Изкуствена мая ще направи бирата по-евтина и силна
Събота, 13 Юли 2013 20:03Източник: bTVnews
Учени разработват синтетичен геном на дрожди, с който да бъде възпроизведен щамът Saccharomyces cerevisiae.
Когато бъде завършен проектът, новите щамове дрожди могат да се използват за ваксини, биогорива, химикали. Пивоварната индустрия е много заинтригувана от резултатите, например от създаването на щамове, които са по-устойчиви на алкохол или чийто метаболизъм не изисква толкова енергия.
Синтетичната биология свързва изкуствени гени в нови материали по начин, подобен на построяването на машини от много части. Според някои тя може дори да осигури основата за нова индустриална еволюция. Други обаче се опасяват, че с нея човекът ще "си играе на Господ" и ще се опита да създаде изцяло нови форми на живот. Има и страхове синтетичните организми да не бъдат изпуснати в природата и да се развият безконтролно.
Хората вече могат да контролират много аспекти на природата - от селското стопанство до изкуственото оплождане. Новопоявяващата се област на синтетичната биология изглежда много перспективна.
Първата жива клетка, контролирана от изцяло изкуствена ДНК, беше създадена през 2010 г. Това обаче беше бактериална клетка без ядро. Дрождите са много по-сложни. Като хората и растенията дрождите са еукариоти и имат сложи структури, които съхраняват ДНК в ядрото. Те са избрани, защото гените им са около 6000 - сравнително малко, в сравнение например с растенията.
Международният екип от учени ще направи 16-те хромозома, необходими за завършване на генома на дрождите. В него участват учени от Великобритания, САЩ, Канада, Индия.
Учените проектират парчета ДНК компютърно. След това те ще бъдат синтезирани от специализирани компании. Екипите ще съберат парчета ДНК в секвенции и ще ги поставят в клетка от дрожди, като първо премахнат естествената й ДНК. Някои части от генома ще бъдат пренастроени, така че да изпълняват функции, които иначе не са възможни.
Работата ще помогне и в човешките изследвания. Дрождите се използват за модел при изучаването на рака. Те имат строежа и някои от кодиращите регулиращи системи на човека. Координатор на проекта е проф. Джеф Беики от университета "Джонс Хопкинс" в САЩ.
|
Коментари |
09:18ч. 14 Юли 2013 #9 batveso Jullian, не си съвсем наясно с процентите. Това, което е 11 или 12% е едно, а това, което е 4 - 5% -съвсем друг показател.
06:31ч. 14 Юли 2013 #8 Jullian Преди "голямата промяна" бирата по БДС си беше с 12.5% алкохол. Една бира струваше 32 стотинки ( не помня дали със или без стъклената бутилка) и миришеше на бира.
Сегашната имитация на бира с 4% алкохолно съдържание е просто имитация на бира...
00:09ч. 14 Юли 2013 #7 кафе Бирата ферментира с помощта на специално култивирани дрожди. В миналото са се използвали диви дрожди.
22:39ч. 13 Юли 2013 #6 кафе Кой Ви каза, че днешната бира не е изкуствена?
22:20ч. 13 Юли 2013 #5 abv Идиоти.
21:02ч. 13 Юли 2013 #3 randi Сакън! Не пипайте бирата! Поне едно нещо да остане чисто.
20:32ч. 13 Юли 2013 #2 Intruder Биричката не бутайте, чи ва избих до крак всичките и пишман учени
20:13ч. 13 Юли 2013 #1 hard От 24г. ядем изкуствени салами и смятам че няма нужда и от изкуствена бира!
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
20% отстъпка в строителен хипермаркет "Алати" на "Черен петък и събота"
Днес, 26 Ноември 2024 10:52
На 29 и 30 ноември (петък и събота) в строителен хипермаркет „Алати“ ще се проведе ежегодното събитие „Черен петък и събота“. В тези два дни всички клиенти могат да се възползват от 20% отстъпка. Събитието...
| |
|
Д-р Велев, дентален лекар: Какво да очаквате при избелване на зъби
Днес, 26 Ноември 2024 08:05
Бляскавата усмивка, здравите и бели зъби са част от естетичния изглед на съвременния човек. Болезнена ли е процедурата за избелване, какво да очаквате и може ли да бъде заменена с избелване при домашни...
| |
|
Огнището на чума във Велинград било укривано за дълъг период от време
Днес, 26 Ноември 2024 15:36
За Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) няма съмнение за наличието на чума по дребните преживни животни във Велинград. Това заяви д-р Даниел Денев, началник отдел „Здравеопазване на животните“...
| |
|
Общинският съвет във Варна ще заседава този четвъртък
Днес, 26 Ноември 2024 15:23
Над 20 предложения са включени за разглеждане в дневния ред на предстоящото заседание на Общински съвет - Варна. Точките бяха обсъдени от Председателския съвет преди сесията, насрочена за 28 ноември, четвъртък,...
| |
|
ЕП подкрепи българския кандидат Илиана Иванова
Днес, 26 Ноември 2024 15:11
Във вторник Парламентът одобри Илиана Иванова за член на Европейската сметна палата (ЕСП) от България.
Г-жа Иванова е настоящ комисар на ЕС по въпросите на иновациите, научните изследвания, културата,...
| |
|
За повече от просто живот: Кампания за децата, които се борят с муковисцидоза
Днес, 26 Ноември 2024 14:57
„Асоциация Муковисцидоза“ стартира кампания за набиране на 30 000 лева в подкрепа на пациенти с това рядко и тежко нелечимо заболяване.
Времето – единственият ресурс, който не може да бъде върнат, купен...
| |
|
Във варненски квартал: Мъж почина в автомобила, в който живее
Днес, 26 Ноември 2024 14:42
Починал мъж е открит в автомобил до обръщача в „Галата“. За това съобщават в социалните мрежи жители на варненския квартал.
Сигнал за забелязания в автомобил "Нисан" мъж в безпомощно състояние е бил...
| |
|
Най-възрастният мъж в света Джон Тинисууд почина на 112 години
Днес, 26 Ноември 2024 14:32
Джон Тинисууд, най-старият мъж в света, е починал на 112- годишна възраст, съобщават от Рекордите на Гинес.
Той е починал вчера (понеделник, 25 ноември) в дома за възрастни в Саутпорт, Англия, където...
| |
|
Европейската прокуратура обвини българин за опит за измама за близо 2 млн. евро
Днес, 26 Ноември 2024 14:19
Европейската прокуратура (EPPO) в София (България) повдигна обвинителен акт в Софийския районен съд срещу управител на българска фирма за опит за измама с проект за 1,92 милиона евро в подкрепа на предприемачи...
| |
|
Министерство на културата подкрепи издаването на варненско научно списание
Днес, 26 Ноември 2024 14:10
Регионалния исторически музей – Варна получи финансова подкрепа от Министерство на културата за издаването на поредния годишен брой на Известия на музея. Проектът се реализира по програма „Помощ за книгата“...
| |
|
Кирил Петков: Зависимостта в политиката се оказа най-големият порок
Днес, 26 Ноември 2024 13:57
Зависимостта в политиката се оказа най-големият порок! Това написа на фейсбук страницата си Кирил Петков от ПП-ДБ, във връзка изявлението на Бойко Борисов от по-рано днес.
"Тъжно ми беше колеги от ГЕРБ...
| |
|
Какво ще бъде времето утре по Черноморието?
Днес, 26 Ноември 2024 13:45
Тази нощ над по-голямата част от страната ще е предимно ясно и почти тихо.
В сутрешните часове на отделни места в низините, котловините и около водните басейни временно видимостта ще е намалена. Минималните...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|