Как да съчетаем правилно уиски с храна
Петък, 27 Април 2018 12:43Източник: БГНЕС
Уискито има невероятно силен аромат- може би най-сложният за небцето от всички видове напитки, съобщават от foodpanda.
Уискито е предимно резервът за уиски от САЩ и Ирландия, включително и "Бърбън", който има много специфични критерии за производство. Съществуват и някои вкусни японски уиски, които се придържат към шотландския метод на дестилация и различни инкарнации съществуват по целия свят.
През последните години японците печелят повече награди като побеждават шотландците в производството на високоалкохолната напитка, благодарение на смесица от традиции и иновации в техниките. Любопитен факт е, че хората са скептично настроени към комбинирането на храна с уиски. Дегустаторите непрекъснато се опитват да докажат, че това питие се комбинира чудесно с индийска или италианска храна.
Силните на вкус и процент алкохол уиски си отиват с миди, бекон, тъмен шоколад, хайвер, пушена сьомга и сини сирена. Богатите пълнозърнести уиски, отлежали в бъчви от европейски дъб се комбинират с пържени храни, силно сладки десерти, печени десерти и пайове. Уиски със средно тяло са подходящи за консумация с пушена скумрия, стриди, патица, черен дроб, фазан и треска.
|
Коментари |
17:08ч. 27 Април 2018 #4 Mr. Blobby От уиски с печени бадеми по-добра комбинация няма!
16:07ч. 27 Април 2018 #3 batveso Tromro, гледам че му разбираш, ама я кажи според тебе уискито по нашите магазини има ли нещо общо с оригиналното по магазините на Острова?
13:18ч. 27 Април 2018 #2 Tromto Допълнено: традицията за "whiskey & haggis" в Шотландия датира поне от 1430г., откогато е запазено кръчмарско меню, включващо тази комбинация!
13:16ч. 27 Април 2018 #1 Tromto Има един правилен начин и той е шотландският - уискито се пие докато хапваш (не "мезиш" - именно "хапваш") овча създърма (на шотландски - "хъгис"/"haggis").
Всяко уиски (е, все пак - не бърбън!) става, но специалистите са единодушни, че най-добрата комбинация е 10-годишно Talisker, следвано в предпочитанията от 10-годишно Laphroaig и 2-годишно Cragganmore.
Директно след този списък с отлежали (и съответно - по-скъпи) напитки следва едно на "народни цени" - Cutty Sark.
От личен опит - нашенската овча създърма напълно замества хъгиса! Но трябва да е именно овча - разните телешки и патешки вариации просто не стават.
Наздраве!!!
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Екопарк Варна отворен и по празниците
Днес, 19 Декември 2024 08:05
Уважаеми жители и гости на град Варна! Тази година Екопарк Варна ще работи по време на коледните празници и през целия зимен сезон!
Мекото време на региона, полъха на море и кристално чистия въздух Ви...
| |
|
Пешеходец от Варна загина при катастрофа
Днес, 19 Декември 2024 09:38
85-годишен пешеходец, от Варна, е починал късно снощи в следствие на катастрофа станала около 22 часа по пътя между селата Езерово и Страшимирово
Инцидентът, който е станал на около 150 метра преди...
| |
|
Безплатен концерт с келтска и българска музика тази вечер във Варна
Днес, 19 Декември 2024 09:26
Музикално пътешествие през близки и далечни земи – това обещава концертът под надслов „Музиката на България и Ирландия в едно“, който ще се проведе от 19 часа днес, 19 декември, в Художествена галерия...
| |
|
Европейските лидери се събират на среща за Украйна
Днес, 19 Декември 2024 09:06
Лидерите на страните от Европейския съюз се събират днес на среща в Брюксел, чиито фокус е ситуацията в Украйна. България ще бъде представена от премиера Димитър Главчев.
На срещата ще присъства и президентът...
| |
|
Безплатен вход и благотворителен базар днес в Музея за нова история на Варна
Днес, 19 Декември 2024 08:45
Днес, 19 декември, в сградата на Музея за нова история на Варна ще се проведе благотворителен базар с участието на Центъра за специална образователна подкрепа, които ще предоставят изработени от тях сувенири....
| |
|
Отпуснаха над 1 милион лева за национални програми в образованието
Днес, 19 Декември 2024 08:29
Министерският съвет отпусна 1 003 933 лв. за осигуряване на дейности по осем национални програми за развитие на образованието, съобщи правителствената пресслужба.
По Националната програма "Информационни...
| |
|
Генералният секретар на НАТО пристига на визита в България
Днес, 19 Декември 2024 07:51
Генералният секретар на НАТО Марк Рюте пристига днес, 19 декември, на посещение в България. На учебен полигон „Ново село“ той ще се запознае с дейността на Многонационалната бойна група с рамкова държава...
| |
|
Най-важното от Варна във вчерашния 18 декември
Днес, 19 Декември 2024 07:35
Нова фирма пое поддръжката на Синя зона във Варна, не казват коя е
Синя зона вече е в изправност. Има нова фирма, която се грижи за поддръжката и до приключване на обществена поръчка и избиране на нов...
| |
|
19 декември в историята
Днес, 19 Декември 2024 07:13
1732 г. – Бенджамин Франклин публикува Алманах на бедния Ричард
1783 г. – Уилям Пит-младши става най-младият министър-председател в историята на Великобритания и Обединеното кралство.
1793 г. – Наполеон...
| |
|
Без ток във Варна и областта днес ще са...
Днес, 19 Декември 2024 06:54
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия днес, 19 декември, без ток във Варна и областта ще са:
- от 8:30 до 17:00 в района на гр. Варна...
| |
|
Прогноза за времето - 19 декември
Днес, 19 Декември 2024 06:35
Днес на места по Черноморието преди обяд ще има намалена видимост и мъгла. Около обяд видимостта ще се подобри и ще преобладава слънчево време. Ще духа слаб и временно умерен вятър от юг-югоизток. Максималните...
| |
|
Варненският общински съвет се събира за последно тази година
Сряда, 18 Декември 2024 19:01
Общинският съвет във Варна се събира утре за последен път тази година. Заседанието ще започне в 10:00 часа в зала „Пленарна“ на Община Варна.
Съветниците ще решат дали да има актуализация на такса битови...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|