Гръцки дракон измести шарана на рибната борса във Варна
Вторник, 3 Декември 2013 19:33Източник: Стандарт
Морски дракон от гръцко е последният хит в дните преди Никулден на рибната борса във Варна. Народът сега масово опитва от екзотичния внос, който върви по 7-8 лева килото. Морският дракон се пържи, а гръцката лястовица, която е деликатес, върви по 22 лв./кг и се задушава, обясняват търговците. Те предлагат и звездоброец - по 6-7 лв. на кг, който се яде след добро почистване на вредните шипове.
Ако поскъпне шаранът, ще празнуваме с рибата на народа - цацата, заканват се хората край морето. Ако трябваше да вдигаме цената, щяхме да го направим преди 15 дни, за да свикнат клиентите, успокояват търговците зад препълнените с жива стока сергии. Дни преди празника шаранът е заковал на 6 лева за килограм, но от язовир от Ямбол правят дъмпинг с лев. Навръх Никулден цената ще падне навсякъде на 5 - 5.50 лева, прогнозират на борсата. Щандовете са пълни и с толстолоб, който се търгува по 3.50 лв./кг и глави по 3 лева на бройка за чорба. Конкуренция на традиционната риба за празника си остава във Варна пресният морски улов - кефал по 6 лв./кг, сафрид - 5-6 лева, гръцки лаврак и ципура по 13 лева, паламуд от Бургас - по 12 лева, илария -4 лв./кг. Тук-там се намира и прясна цаца в букет с барбуна - само по 2 лева за кило. Скъпите риби са норвежка сьомга, която се продава по 27 лв./кг и, разбира се, царицата - калканът. Замразен в момента струва 27 лева на кг, а пресен - 30 лв./кг. Именяк на Димитровден направил удар, като купил 7 кила от деликатеса и броил близо 300 лева. Търговците се надяват да пласират най-скъпата стока за Никулден на банкери или варненски бизнесмени.
Хайки за продажба на нелегален шаран и незаконен риболов ще правят инспекторите на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури около Никулден. Засилените проверки вече започнаха и ще продължат до 6 декември.
|
Коментари |
19:43ч. 5 Декември 2013 #5 enchevia хайде сега аз че съм див селянин ама иначе варненец се пиша, пуста му и цаца :))
13:39ч. 4 Декември 2013 #4 spored men Копърката е консерва с риба трицона от времето на завод "Славянка"-Бургас. Трицоната е по-известна като ЦАЦА (по заведенията, на село и в провинцията, а провинция е всичко на повече от 30 километра от морето).
12:11ч. 4 Декември 2013 #3 enchevia аз от малък знам за цаца, виж копърката и гюмюшът не ги различавам
10:08ч. 4 Декември 2013 #2 lone-wolf Слънчо, осветли ни по въпроса, нас, селяндурите?
08:09ч. 4 Декември 2013 #1 sunman не разбраха селяндурите,че риба ЦАЦА НЯМА
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Най-новият ядрено-магнитен резонанс - с кампания за месеца на мъжкото здраве
Сряда, 20 Ноември 2024 09:30
Център по образна диагностика МЛАДОСТ се включва в инициативите за превенция рака на простатната жлеза, които традиционно се провеждат през ноември. Карциномът на простата е най-честото онкологично изменение...
| |
|
Прогноза за времето - 22 ноември
Днес, 22 Ноември 2024 06:29
Температурите рано сутринта в страната ще са между минус 4° и 1°, по крайбрежието на морето 2°-7°, в София минус 3° - минус 4°.
През деня по Черноморието ще бъде ветровито - ще духа умерен и силен...
| |
|
Путин заяви, че конфликтът в Украйна е придобил "глобален характер"
Четвъртък, 21 Ноември 2024 22:10
Руският президент Владимир Путин заяви тази вечер, че конфликтът в Украйна е придобил глобален характер. Той не изключи удари срещу страните, предоставили въоръженията за удари дълбоко в територията на...
| |
|
ИАРА отчита повече улов и по-добри запаси на риба
Четвъртък, 21 Ноември 2024 18:54
В световен мащаб уловът на рибни запаси намалява. Въпреки това през изминалата година Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА) отчита повече улови и по-добри запаси на риба, която отдаваме...
| |
|
Приключи спортният празник „Бързи и сръчни“ във Варна
Четвъртък, 21 Ноември 2024 18:42
150 малчугани от 13 училища премериха сили в надпреварата за IV клас в десетото юбилейно издание на спортната надпревара „Бързи и сръчни“ Есен 2024, организирана от Община Варна.
В последния 4-ти кръг...
| |
|
Червен код за ураганен вятър в две области в петък
Четвъртък, 21 Ноември 2024 18:29
НИМХ издаде червен код за части от две области у нас в петък. Утре в района на Враца и Монтана ще духа бурен и ураганен южен вятър с пориви над 30 м/с близо до северните планински склонове.
В няколко...
| |
|
Рекламират Варна на голямо туристическо изложение в Германия
Четвъртък, 21 Ноември 2024 18:16
Община Варна участва в най-голямото туристическо изложение в Източна Германия Touristik & Caravaning. Форумът се провежда от 1990 г. ежегодно в град Лайпциг и съвпада с началото на туристическите записвания...
| |
|
Цигари без бандерол за близо 2 млн. лв. иззети при акция в Пловдив
Четвъртък, 21 Ноември 2024 18:03
Цигари без бандерол на стойност 1 881 600 лева са иззети при акция на ГДБОП в Пловдив.
Задържани са четирима мъже - двама българи, словак и украинец, на които са повдигнати обвинения за държане с цел...
| |
|
Съдът се произнесе по жалбата срещу премахването на 40 бараки на Колхозния пазар във Варна
Четвъртък, 21 Ноември 2024 17:49
Административният съд във Варна отхвърли исканията на общинската фирма „Пазари“ за спиране на допуснатото по силата на закона предварително изпълнение по издадени заповеди на кмета на Варна, с които бе...
| |
|
Забраниха на щатски транссексуален депутат да ползва дамската тоалетна
Четвъртък, 21 Ноември 2024 17:36
Законодателите и служителите в Камарата на представителите в САЩ ще трябва да използват тоалетната, съответстваща на техния биологичен пол. Новото правило е пряко насочено към новоизбрания представител...
| |
|
Без ток във Варна и областта утре ще са...
Четвъртък, 21 Ноември 2024 17:22
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 22 ноември, без ток във Варна и областта ще са:
- от 9:00 до 16:00 - гр. Варна - част от...
| |
|
Екоинспекцията глоби с 10 хиляди лева варненска фирма
Четвъртък, 21 Ноември 2024 17:08
С 10 хиляди лева е санкционирана варненска фирма, засечена при незаконен превоз на отпадъци, извършен без нотификация до заинтересованите компетентни органи и без съгласие на засегнатите компетентни органи....
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|