Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

Ол инклузивът: останалото от днес - заготовка за ястията утре

Събота, 30 Юли 2011 17:19
Източник: Стандарт   
Ол инклузивът в българските курорти почти достигна мистериозните висоти на алхимията. Родните готвачи спокойно могат да кандидатстват за патент върху стотина гозби, сътворени от нищото. Изобретателният български майстор в кухнята е способен да превърне неизяденото пиле на грил във вкусна яхния с картофи. "За вечеря например сервираме печено пиле на порции. Всичко, което остане и се върне в кухнята, се съхранява през нощта в хладилник, а след това го приготвяме за основно обедно ястие с ориз или картофи. Мръвките минават повторна термична обработка, годни са за консумация и не създават риск за здравето на туристите. Това се прави навсякъде, където се работи по системата "ол инклузив", обясняват без притеснение готвачите. И допълват, че на третия ден от яхнията излиза пилешка супа. "По този начин правим икономии, защото иначе сметките не излизат", доверява още от тайните в бранша готвач, пожелал анонимност. Тънкостите при изхранването на летовниците са многобройни. Прилагат се всевъзможни хватки с единствената цел от манджата да не се хвърли нищо. Останалите кюфтета на скара, сервирани за обед, пък се появяват на вечеря отново, но вече залети със сос по чирпански.

Най-много преработки търпят броколите. Те първо се сервират като салата. После стават панирани хапки, а на третия ден - крем супа.

Свинската пържолка с малко майсторлък пък бързо се превръща на вкусна каварма. В стремежа си да изпълнят повелята на собствениците за икономии, готвачите често изобретяват невиждани и нечувани в нито една географска ширина ястия. Макароните от закуската магически стават част от странна мусака, минала покрай гръцкия и българския вкус. Типично български патент е и пицата с постен ориз и малко варен боб, полята с кетчуп. Двете необичайни гарнитури, естествено, са останали неизядени от предишната вечеря. Най-съмнителни са казаните със супи. В мътната течност човек никога не е сигурен какво точно плува и от кога е останало. Туристи масово са недоволни и от алкохола, който на ол инклузив също е включен в пакета, и твърдят, че им сервират разредена бира и вино. Стъкмените гозби е невъзможно да се засекат от инспекторите от Агенцията по храните, защото са абсолютно годни за консумация. Проверяващите могат да санкционират единствено ако спипат в кухнята храни с неясен произход или с изтекъл срок на годност.

Коментари
02:12ч. 1 Август 2011 #11
zori
Добре де, ако си купите печено пиле, изядете бутчетата, на другия ден не може ли да си направите фрикасе от бялото месо??? Или сварени картофи ЗА салата, после е нормално да си направиш кюфтета или огретен.
Погледнато чисто технологично обаче.Защо да се хвърля, ако е годно за консумация. Аз където работа в Гърция, на остров и туристи бол, супер рекламирана дестинация - всичко се хвърля и не се преработва.Забележете кога обаче! Готви се, навира се по кутий и се претопля.Докато вкисне или мухляса.Тогава се хвърля.Е, по-добре ли е? Дават пари за няколкодневна храна......и после ми се чудят що не ям.......ха ха ха! Котките ми в задния двор са по 8 кила, а колко гладни хора има...........
13:12ч. 31 Юли 2011 #10
Niko
Че това си е практика от години и децата даже я знаят.

В случая не става дума някой да събира остатъците от чинията ви и да приготвя ново ястие. Просто това което е сготвено веднъж, приема нов вид и се предлага на туристите.

Да предположим, че това не се правеше, а храната се изхвърляше. Как щеше да изглежда в очите на толкова много хора по света, които гладуват?
12:21ч. 31 Юли 2011 #9
Hunter
qdosanata, 80-100лв за хубавите хотели, може би е на рецепция или за обикновен турагент. Но когато ти купят 90% от местата в хотела за целия сезон, ги купуват за жълти стотинки. Друг е въпросът после за колко ги продават.
Разбира се има и наистина хубави хотели, но предполагам те си държат на качеството на всички нива.
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
Black Friday в магазините на "Интерсервиз Узунови"
Днес, 14 Ноември 2024 16:00
За поредна година в навечерието на 15 ноември стартира "Black Friday" в магазините на "Интерсервиз Узунови". Клиентите могат да се възползват от големите намаления цели 3 дни в онлайн магазина www.intermarket.bg,...
Стартира третата коледна дарителска кампания в Моят А1 в полза на детското здравеопазване
Днес, 14 Ноември 2024 13:00
• Клиентите могат да дарят през приложението Моят А1, а А1 ще удвои всички направени дарения. • Кампанията се провежда в партньорство с фондация „За доброто“. • Ремонтът ще подобри физическата и емоционална...
Нов дом - нов късмет. Как да се пренесем най-безболезнено?
Сряда, 13 Ноември 2024 14:01
Ето че и тази година бавно, но сигурно се отправя към финален реверанс. И докато градусите навън падат стремглаво, вкъщи усещаме все повече топлината на наближаващи празници и новогодишни желания. Какъв...
ЕК съди България заради непочистени градски отпадни води
Днес, 14 Ноември 2024 18:51
Европейската комисия дава България и Румъния на съд за неизпълнение на директивата за пречистването на градските отпадни води. Според ЕК 10 големи агломерации с над 10 000 жители у нас не отговарят...
Спасиха пеликан, заклещен между хотелска ограда и барака край Варна
Днес, 14 Ноември 2024 18:36
Розов пеликан е спасен, след като е останал заклещен между хотелска ограда и конструкция на преместваем обект. Това става ясно от бюлетина за октомври с приети сигнали на „Зелен телефон“ или поща на Регионалната...
Димо Алексиев остава под домашен арест
Днес, 14 Ноември 2024 18:22
Актьорът Димо Алексиев остава под домашен арест, реши по-рано днес Софийският районен съд. Съдът не уважи искането на прокуратурата за налагане на най-тежката мярка "задържане под стража". Кaто аргумент...
120 второкласници от Варна се включиха в „Бързи и сръчни“
Днес, 14 Ноември 2024 18:06
120 малчугани се включиха в състезанието за II клас от юбилейното 10-о издание на спортния празник „Бързи и сръчни“ Есен 2024, в МСК „Владислав Варненчик“ във Варна. Проявата бе открита от Кристиан Димитров...
ЕK глоби Meta с близо 800 млн. евро за злоупотреби в полза на Facebook Marketplace
Днес, 14 Ноември 2024 17:52
Европейската комисия глоби Meta със 797,72 милиона евро заради злоупотреби в полза на Facebook Marketplace. Това се посочва в изявление на Европейската комисия, цитирано от Ройтерс. ЕК е наложила...
Без ток във Варна и областта утре ще са...
Днес, 14 Ноември 2024 17:37
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 15 ноември, без ток във Варна и областта ще са: - от 9:00 до 16:00 в района на гр. Варна...
ГДБОП задържа двама при предаване на 17 кг кокаин в столицата
Днес, 14 Ноември 2024 17:24
Сериозен удар срещу наркоразпространението бе реализиран в София. При специализираната полицейска операция на 10 ноември са задържани двама мъже в момент на прехвърляне на наркотични вещества между два...
Апелативният съд във Варна потвърди присъдата на шофьор на училищен автобус, причинил катастрофа със смъртен случай
Днес, 14 Ноември 2024 17:09
Апелативен съд – Варна потвърди присъдата на Варненския окръжен съд срещу шофьор, причинил смъртоносно ПТП. Водачът е бил наказан с лишаване от свобода за 2 години, чието изпълнение е отложено с изпитателен...
Приключи участието на „Струма“ в противоминната корабна група на НАТО
Днес, 14 Ноември 2024 16:57
В румънското пристанище Констанца вчера приключи участието на минен ловец „Струма“ от българските ВМС в третата активация на Противоминната група в Черно море, информират от флота. Групата бе създадена...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Афиш Варна Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Обяви Варна
Гаражни врати Промо Хибриден бойлер
Матраци и легла Работа с немски
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.6 + 1.0
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook