобна ситуацията.
Съответно и срока на годност е по-малък! Затова цената им е нормално да скочи !
Мисля че достатъчно ясно кратко и разбираемо ви обясних защо авторкаа бърка.
Подобна е ситуацията при каймата, кренвиршите и надениците.
Като нямат химия срока им на годност е доста по малък и съоветно ще има повече брак.

Колкото до "хубавата" кайма от 4-5 лева - няма да я коментирам.
Аз лично съм един от многото хора които предпочитат да отидат и да си купят месото и да им го смелят пред тях. Така 1 килограм кайма ми излиза към 7-8 лева .. но поне знам какво ям за 2 лева отгоре. И сега със "Стара Планина" няма да усетя разликата.
Кренвирши не ям и нямам намерение да почвам.
09:27ч. 27 Август 2010 #2
Vic Rattlehead
В магазините всичко е скъпо, а по селата производителите протестират, защото изкупните цени са толкова ниски, че не е рентабилно да се занимават с отглеждане на животни. Изкупната цена на млякото примерно е стотинки, а в магазина цената му е доста над лев и няма нищо общо с началния продукт. Разликата потъва при разни прекупвачи и големи вериги, които натискат производителите за ниски цени, за да могат те да печелят повече.
09:19ч. 27 Август 2010 #1
Ахил
надали ще е съществена разликата в ка4еството на продуктите Стара Планина с тези които са продавани до сега под предлог з ака4ествени продукти.. по-скоро,ще има нова корупционна практика за хората отговарящи за стандартизацията..
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
По-бързи, по-тихи и по-детайлни изследвания с най-новия ядрено-магнитен резонанс във Варна
Четвъртък, 7 Ноември 2024 15:08
За първи път на варненска почва акостира флагманът на Сименс от серията ядрено-магнитни резонанси с напрегнатост на полето от 1,5 Тесла. Magnetom SOLA вече посреща пациенти в Център по образна диагностика...
„Веолия Енерджи Варна“ ЕАД уведомява своите клиенти
Днес, 8 Ноември 2024 08:56
„Веолия Енерджи Варна“ ЕАД уведомява своите клиенти, че във връзка с изпълнение на нормативните климатични условия обявява начало на отоплителен сезон 2024/2025 г. за всички битови клиенти, считано от...
Домът, без който не можем
Днес, 8 Ноември 2024 07:59
Кое е най-важното за строителството на съвременните домове според строителната компания Комфорт, създаваща жилища за хиляди хора и организации Строителната компания Комфорт ООД, която отбелязва своята...
Първа по рода си среща на собственици на хранителни магазини от цялата страна ще се проведе на 26 ноември
Четвъртък, 7 Ноември 2024 07:49
На 26 ноември в зала „Витоша“ на Интер Експо Център в столицата предстои Първата среща на независимите собственици на магазини за хранителни стоки под мотото „Търговия с човешко лице“. Поканени са представители...
43 маймуни избягаха от лаборатория в САЩ
Днес, 8 Ноември 2024 17:06
43 маймуни избягаха от изследователски център в малък град в щата Южна Каролина, САЩ, в четвъртък вечер. Местната полиция призова жителите да заключват домовете си и да избягват да се доближават до животните...
Полярният ни кораб премина през Босфора
Днес, 8 Ноември 2024 16:53
Рано тази сутрин научноизследователският кораб "Св. св. Кирил и Методий" с бордови номер 421 (НИК 421) премина през пролива Босфор и започна зареждане на гориво на котва от танкер-бункеровчик. Корабът...
„Таралежите” по братя Мормареви с премиера във Варна през ноември
Днес, 8 Ноември 2024 16:41
На 23-ти ноември от 19.30 часа в The Center - Варна ще се проведе премиерата на театрално-танцовия спектакъл „Таралежите” по мотиви от романа на братя Мормареви - "Войната на таралежите". Aктьорът и...
Митничари откриха накити, скрити в опаковки от лекарства
Днес, 8 Ноември 2024 16:28
Над 1300 грама контрабандни сребърни и златни накити откриха митническите служители на Митнически пункт Малко Търново при проверка на влизащ в страната лек автомобил. Недекларираните изделия от благородни...
Учени разработиха наносензори, откриващи рак на белия дроб
Днес, 8 Ноември 2024 16:10
В проучване в ACS Sensors , изследователи от университета Zhejiang съобщават за разработване на ултрачувствителни, наномащабни сензори, които при тестове в малък мащаб разграничават ключова промяна в химията...
Ще сглобяват бойните машини „Страйкър“ във Велико Търново
Днес, 8 Ноември 2024 15:54
Пристигането на оборудването за първите машини „Страйкър“ е планирано за края на второто тримесечие на 2025 г. До тогава държавната компания „ТЕРЕМ-Холдинг“ трябва да има готовност за успешно изпълнение...
Полицаите ни два пъти повече на глава от населението от Румъния и Швеция
Днес, 8 Ноември 2024 15:40
Полицейските служители в България са 28 800. На 100 хиляди души население у нас се падат по 421 полицаи. Това сочат данни на Националния статистически институт за 2022 г. Броят на блюстителите на реда...
Шофьор загина при катастрофа на пътя Варна - София
Днес, 8 Ноември 2024 15:26
Мъж е загинал при катастрофа на пътя София - Варна, в района на село Малиново, съобщиха за БТА от областната дирекция на МВР в Ловеч. Инцидентът е станал около 14:15 часа. По първоначална информация...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Афиш Варна Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Обяви Варна
Гаражни врати Промо Хибриден бойлер
Матраци и легла Работа с немски
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
2.8 + 2.1
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook