Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

Световен ден на баклавата

Днес, 17 Ноември 2024 15:15
Източник: БТА   
Днес – 17 ноември, е световният ден на любимата на милиони хора в различни части на света баклава, съобщава турското министерство на културата и туризма.

Световният ден на баклавата е празник на една вековна традиция, възникнала в Месопотамия, а днес почитана на всички континенти. Десертът се смята за един от най-вкусните в турската кухня, като освен неповторими вкусове, зад него се крие и богата история.

Със своите хрупкави над 40 тънки кори, полети с шербет и пълнени с натрошени шамфъстъци, орехи или други ядки, баклавата е перфектният десерт за мнозина.

Приготвянето на баклава е усъвършенствано в кухните на високопоставените представители в Османската империя само от специално обучени майстори готвачи и тя е била задължителна част от менюто на тържества и церемонии.

Предавана от поколение на поколение с традиционния си вкус и сложна рецепта, баклавата е неизменна част от всяка трапеза. Поднасянето ѝ по време на специални дни като сватби и всякакви празници е ценна традиция.

Известно е, че най-добрата баклава се прави в град Газиантеп, Югоизточна Турция.

През 2013 г. Европейската комисия дава на газиантепската баклава статут на защитено наименование за произход, с което тя става първият турски продукт, вписан в този списък. Освен това, с вековното си кулинарно наследство, градът е част и от Мрежата на творческите градове на ЮНЕСКО в областта на гастрономията.

В Газиантеп приготвянето на баклава се предава от поколение на поколение.

Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
Какво време ни очаква утре по Черноморието?
Понеделник, 11 Ноември 2024 13:16
Тази нощ все още на много места из страната ще има валежи от дъжд. Във високите полета на Западна България, Предбалкана и Лудогорието дъждът ще преминава в сняг, а над 700-800 метра ще се задържи тънка...
Български ученик почина при инцидент в Португалия
Понеделник, 11 Ноември 2024 13:03
Дванадесетокласник от България е загинал в Португалия, след като е бил блъснат от автомобил. Инцидентът се е случил в Брага, докато 18-годишното момче пресичало заедно със своите съученици. Останалите...
Жители на варненски квартал настояват за свободен достъп до училищните дворове
Понеделник, 11 Ноември 2024 12:51
Живеещи в района на Техникумите и кв. „Победа“ настояват за свободен достъп до училищните дворове в района. В отворено писмо до общинското ръководство те алармират, че ежедневно се сблъскват с липса на...
Нов случай "Дебора": Софиянец наряза съпругата си с макетен нож
Понеделник, 11 Ноември 2024 12:38
В София е задържан 36-годишен мъж, нанесъл множество порезни рани на съпругата си, съобщават от прокуратурата. Случаят е от 4 ноември в къща в столицата. С макетен нож мъжът нанесъл на съпругата си...
Благотворителен турнир по водна топка във Варна събра близо 5000 лв за лечението на момиче
Понеделник, 11 Ноември 2024 12:25
4616 лв. бяха събрани на благотворителен турнир по водна топка за деца във Варна. Средствата ще бъдат дарени за лечение в чужбина на 14-годишната Александра Николова. Седмото издание на мемориалния...
Хотелите у нас отчетоха близо 250 млн. лв. приходи за септември
Понеделник, 11 Ноември 2024 12:01
През септември хотелите в страната са заработили 249.7 млн. лв., като малко над 157 млн. лв. са от чужди, а останалите близо 93 млн. лв. - от български граждани. Това сочат данните на Националния статистичекси...
Готвят основен ремонт на Аквариума във Варна
Понеделник, 11 Ноември 2024 11:48
Готвят основен ремонт и въвеждане на мерки за енергийна ефективност на сградата на Аквариума и на Инсиститута по рибни ресурси. Това става ясно от обявената обществена поръчка за избор на изпълнител с...
Президентът Радев: Парламентът трябва да е в състояние да защити своята независимост, дори когато тя е застрашена отвътре
Понеделник, 11 Ноември 2024 11:34
В настоящата ситуация е изключително важно новосформираният парламент да бъде в състояние сам да защити своята независимост, дори когато тя е застрашена отвътре. Затова е от ключово значение, че именно...
Девненец задържан за кражба от варненски магазин
Понеделник, 11 Ноември 2024 11:20
38-годишен жител на Девня е задържан за кражба от магазин във Варна, съобщават от полицията в морския град. Деянието е било извършено преди няколко дни. От търговския обект мъжът задигнал хранителни...
Благотворителен базар събира средства за тежко болна жена от Аксаково
Понеделник, 11 Ноември 2024 11:08
46-годишна жена от Аксаково има нужда от помощ за лечение на тежко заболяване. Елена Пенева страда от рак с метастази в лимфните възли и в момента се лекува в болница в Истанбул. Сумата за лечението обаче...
Депутатите в 51-вия парламент положиха клетва
Понеделник, 11 Ноември 2024 10:55
Депутатите от 51-ото Народно събрание положиха клетва. На откриващото заседание присъстват 234 депутати. Най-възрастният депутат, който по традиция поема председателството на първото заседание на парламента,...
Двама шофьори пострадаха тежко след челен сблъсък край Варна
Понеделник, 11 Ноември 2024 10:41
Двама мъже са ранени при челен удар между два леки автомобила. Пътният инцидент е станал снощи около 20 часа в с. Ветрино, информират от варненската полиция. Пострадалите са управлявали двете коли....
Търси в новини:
2021222324252627282930

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Афиш Варна Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Обяви Варна
Гаражни врати Промо Хибриден бойлер
Матраци и легла Работа с немски
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.4 + 0.5
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook