Гръцки дракон измести шарана на рибната борса във Варна
Вторник, 3 Декември 2013 19:33Източник: Стандарт
 
Морски дракон от гръцко е последният хит в дните преди Никулден на рибната борса във Варна. Народът сега масово опитва от екзотичния внос, който върви по 7-8 лева килото. Морският дракон се пържи, а гръцката лястовица, която е деликатес, върви по 22 лв./кг и се задушава, обясняват търговците. Те предлагат и звездоброец - по 6-7 лв. на кг, който се яде след добро почистване на вредните шипове.
Ако поскъпне шаранът, ще празнуваме с рибата на народа - цацата, заканват се хората край морето. Ако трябваше да вдигаме цената, щяхме да го направим преди 15 дни, за да свикнат клиентите, успокояват търговците зад препълнените с жива стока сергии. Дни преди празника шаранът е заковал на 6 лева за килограм, но от язовир от Ямбол правят дъмпинг с лев. Навръх Никулден цената ще падне навсякъде на 5 - 5.50 лева, прогнозират на борсата. Щандовете са пълни и с толстолоб, който се търгува по 3.50 лв./кг и глави по 3 лева на бройка за чорба. Конкуренция на традиционната риба за празника си остава във Варна пресният морски улов - кефал по 6 лв./кг, сафрид - 5-6 лева, гръцки лаврак и ципура по 13 лева, паламуд от Бургас - по 12 лева, илария -4 лв./кг. Тук-там се намира и прясна цаца в букет с барбуна - само по 2 лева за кило. Скъпите риби са норвежка сьомга, която се продава по 27 лв./кг и, разбира се, царицата - калканът. Замразен в момента струва 27 лева на кг, а пресен - 30 лв./кг. Именяк на Димитровден направил удар, като купил 7 кила от деликатеса и броил близо 300 лева. Търговците се надяват да пласират най-скъпата стока за Никулден на банкери или варненски бизнесмени.
Хайки за продажба на нелегален шаран и незаконен риболов ще правят инспекторите на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури около Никулден. Засилените проверки вече започнаха и ще продължат до 6 декември.
|
Коментари |
19:43ч. 5 Декември 2013 #5  enchevia хайде сега аз че съм див селянин ама иначе варненец се пиша, пуста му и цаца :))
13:39ч. 4 Декември 2013 #4  spored men Копърката е консерва с риба трицона от времето на завод "Славянка"-Бургас. Трицоната е по-известна като ЦАЦА (по заведенията, на село и в провинцията, а провинция е всичко на повече от 30 километра от морето).
12:11ч. 4 Декември 2013 #3  enchevia аз от малък знам за цаца, виж копърката и гюмюшът не ги различавам
10:08ч. 4 Декември 2013 #2  lone-wolf Слънчо, осветли ни по въпроса, нас, селяндурите?
08:09ч. 4 Декември 2013 #1  sunman не разбраха селяндурите,че риба ЦАЦА НЯМА
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Такситата, които променят лицето на Варна
Сряда, 23 Април 2025 11:20
Едва ли има жител на Варна или посетител на града, който не е виждал зелените хипопотами по градските булеварди и край най-популярните локации в морската ни столица. За няколко години Hippo Taxi успя да...
| |
 |
 Модерно лечение на травми и гръбнак: Ортопедът д-р Влаев с консулти във Варна
Сряда, 23 Април 2025 08:11
Артроскопска хирургия и компютърно асистирана хирургия, прилагане на изкуствен интелект в оперативното лечение, персонализирани импланти – това са част от подходите, които ортопедът Евгени Влаев прилага....
| |
 |
 Варненският общински съвет се събира в четвъртък
Сряда, 23 Април 2025 18:56
Общинският съвет се събира на редовно заседание в четвъртък – 24 април 2025 г., което ще започне в 10:00 часа в зала „Пленарна“. В проекта за дневен ред са включени 14 точки.
Съветниците ще обсъдят...
| |
 |
 Задържаха 23 мигранти, преминали незаконно турско-българската граница край Малко Търново
Сряда, 23 Април 2025 18:44
23 нелегални мигранти и трима чуждестранни съучастници са задържани от граничните полицаи при две отделни операции в района на Малко Търново, съобщиха от МВР.
Първият случай е от 22 април около 11:00...
| |
 |
 Обновяват железниците с 35 модерни електрически влака
Сряда, 23 Април 2025 18:30
Министерството на транспорта и съобщенията ще подпише договор за доставка на 35 нови едноетажни електрически мотрисни влака с нулеви емисии. Проектът, част от Националния план за възстановяване и устойчивост,...
| |
 |
 САЩ виждат потенциал в България, Варна търси своето място
Сряда, 23 Април 2025 18:17
Американски компании от различни сектори на икономиката имат голям интерес към България и виждат страната ни като малък, но динамичен пазар с много голям потенциал за развитие. Същевременно инвестициите...
| |
 |
 Земетресение разтърси Западна Турция, усетено е и във Варна
Сряда, 23 Април 2025 13:17
Земетресение с магнитуд 6.3 разтърси Западна Турция в 12.49 часа. Това сочат данните на Националния институт по геофизика, геодезия и география към БАН, научи Moreto.net.
Епицентърът е бил на 140 км...
| |
 |
 Премиерът Желязков: Бургас-Запад ще се превърне в нов хъб за контейнерния транспорт в Черно море
Сряда, 23 Април 2025 18:03
Стратегическа промяна за развитието на пристанищната инфраструктура – така премиерът Росен Желязков определи мащабния проект „REBIRTH28“ за изграждане на ново дълбоководно корабно място на терминал „Бургас-Запад“....
| |
 |
 Във Варна: Три месеца затвор и конфискация на мотора за рецидивист на две колела
Сряда, 23 Април 2025 17:51
45-годишен мъж ще лежи в затвора заради управление на мотоциклет в нетрезво състояние. Районният съд във Варна одобри постигнато споразумение между страните, с което подсъдимият призна вината си и прие...
| |
 |
 Заместник на главния прокурор подаде оставка
Сряда, 23 Април 2025 17:38
Заместник-главният прокурор Елена Каракашева е подала оставка. Това стана ясно на днешното заседание на Прокурорската колегия на Висшия съдебен съвет. Така изпълняващият функциите главен прокурор Борислав...
| |
 |
 Без ток във Варна и областта утре ще са...
Сряда, 23 Април 2025 17:24
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 24 април, без ток във Варна и областта ще са:
- от 8:30 до 14:00 гр. Варна - кв. Владислав...
| |
 |
 Европейската комисия наложи рекордни глоби на технологичните гиганти Apple и Meta
Сряда, 23 Април 2025 17:11
Европейската комисия наложи рекордни глоби на технологичните гиганти Apple и Meta в рамките на новия Закон за цифровите пазари (DMA), с което сигнализира твърда позиция към спазването на правилата за цифрова...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|