Вкусът им е съвършената комбинация от свежест и в същото време сладост, без излишна киселина или тръпчивост. Дъщеря ми обожава сока им от малка, а за мен те са победителят сред зимните “предложения” на пазара. Нека ви ги представя - родени в Китайската империя, едни от най-старите култивирани плодове - мандарините.

В Европа са познати едва от началото на 19 век и са наречени на името на китайските мандарини (висши сановници), които са били големи ценители на този плод. Според обичая китайската нова година се посреща с обсипани от плодове мандаринови дръвчета. Твърди се, че мандариновото дърво е символ на финансовия късмет и на благополучието и се използва като амулет за любов. Ако сте попаднали на сорт с повече семки, можете да си ги посадите и да си отгледате декоратино такова.

Съдържание

Огромни количества витамин C в комбинация с Витамин D – поради което забавят процеса на стареене и в същото време имат антирахитно действие. Това ги прави особено полезни за малки деца, дори бебета.

Витамин К- осигуряващ еластичност на кръвоносните съдове

Витамин А, B1 и B2, Ca

Голямо количество феноликова аминокиселина- от нея идва силното им противооточно действие

Богати на фитонциди- убиват гъбичките

Богати на пектин и фибри

В 100 грама се съдържат само 35 калории- изключително диетични

Нямат нитрати- тези вещества не могат да оцелеят при наличието на лимонената киселина в мандарините

Особено богати са на растителния пигмент, наречен нобелитин- именно той предпазва от развитието на атеросклероза и от затлъстяване. Този флавоноид е десет пъти по-мощен от подобното вещество, наречено нарингенин, съдържащо се в грейпфрутите.

Мандарините побеждават в борбата с:

Отслабналия имунитет

Жаждата – дори малко количество от сока им отлично я утолява

Лошото настроение- доказано е, че го подобряват

Липсата на апетит

Излишните килограми- за месец редовната им ежедневна консумация може да редуцира телесната мазнина до 60%

Астмата и бронхита

Заболявания на стомашно-чревния тракт- особено ефективни при диарии

Болките в ставите

Повишеното ниво на захарта в кръвта

Изчистването на мазнините от черния дроб

Не се препоръчват при:

наличие на алергии

повишена киселинност на стомаха

язвена болест

бъбречни заболявания

жлъчни проблеми

Етеричното масло от мандарини има тонизиращо действие използвано за инхалации и в аромалампа. При масажи има успокояващо кожата действие и доказани резултати при намаляването на стриите (комбинира се с базово масло). При пърхот, можете да капнете няколко капки към шампоана си. И разбира се най-лесното, просто да оставите в стаята корите от мандарини - те ще освежат, дезинфикцират въздуха и ще допренесат за по-добро настроение.

А сега си помислете за един фреш с аромат на мандарини. С него ще сте готови за борбата с зимните вируси.