Учени представиха първия в света бургер с месо, отгледано в лаборатория
Екип от холандски учени създаде и представи първия в света бургер от произведено в лаборатория телешко месо. То бе сервирано на доброволци в Лондон. Учените увериха, че месото е напълно безопасно и изразиха надежда новото кулинарно откритие да положи началото на хранителна революция.
140-грамовият бургер, чието производство е струвало 250 000 лири, бе направен от нишки месо, получени от размножаването на мускулни клетки, взети от жива крава. Смесени със сол, яйца на прах и галета за подобряване на вкуса, и оцветени със сок от червено цвекло, месото в лабораторния бургер има вкус, подобен на обикновения, твърдят учените.
„Бургерът е напълно безопасен и има потенциала да замести обикновения хранителен режим на милиони хора.", смята проф. Марк Пост- част от екипа, разработил бургера.
За първи път от хранителното откритие успяха да опитат дегустатори в телевизионно студио в Лондон.
"Очаквах текстурата да е по-мека...Зная, че няма никакви мазнини в него, така че ми беше интересно, дали това няма да се отрази на качеството. Близко е до месото, но не е толкова сочно. Консистенцията е идеална, но ми липсват солта и пиперът.”, споделя Хани Ретцел- австралийски изследовател на храните.
Учебните уверяват, че цената на първия изкуствен хамбургер е несравнима с тази на истинското месо, но целта му е да удовлетвори растящото търсене на телешко, овче и птиче месо по света. Според експертите изкуственото месо може да се появи в супермаркетите през следващите 10 години.
|
Коментари |
18:45ч. 6 Август 2013 #6 misho А недостига на храна ще се преодолее с правилното и балансирано разпределение на продуктите за ядене. Защото и сега има много годна храна за "белите" страни,която се изхвърля,а би могла да се доставя на нуждаещите се от други страни!
17:10ч. 6 Август 2013 #5 Zenvo Само не разбрах какво му е отвратителното. В бъдеще подобни технологии ще помогнат да се преодолее недостига на храна.
14:14ч. 6 Август 2013 #4 mega79 По-добре отгледано в лаборатория,отколкото да се колят невинни животни.В кланиците е нещо страшно....
11:17ч. 6 Август 2013 #3 Mu(n)cho честито-храната на бъдещето!
10:52ч. 6 Август 2013 #2 onq Изкуствено месо и на всичкото отгоре и бургер :(
Бляяя :D
Ей затова не ям бургери!
10:31ч. 6 Август 2013 #1 Pavlyunka Отвратително
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
БЕЛВЕДЕРЕ РЕЗИДЪНС - зеленият квартал на 10 минути от Варна, пред акт 16
Днес, 25 Ноември 2024 10:54
Възползвайте се от настоящите ценови предложения, които ще важат до 20.12.2024 г. и открийте своя мечтан дом.
Поради големият интерес и динамично търсене, предсрочно започва изграждане на предпоследния...
| |
|
ПП-ДБ: Отказваме, Борисов за премиер е абсолютно неприемливо предложение
Днес, 25 Ноември 2024 19:00
Бойко Борисов за премиер на България е абсолютно неприемливо предложение. Отказваме предложението на ГЕРБ!
Това заявиха от "Продължаваме промяната - Демократична България" в писмо до медиите.
Отказваме...
| |
|
Започва конкурсът за най-красиво писмо до Дядо Коледа
Днес, 25 Ноември 2024 18:53
Български пощи“ стартира традиционния детски конкурс „Най-красиво писмо до Дядо Коледа“. Крайният срок за изпращане на писмата е 18 декември, съобщиха от националната пощенска служба.
Условията за участие...
| |
|
Израелският кабинет санкционира най-стария вестник в страната заради критично отразяване
Днес, 25 Ноември 2024 18:41
Кабинетът на Израел единодушно гласува да санкционира най-стария вестник в нацията, Haaretz, в неделя, позовавайки се на критичното му отразяване на войната след атаките на Хамас от 7 октомври и коментарите...
| |
|
Край Бургас ще търсят потенциални замърсявания с изкуствен интелект и водни дронове
Днес, 25 Ноември 2024 18:27
Чрез изкуствен интелект и водни дронове Община Бургас ще има възможност да открива потенциални рискове от замърсяване на местообитанията в Черно море. Техниката ще бъде закупена по проект в подкрепа на...
| |
|
Започват пътни ремонти в „Аспарухово“
Днес, 25 Ноември 2024 18:15
От днес започва рехабилитацията на пътната настилка в район „Аспарухово“, като дейностите ще стартират от подхода към корабостроителницата под Аспарухов мост. След това техниката и екипите ще изпълнят...
| |
|
Депозитите на домакинствата у нас са нараснали с над 6 млрд. лева от началото на годината
Днес, 25 Ноември 2024 18:02
Депозитите на домакинствата в търговските банки у нас са се увеличили с 6,1 млрд. лева от началото на годината и вече надхвърлят 86 млрд. лев. Това сочат данните на Българската народна банка (БНБ), предаде...
| |
|
Първо огнище на чума у нас, умъртвяват близо 1800 овце
Днес, 25 Ноември 2024 17:48
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) констатира първо огнище на чума по дребните преживни животни за последните шест години. Заболяването е потвърдено в град Велинград, община Велинград,...
| |
|
Засаждат нови кестени на варненския бул. "Приморски"
Днес, 25 Ноември 2024 17:33
Този петък, 29 ноември, от 10 ч. ще се извърши засаждане на 19 млади дръвчета от вида "обикновен кестен" на бул. "Приморски" в изпълнение на компенсационната програма. Мероприятието ще се осъществи при...
| |
|
Няма данни за пострадали българи при инцидента с кораб край Египет
Днес, 25 Ноември 2024 17:19
Към момента няма данни за пострадали българи при инцидента с туристически кораб край египетския курорт Марса Алам на Червено море. Това съобщиха от Министерство на външните работи.
17 туристи са в неизвестност...
| |
|
Без ток във Варна и областта утре ще са...
Днес, 25 Ноември 2024 17:06
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 26 ноември, без ток във Варна и областта ще са:
- от 9:00 до 14:00 - гр. Варна - бул. Хр....
| |
|
Предаваме на Франция семейство, извело децата си в България
Днес, 25 Ноември 2024 16:52
Съпрузи от Франция ще бъдат предадени на френската страна, реши Варненският апелативен съд в две отделни производства. Основание за това са Европейски заповеди за арест, издадени от съдия-следовател към...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|