Варненци започват да икономисват пари и от основни хранителни продукти, показа проверка на в. „Черно море". Преди скока на цените средства се пестяха най-вече от дрехи, обувки, техника, услуги и др., но сега вече се наблюдават сериозни икономии и от хранителни продукти, коментират продавачи и управители на магазини. Според тях е спаднало сериозно търсенето на сладкарски изделия, някои видове месо, а също така и на кашкавал.

Оказва се, че на първо място варненците с по-ниски доходи се отказали от торти, пасти и други сладки изкушения. Търсенето на дребни сладки неща (например вафли, меденки и т.н.) в единични опаковки обаче не е пострадало сериозно. Според продавачи това се дължи на значително по-ниската им цена.

„Допреди половин година имахме клиенти, които си позволяваха всекидневно и без повод малки торти, сметанови рула и пастички. Цената и на тези стоки обаче тръгна драстично нагоре. Допреди няколко месеца рулата например струваха под 4 лв., а сега са близо 5. Хората се принудиха да се откажат от този вид сладкарски изкушения и се насочиха към далеч по-евтините вафли, меденки и други изделия от този род", коментира Дафинка Кирчева, продавач-консултант във варненски минимаркет.

Търсенето на месо също е намаляло драстично. Част от варненци са позабравили вкуса на свинското, а за телешко и агнешко да не говорим. Набляга се на пилешките бутчета и крилца, дори целите пилета вече се вземат по-рядко, категорични са продавачи.

Кашкавалът също се купува все по-рядко и по-рядко. Качествените пити за по над 12-15 лв. килото са абсолютно непосилни за много от хората. Търсят се т. нар. млечни деликатеси, които нямат нищо млечно в тях, но на вид приличат на кашкавал. Цената им обаче е приблизително два пъти по-ниска. По-луксозните видове кашкавали с подправки, опушени или пък пикантни съвсем не могат да се пласират. По-малките магазини категорично са се отказали от тях, защото не могат да ги продадат. Тези типове млечни изделия могат да се намерят само в някои от големите търговски вериги.

Според продавач-консултанти и управители на търговски обекти потребителят набляга основно на варивата - боб, леща, ориз, на макаронените изделия и картофите.

Пазаруването със списък и похапването вкъщи икономисва средства

Пазаруването с план и похапването вкъщи са само някои от правилата, които домакинствата трябва да спазват, ако искат да икономисат някаква част от паричните си средства всеки месец.

На първо място е добре да се пазарува с предварително изготвен списък с необходимите продукти. Изчислете предварително и приблизителната сума, която ще изхарчите за предвидените стоки. Това ще ви послужи като психологическа граница, която ще прекрачите по-трудно. Придържайте се стриктно към заплануваните по-рано покупки и не се отклонявайте от списъка. Най-добре не водете децата си с вас в магазина, ако са малки, защото колкото и да се стараете да устоите на непрестанните им искания, със сигурност все ще купите нещо, което не сте планирали.

Яденето само вкъщи също е едно от основните правила, които важат при нужда от икономии. Прекратете мигновено всякакво похапване по заведения, защото там плащате в пъти повече за порция, която бихте си приготвили и у дома. Позволявайте си похапване навън само с повод, и то не в най-скъпите ресторанти. Когато сте на работа, е за предпочитане да си носите сандвичи от къщи, отколкото да давате пари, за да поръчате обяд на работното място или пък да си купувате снаксове.

В супермаркетите избягвайте задължително т. нар. топли точки, където се продава готова храна. Едни от най-големите надценки магазините слагат именно върху нея. Обикновено цените на манджите са изписани за 100 г продукт и потребителят не се замисля реално колко висока цена плаща всъщност.

Ако пазарувате по-малко и по-често, тогава задължително се насочете към най-близкия до дома ви магазин. Вярно е, че в големите търговски вериги се правят по-често и по-големи отстъпки от цените, но помислете дали тази икономия ще си струва, имайки предвид колко пари са ви нужни за бензин. Големите търговски обекти са подходящи за пазаруване само при редки покупки, и то в големи количества.

Когато се разхождате между рафтовете в търговските обекти, задължително поглеждайте към стоките, които са поставени най-отдолу. Често търговските вериги поставят по-скъпите продукти на нивото на очите и потребителят не се оглежда надолу. По-евтини стоки обаче могат да се намерят именно там.

Друго много важно правило е да плащате в брой. Тук е въпрос по-скоро на психология. Когато плащате с карта, не усещате реално парите и така не можете съвсем точно да осъзнаете колко сте дали и колко ви остават. Броите ли банкноти обаче, нещата се променят драстично.