Коментар: Изобщо не е трудно за един семестър (по програма един семестър се изучава химия като задължителна дисциплина) да се научи наличната в лабораториите стъклария, реактиви или уреди. Титруването пък аз го усвоих още на първото упражнение. След това ми се е случвало веднъж или два пъти да претитрувам. Не е ракетна наука хора, правят се съвсем прости изследвания. Що се отнася до практиката при 8 учебни часа на седмица мисля, че за 5 семестъра се натрупва достатъчно опит в държането на епруветки и колби. Все пак не се намираме в ХТМУ, а във ВИНС-а. Това дава една добра основа, по мое мнение, за започване на работа. Останалото е натрупване на стаж и работен опит, тъй като където и да започнеш работа, никой няма да те хвърли на първия ден в дълбокото. Обикновено първо преминаваш обучение и се водиш стажант. Всички са наясно, че като току-що и завършил няма как да си експерт. :)

Коментар: Ами изследванията са комплексни, както предполагам се сещате. За всяка стока се извършва първо органолептичен анализ (както казахте опаковката, маркировката, срокове на годност, тегло и т.н.), второ се извършва и химичен анализ (за хранителните стоки) или физико-механичен анализ (за промишлените токи). За различните стоки се извършват различни изследвания по различни показатели (надявам се можете да си направите сравнително прост извод какво може би включват всеки един от анализите). Стандарти не се наизустяват от студентите, тъй както сама казахте, че се менят често. БДС не са задължителни, но това не важи за европейските стандарти. Получената квалификация е достатъчна за работа в БАБХ и не само там. :)

Коментар: Ние не сме лаборанти. И нямаме такава квалификация. Все пак говорим за извършване на лабораторни изследвания в учебна среда, с цел онагледяване на сухата теория по специалността. По Вашата логика и децата в гимназиите не трябва да работят с реактиви, както и да имат лабораторни упражнения по химия. В лабораториите по „Стокознание“ се изследва качеството на хранителни и промишлени стоки, тъй като, за да бъде предлагана на пазара една стока тя трябва да отговаря на ред национални и международни стандарти. Ако една такава стока не отговаря на въпросните стандарти, тя е опасна за здравето на потребителите. Именно затова катедра „Стокознание“ обучава качествени кадри, които да знаят как да установят до колко стоката е качествена. Такива хора могат да работят например в Българската агенция по безопасност на храните или пък на Митницата, чиито основни цели са защита на потребителите от потенциално опасни за здравето стоки, както и недопускане на такива на територията на страната.

Коментар: Винаги като кацат минават над голямата поляна на Възраждане (до Кауфланд). От октомври не е минавал самолет от тук. :}

Коментар: И пак спря :D