Започват засилени проверки за трансмазнини в млечните продукти
Сряда, 18 Септември 2024 11:58Източник: Moreto.net
Започват засилени проверки за съдържанието на трансмастни киселини в млечните продукти, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход.
Това съобщи министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на шестото заседание на Националния съвет по храните, което се проведе в МЗХ.
Според нормативните изисквания преработвателните предприятия не трябва да допускат повече от 2 g неживотински трансмастни киселини на 100 g мазнини в млечните продукти и трябва да имат системи за контрол на суровините, рецептурата, на технологичния процес и крайния продукт.
В референтни европейски лаборатории ще бъдат направени анализи за съдържанието на трансмастни киселини, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход, стана ясно в хода на дискусията.
Изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Светлозар Патарински заяви, че предстои засилено вземане на проби, като фокусът върху млечните продукти ще залегне в спешен порядък в Многогодишния план за контрол 2024 – 2026 г. и националните мониторингови програми на БАБХ.
Ще бъдат въведени и допълнителни регулации при имитиращите млечни продукти с цел подобряване на информираността и защитата на потребителите. Измененията ще дадат повече информация на потребителите за имитиращите млечни продукти, предлагани в заведенията за обществено хранене.
Обявяването на точния състав на ястията в заведенията за обществено хранене ще стане задължителен.
В момента в хранителните магазини е задължително имитиращите млечни продукти да бъдат изрично обозначени и етикетирани. Ресторантите обаче не са задължени да напишат в менюто, ако предлагат шопска салата с имитиращ млечен продукт вместо сирене, и само ако клиентите попитат, са длъжни да ги информират дали продуктът и имитиращ, или не. С промените предоставянето на тази информация ще стане задължително и за заведенията за хранене.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Какво ще бъде време утре по морето?
Сряда, 18 Септември 2024 13:18
През следващото денонощие облачността над по-голямата част от страната ще е значителна. Валежи ще има главно в следобедните часове в Югозападна България и на отделни места в североизточните райони.
През...
| |
|
Европейският център за транспортни политики с отворено писмо до съдията по случая "Нойзи"
Сряда, 18 Септември 2024 13:05
От Европейския център за транспортни политики (ЕЦТП) излязоха с Отворено писмо до съдията, постановил решение за отнемане на автомобил на лице, употребило алкохол или упойващи вещества, както и до председателя...
| |
|
Музикален фонтан, фитнес площадки, ново улично осветление, заедно с реконструкция на улица в "Чайка"
Сряда, 18 Септември 2024 12:51
До края на месец септември Община Варна обявява обществена поръчка за инженеринг на реконструкцията на ул. „Александър Стамболийски“. Тя преминава през кв. „Чайка“ и свързва булевардите „Васил Левски“...
| |
|
Във Варна стартира записването за безплатно обучение по плуване за деца от 8 до 12 години
Сряда, 18 Септември 2024 12:37
Нов курс по плуване за деца от 8 до 12 години стартира следващата седмица на плувен басейн „Делфини“ във Варна. Записванията за начално обучение са до 22.09.2024 г., а тренировките ще се провеждат от...
| |
|
Отлагат заседанието на българо-македонската историческа комисия
Сряда, 18 Септември 2024 12:24
Заседанието на съвместната комисия по исторически и образователни въпроси между България и Северна Македония, което днес и утре трябваше да се проведе в Скопие, се отлага, съобщават медии в Северна Македония,...
| |
|
Рядък зооморфен съд сред последните находки в Провадия – Солницата
Сряда, 18 Септември 2024 12:11
Част от последните находки при разкопките на Провадия – Солницата представи екипът, който работи по археологическия обект.
През вчерашния ден при проучването на къснохалколитна обредна яма, използвана...
| |
|
Започват засилени проверки за трансмазнини в млечните продукти
Сряда, 18 Септември 2024 11:58
Започват засилени проверки за съдържанието на трансмастни киселини в млечните продукти, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход.
Това съобщи министърът на земеделието...
| |
|
Пореден пътен инцидент с ел. тротинетка във Варна
Сряда, 18 Септември 2024 11:46
30-годишен водач на електрическа тротинетка е с фрактура на таз, в следствие на пътен инцидент, станал снощи, около 22:30 часа в района на Колхозния пазар в града.
До инцидента се е стигнало, след като...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|