Варненски ресторантьори: Не можем да дадем 2600 евро заплата на готвач
Възможностите и пазарът не ни позволяват да дадем по-високи заплати от тези, които в момента получава персоналът в ресторантите. Това каза пред „Черно море“ председателят на Варненската асоциация на ресторантьорите и хотелиерите (ВАРХ) Георги Найденов.
Той бе помолен да коментира съобщенията в централни медии отпреди дни, че персоналът масово напуска и отива на Запад, където заплащането е в пъти по-голямо. Така например опитен готвач в Австрия получава 2600 евро на месец, а камериерката 1300 евро.
Когато хората имат по-добри предложения за работа, естествено ще ги предпочетат. Според мен това масово излизане на персонал на Запад е и заради влизането на страната ни в ЕС. Той, както знаете, е отворен и свободен пазар, очакваше се да се получи така, каза още Георги Найденов.
В Германия готвачът получава много висока заплата, но и цената на ястията, които се предлагат в ресторантите, също е много по-висока от тук, каза още Найденов. Според него в България е немислимо да се вдигат цени на храна, защото това ще удари по джоба на клиентите.
В момента един готвач във Варна получава средно между 800 и 1000 лева, главният готвач се разписва срещу 1500-2000 лева, съобщи Георги Найденов. Той е на мнение, че в някои изискани ресторанти и такива в луксозни комплекси е възможно персоналът да взема и по-високо възнаграждение.
|
Коментари |
01:07ч. 12 Октомври 2014 #12 Una Ch. Хах, да хапнеш в нормален ресторант в Берлин примерно струва почти толкова, колкото да хапнеш в такъв и във Варна....Лични наблюдения.
08:40ч. 11 Октомври 2014 #10 Niko Аз проблем не виждам - има си пазар на труда всеки си търси своето. Ако преди 6-7 години работодателите бяха в изгодна позиция, то сега и работниците имат някакъв избор.
п.п. И аз искам 5000 заплата, да работя "директор на водопад", ако може... ама няма :(
00:32ч. 11 Октомври 2014 #9 kaka Pena Е, хайде бе, тия се оляха! Чак пък 2600 вро!.... Та те висококвалифицирани парамедици с висше образование в Западна Европа не получават толкова.
23:25ч. 10 Октомври 2014 #8 tomy Тея ресторантьорчетата искат само да гушат мама им дееба педалска,ще има фалити споко.....
17:28ч. 10 Октомври 2014 #7 Mishel Не могат ли...със сигурност тези ресторантьри не живеят и не се грижат за семействата си със 700 лв заплата...
Кога най -накрая към българските работодатели ще бъдат предприети мерки за реален минимум в заплащане на фона на европейские заплати? цените при нас са европейски, а минималните заплати 150 евро..има ли европеец,който може да преживява с тези средства?
17:14ч. 10 Октомври 2014 #6 Виктор Пише, че в Австрия ОПИТЕН готвач получава 2600 евро, не главен готвач. Забележка само...
17:07ч. 10 Октомври 2014 #5 VarnaX Един приятел работеше в ресторант към хотел в един от курортите през сезона. По негови думи, главният готвач е вземал 2000лв.
16:30ч. 10 Октомври 2014 #4 Deyzy Съглсен съм с Fredi! Тоя Найденов лъже! Да не говорим, че се работи по 12-14 часа и си осигурен на 4 часа!
15:46ч. 10 Октомври 2014 #3 Jackass от двама ви коментиращите ми става ясно, че си нямате понятие от ресторанти. в статията се пише за ГЛАВЕН ГОТВАЧ.
не за онези ....топла , студена кухня.
Главните взимат и по 2000/3000 лева ако могат да се спазарят.
15:42ч. 10 Октомври 2014 #2 mara Готвачите лятото получаваха по 700лв.заплата,а ги осигуряваха върху 440.Този серсемин да не говори глупости,защото ресторантьорите си напълниха гушите ,а сега след сезона готвачите са без работа .Дори не ги освободиха по член от КТ по който да получават пълна борса.Затова всички ще бягат навън,не само за по-големи заплати,а и заради коректност.А вие г-н Найденов ,догодина си назначете Фатме и Айше от с.Въглен да ви готвят.
15:20ч. 10 Октомври 2014 #1 Fredi Пълни глупости! Няма такива заплати в бранша, какво заблуждавате читателите! Готвачите са между 500 и 800 лв. в зависимост от заведението, а главните мноооого рядко са над 1200-1300лв! Какви 2000 ги бълнува тоя.. а да не говорим по курортите около града как почти не дават за главен на хотел над 1200. Естествено че всички ще заминат навън, да си влизат великите ненаядени и ненапечелили се собственици и да си готвят сами. Скоро ще им се наложи така или иначе.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Трима души са тежко ранени при взрив на газова бутилка във врачанското село Крушовица
Днес, 24 Ноември 2024 15:10
Газова бутилка се е взривила във врачанското село Крушовица, а трима души са били тежко ранени, съобщиха от полицията.
Сигналът за инцидента е получен в събота следобед, към 14:30 часа. На тел. 112...
| |
|
Автомобилният гигант Ford обяви, че ще съкрати 800 работни места
Днес, 24 Ноември 2024 14:39
Автомобилният гигант Ford обяви, че ще съкрати 800 работни места в Обединеното кралство през следващите три години като част от мащабна програма за преструктуриране, която ще доведе до закриване на 4000...
| |
|
Първи в Европа: Днес стартира чат приложението BgGPT с изкуствен интелект от последно поколение
Днес, 24 Ноември 2024 14:05
От днес стартира чат приложението BgGPT с изкуствен интелект от последно поколение, създадено от INSAIT, институт към Софийския университет “Св. Климент Охридски”. То е достъпно на адрес bggpt.ai и може...
| |
|
Какво ще бъде времето в понеделник
Днес, 24 Ноември 2024 13:39
През нощта облачността ще е разкъсана, предимно значителна, но ще е без валежи. Над Югозападна България ще е предимно ясно и почти тихо, сутринта там видимостта ще бъде намалена. Минималните температури...
| |
|
Увеличават се цените на зеленчуците
Днес, 24 Ноември 2024 13:06
През последната седмица се наблюдава увеличение в цените на почти всички зеленчуци, показват данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.
Цената на оранжерийните краставици достига 3.23...
| |
|
Путин обнародва закон, който заличава дълговете на войници, воюващи в Украйна
Днес, 24 Ноември 2024 12:36
Руският президент Владимир Путин обнародва в събота закон, с който войниците, подписали договор с Министерството на отбраната да се бият на фронта в Украйна, ще бъдат освободени от натрупани финансови...
| |
|
Ангела Меркел не мисли, че е отговорна за войната на Путин в Украйна
Днес, 24 Ноември 2024 11:21
Ангела Меркел призна, че се възхищава на украинския президент Володимир Зеленски за куража и отдадеността му, но е несъгласна с оценката на украинските лидери, че ролята ѝ в срещата на НАТО през...
| |
|
Изложба "Утрото идва навреме "на Надя Енчева във Варна
Днес, 24 Ноември 2024 10:57
На 3 декември 2024 г. (вторник) от 18:00 ч. "Nicotea – склад за култура" ще отвори вратите си за новата самостоятелна изложба на Надя Енчева.
Подготвила изящна колекция от 22 платна - масло и акварел,...
| |
|
Два района без вода днес във Варна
Днес, 24 Ноември 2024 10:27
Два района са без вода във Варна поради аварии, съобщиха от ВиК-дружеството.
В местност Манастирски рид осъмнаха без вода. Очаква се водоподаването там да бъде възстановено до 13 часа.
Без вода са в...
| |
|
Президентът Румен Радев пристигна на официално посещение във Виетнам
Днес, 24 Ноември 2024 10:25
Президентът Румен Радев пристигна на официално посещение във Виетнам, придружаван от съпругата си Десислава Радева, по покана на виетнамския си колега Лъонг Къонг. Държавният глава беше посрещнат с почести...
| |
|
Проучване: Чревният микробиом може да се предава от човек на човек
Днес, 24 Ноември 2024 09:39
Учените доказаха, че колкото повече време хората прекарват заедно, толкова по-сходен е съставът на техния чревен микробиом, дори ако не живеят в едно и също домакинство, съобщава сп. „Нейчър“. Чревният...
| |
|
В Румъния се провежда първият тур на президентските избори
Днес, 24 Ноември 2024 09:01
Днес в Румъния се провежда първият тур на президентските избори. Избирателните секции в страната отвориха врати в 7:00 ч. и ще останат активни до 21:00 ч. местно време, което съвпада и с българското.
Право...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|