“Стара планина” от Aржентина
На етикета да пише откъде е месото, предлага ветеринар
Вторник, 21 Септември 2010 09:00Източник: Стандарт
Продуктите "Стара планина" са фрашкани с месо от Аржентина, Бразилия и откъде ли не. Това твърди дългогодишният шеф на Камарата на частните ветеринари в България д-р Исмаил Мустафов. "Стандартите са прекрасно нещо, но те са само върхът на пирамидата. За съжаление няма основа. Само с един етикет нещата няма да се оправят. Трябва много повече", смята д-р Мустафов. Според него, не е проблем да се внесе месо от Аржентина, примерно, което да се използва за направата на продукти "Стара планина". От какво животно е месото, с какви лекарства то е лекувано, с какво са го хранили - никой не знае, алармира ветеринарят.
"В Евросъюза на хранителния продукт има етикет, на който е отбелязано какво съдържа месото, от кой район на страната е, от кой номер животно е добито. Тук имаме един знак "Стара планина" и с това смятаме, че проблемът с качествената храна е решен, но не е така", категоричен е д-р Исмаил Мустафов.
Според ветеринаря от Хасково трябва да се вземат много по-кардинални мерки по отношение на стандартизацията. "За да се избегнат съмненията за произхода на месото, трябва на етикета да пише откъде е то. В противен случай отново лъжем народа какво яде", смята д-р Мустафов. Той е на мнение, че ако гражданите бъдат напълно информирани за това с какво се хранят, ще се стимулира българското животновъдство. "На никого не му е безразлично дали се храни с телешко месо от Смолянско, или от някой неизвестен район на Аржентина", коментира хасковският ветеринар. Стандартите за производство на колбасите "Стара планина" изискват те да се правят само от месо и указват какво трябва да е съотношението между различните видове месо и съдържанието на подправки. В тях обаче не са посочени изисквания за качеството и произхода на самото месо.
|
Коментари |
21:35ч. 21 Септември 2010 #10 Vic Rattlehead Да слагат информация по етикетите, пък ако е на една цена ще предпочета българското месо. Ако не пак ще се замисля. Хубаво е да се знае кое от къде идва. На почти всичко друго пише къде е произведено, защо храната да прави изключение?
19:54ч. 21 Септември 2010 #9 Varna Д-р Мустафов да не говори врели-некипели,а да тръгва по проверки....
19:09ч. 21 Септември 2010 #8 trando санкции и всичко ще си дойде на мястото. Ако се реши примерно,да не се влагат ГМО продукти в "Стара планина"(аз съм за) да го добавят като изискване и толкова. Да не се стигне до там,че етикетът да е по голям от продуктът. Е тогава в читалня ли ще влизаме или маг.за хранителни стоки.
19:08ч. 21 Септември 2010 #7 trando на риба както едно време имаше такива случаи.
Отам нататък самоконтролът и контролът е при месопреработвателите,ако са закупили лиценз за производство по стандарта "Стара планина" да следват стриктно и рецептата.Едва ли там има изискване,месото примерно да е само от България,освен ,ако искаме да поощряваме българското,но ако то е за сметка на качеството,не виждам логика.Да не забравяме,че и производителятгони печалба в което няма нищо лошо разбира се и ако е по-гъвкав и внася месо от Македония например на половината цена на българското при същото качество,не можем да го виним.Защо българският производител не може да предложи такава цена е отделен въпрос вече. Лично не виждам смисъл,да се изписват все повече и повече неща на етикетите,от рода "този салам е произведен от месото на Гошко №193 в свинефермата на едно малко селце"...." в полите на Андите, едва не умря,но го излекувахме с "..."планински билки" Нека контролните органи да си гледат работата както трябва,на мошенниците яки санкц
19:06ч. 21 Септември 2010 #6 trando Не е гаранция,че едно месо от Смолянско е по-добро от такова от Аржентина.Още навремето мои приятели моряци са ми разправяли,че като са на път,капото е купувалмесо от Аржентина,защото били най-вкусно и от Китай,защото било най-евтино. Има си поредица от бариери и в този момент пред вносът на месо.Още на митницата трябва да се проверява първо за срокът на годност и там си има проверка от ветеринарните служби,които вземат проби и издават разрешително.Това дали са ГМО не е нарушение на нито един наш закон,просто в сертификата е нужно да се упомене.Какво пък значи това скакво е хранено говедото? Ами дайте сега да почнем да пишем и "Тази пържола е яла само жълъди",а "тази само царевица" Почти 100% от българските прасета и говеда ядат почти и едно и също.Производителите на смески са около 1500. Едва ли месопроизводителите могат да си позволят да хранят с друго животните си,ако не искат да оскъпят продукцията си. А и сега конкуренцията е голяма и едва ли някой ще си позволи месото му да мириш
16:43ч. 21 Септември 2010 #5 LOSHIQ To и сега нашето месо е много скъпо.Като го сложат специално в Стара планина цената му ще стане извън земна.Качеството пак ще остане съмнително защото никой не знае с какво се хранят или лекуват животните.
15:30ч. 21 Септември 2010 #4 FiFo То ибез това Monsanto (иформирани знаят за какво говоря) натрови целия свят със тяхните химии то вече ме съмнява да има оправия..
10:27ч. 21 Септември 2010 #3 Vic Rattlehead Да, само че ако е животно хранено с ГМО култури, нещо обичайно точно за Бразилия и Аржентина и това се знае, едва ли много хора ще искат да ядат месо оттам. Липсата на тази информация лишава хората от информиран избор.
10:12ч. 21 Септември 2010 #2 Хидроизолации Варна напълно е възможно месото да е всякакво и от всякъде, нали е месо? изискването на стандарт Стара планина едва ли е месото да бъде от България.
09:50ч. 21 Септември 2010 #1 mita4e Напълно прав е човека, за съжаление. Просто се чудеха как да вдигнат цените и министъра им предложи супер вариант. "Качество" на съответната цена. Колко хиляди тонове над 20г месо изядохме и то в колбаси и салами дето уж са high клас. Пълен фарс. Отново.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Георги Недев, кандидат за кмет на район „Одесос“: Влизам с позитивна нагласа в предизборната компания, познавайки добре проблемите в района
Петък, 4 Октомври 2024 12:25
Имате три успешни мандата като кмет на район „Одесос“, хората Ви разпознават и обичат. Сега отново сте кандидат за кмет, с какви нагласи влизате в предизборната кампания?
Влизам с позитивна нагласа в...
| |
|
Днес във варненския зоопарк откриват инициативата "Месец на дарителите"
Днес, 5 Октомври 2024 08:54
Варненският зоопарк обявява месец октомври за „Месец на дарителите“. Откриването на инициативата ще бъде от 10 часа днес, 5 октомври, на територията на зоопарка.
Искаме да изкажем благодарност към...
| |
|
Откриват груповия лов на дива свиня
Днес, 5 Октомври 2024 08:32
Днес се открива груповият лов на дива свиня. Ловният сезон ще продължи до втората неделя на януари 2025 г.
Индивидуалното и групово ловуване на дребен местен и водоплаващ дивеч се извършва в събота,...
| |
|
След седем мача без загуба Черно море се препъна в Славия
Днес, 5 Октомври 2024 08:10
Славия победи Черно море с 1:0 в двубой от 11-я кръг на efbet Лига, игран снощи на стадион „Александър Шаламанов“ в „Овча купел“.
"Белите" прекъснаха черната си серия от шест поредни мача без победа....
| |
|
Международен ден на учителя
Днес, 5 Октомври 2024 07:48
На 5 октомври България и още над 100 държави по света отбелязват Деня на учителя.
Идеята за това идва от състоялата се през 1966 г. в Париж Специална междуправителствена конференция за статута на учителите,...
| |
|
Най-важното от Варна във вчерашния 4 октомври
Днес, 5 Октомври 2024 07:26
Варна отново ще е домакин на Европейския конкурс за детски песни „Златни искри“
И тази година Варна отново ще стане сцена за вдъхновение на млади музикални таланти от Европа с провеждането на 12-ото издание...
| |
|
5 октомври в историята
Днес, 5 Октомври 2024 06:58
610 г. – Състои се коронацията на византийския император Ираклий.
869 г. – В Константинопол е открит Всехристиянски църковен събор, който продължава до 28 февруари 870 г.
1502 г. – Христофор Колумб открива...
| |
|
Прогноза за времето - 5 октомври
Днес, 5 Октомври 2024 06:35
През страната ще премине студен атмосферен фронт. Облачността и над източните райони ще се увеличи, ще е значителна и на много места ще има валежи от дъжд.
Над Черноморието облачността ще се увеличи...
| |
|
Част от кв. "Виница" без вода до полунощ
Петък, 4 Октомври 2024 19:21
Авария оставя част от кв. "Виница" без вода до полунощ, съобщиха от ВиК-Варна.
Засегнати се абонатите във високата зона на квартала....
| |
|
Най-малко 16 жертви на наводненията в Босна и Херцеговина
Петък, 4 Октомври 2024 19:19
Най-малко 16 души са загинали при наводнения в Босна и Херцеговина, много други са в неизвестност, свлачища разрушиха къщи, пътища и мостове в централната част на страната.
Жертвите са в община Ябланица,...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|