Варненски барман постави нов рекорд на „Гинес", като в бара си предлага рекордния брой от 2014 коктейла. 47-годишният Пенчо Пенчев, шеф на Българската асоциация на барманите, подобри досегашния рекорд от 1501 коктейла, принадлежащ на бар в столицата на Шри Ланка - Коломбо.

За Пенчев рекордът на „Гинес" е четвърти. Историята на постижението започва през 2002 година във Варна, когато варненецът успява да миксира общо 974 коктейла. Два пъти след това призът му е отнеман. Първия път е през 2004 година от бар в Рим с 1001 коктейла, но година по-късно Пенчев си връща рекорда. През 2012 година той подобрява собственото си постижение с 1244 коктейла, но рекордът е счупен през юни 2013 година от бар в Коломбо.

Днешното постижение бе регистрирано от съдията на „Гинес - световни рекорди" Джак Брокбанк. Британецът връчи на Пенчев удостоверение, като нарече варненския барман „удивителен".

„Струваше си", бяха първите думи на Пенчев след като получи сертификата на „Гинес". „Аз съм варненец и много се радвам, че Варна отново има бар с меню за „Гинес" . Без финансовата подкрепа на Община Варна рекордът нямаше да е същият", отбеляза рекордьорът. Кметството подкрепи рекорда с 6000 лева, които отидоха за покриване на разходите за присъствие на място на съдията от „Гинес". Таксата за подобна екстра е 4500 английски лири.

В чест на постижението Пенчо Пенчев ще включи в менюто на бара и нов коктейл, посветен на Варна. Sea capital (Морска столица) представлява микс от водка, синьо кюрасо , ликьор от праскова, фреш лимон и сок ананас.

За подобряването на рекорда на „Гинес" Пенчев беше подготвил 12 кашона с марков алкохол, десетки литри натурални сокове и килограми екзотични плодове. Зад бара пък застана един от най-добрите бармани в света в момента - двукратният световен шампион в класическия стил Васил Колев, също варненец.