Варненски ресторантьори: Не можем да дадем 2600 евро заплата на готвач
Възможностите и пазарът не ни позволяват да дадем по-високи заплати от тези, които в момента получава персоналът в ресторантите. Това каза пред „Черно море“ председателят на Варненската асоциация на ресторантьорите и хотелиерите (ВАРХ) Георги Найденов.
Той бе помолен да коментира съобщенията в централни медии отпреди дни, че персоналът масово напуска и отива на Запад, където заплащането е в пъти по-голямо. Така например опитен готвач в Австрия получава 2600 евро на месец, а камериерката 1300 евро.
Когато хората имат по-добри предложения за работа, естествено ще ги предпочетат. Според мен това масово излизане на персонал на Запад е и заради влизането на страната ни в ЕС. Той, както знаете, е отворен и свободен пазар, очакваше се да се получи така, каза още Георги Найденов.
В Германия готвачът получава много висока заплата, но и цената на ястията, които се предлагат в ресторантите, също е много по-висока от тук, каза още Найденов. Според него в България е немислимо да се вдигат цени на храна, защото това ще удари по джоба на клиентите.
В момента един готвач във Варна получава средно между 800 и 1000 лева, главният готвач се разписва срещу 1500-2000 лева, съобщи Георги Найденов. Той е на мнение, че в някои изискани ресторанти и такива в луксозни комплекси е възможно персоналът да взема и по-високо възнаграждение.
|
Коментари |
01:07ч. 12 Октомври 2014 #12 Una Ch. Хах, да хапнеш в нормален ресторант в Берлин примерно струва почти толкова, колкото да хапнеш в такъв и във Варна....Лични наблюдения.
08:40ч. 11 Октомври 2014 #10 Niko Аз проблем не виждам - има си пазар на труда всеки си търси своето. Ако преди 6-7 години работодателите бяха в изгодна позиция, то сега и работниците имат някакъв избор.
п.п. И аз искам 5000 заплата, да работя "директор на водопад", ако може... ама няма :(
00:32ч. 11 Октомври 2014 #9 kaka Pena Е, хайде бе, тия се оляха! Чак пък 2600 вро!.... Та те висококвалифицирани парамедици с висше образование в Западна Европа не получават толкова.
23:25ч. 10 Октомври 2014 #8 tomy Тея ресторантьорчетата искат само да гушат мама им дееба педалска,ще има фалити споко.....
17:28ч. 10 Октомври 2014 #7 Mishel Не могат ли...със сигурност тези ресторантьри не живеят и не се грижат за семействата си със 700 лв заплата...
Кога най -накрая към българските работодатели ще бъдат предприети мерки за реален минимум в заплащане на фона на европейские заплати? цените при нас са европейски, а минималните заплати 150 евро..има ли европеец,който може да преживява с тези средства?
17:14ч. 10 Октомври 2014 #6 Виктор Пише, че в Австрия ОПИТЕН готвач получава 2600 евро, не главен готвач. Забележка само...
17:07ч. 10 Октомври 2014 #5 VarnaX Един приятел работеше в ресторант към хотел в един от курортите през сезона. По негови думи, главният готвач е вземал 2000лв.
16:30ч. 10 Октомври 2014 #4 Deyzy Съглсен съм с Fredi! Тоя Найденов лъже! Да не говорим, че се работи по 12-14 часа и си осигурен на 4 часа!
15:46ч. 10 Октомври 2014 #3 Jackass от двама ви коментиращите ми става ясно, че си нямате понятие от ресторанти. в статията се пише за ГЛАВЕН ГОТВАЧ.
не за онези ....топла , студена кухня.
Главните взимат и по 2000/3000 лева ако могат да се спазарят.
15:42ч. 10 Октомври 2014 #2 mara Готвачите лятото получаваха по 700лв.заплата,а ги осигуряваха върху 440.Този серсемин да не говори глупости,защото ресторантьорите си напълниха гушите ,а сега след сезона готвачите са без работа .Дори не ги освободиха по член от КТ по който да получават пълна борса.Затова всички ще бягат навън,не само за по-големи заплати,а и заради коректност.А вие г-н Найденов ,догодина си назначете Фатме и Айше от с.Въглен да ви готвят.
15:20ч. 10 Октомври 2014 #1 Fredi Пълни глупости! Няма такива заплати в бранша, какво заблуждавате читателите! Готвачите са между 500 и 800 лв. в зависимост от заведението, а главните мноооого рядко са над 1200-1300лв! Какви 2000 ги бълнува тоя.. а да не говорим по курортите около града как почти не дават за главен на хотел над 1200. Естествено че всички ще заминат навън, да си влизат великите ненаядени и ненапечелили се собственици и да си готвят сами. Скоро ще им се наложи така или иначе.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
ОН КЛИНИК – ВАРНА - 4 ноември 2024 - лечение на псориазис
Вторник, 29 Октомври 2024 13:18
Псориазисът е хронично автоимунно заболяване, което кара кожните клетки да растат твърде бързо. Това води до натрупване на кожни клетки на повърхността на кожата, видими по тялото неестетични червени петна....
| |
|
Каменна стела "баба" от ранната бронзова епоха откриха във варненско село
Днес, 2 Ноември 2024 11:15
Паметник от ранната бронзова епоха е открит в землището на село Страшимирово, съобщи кметът на селото Калоян Николов.
Находката е била открита от жител на селото - Георги Райнов, който е подал сигнала...
| |
|
Пореден наркопласьор задържаха във Варна
Днес, 2 Ноември 2024 10:53
33-годишен варненец, криминално проявен и осъждан е задържан преди ден, при специализирана полицейска операция по линия противодействие разпространението на наркотични вещества.
При проведените процесуално-следствени...
| |
|
Ден на траур в Сърбия заради 14-те загинали при инцидента в Нови Сад
Днес, 2 Ноември 2024 10:34
В Сърбрия днес е ден на траур в памет на загиналите 14 души при срутване вчера на навес на жп гарата в Нови Сад.
Осем от жертвите са сръбски граждани, една е от Северна Македония, а пет от жертвите...
| |
|
Над 50 загинали при израелски удари в Източен Ливан
Днес, 2 Ноември 2024 10:15
Над 50 души са загинали при израелски въздушни удари в Източен Ливан. 19 души са пострадали в район в централен Израел след атака от ливанска територия.
52 души са загинали и повече от 70 са били ранени...
| |
|
Военните моряци във Варна ще почетат загиналите за свободата на България
Днес, 2 Ноември 2024 09:55
Всяка година на Архангелова задушница, наричана още Мъжка, Българската армия провежда военни ритуали, а свещенослужители отслужват панихиди в памет на загиналите във войните български войни.
От 11 часа...
| |
|
Почти половината от младите безработни у нас – със средно образование
Днес, 2 Ноември 2024 09:41
Близо половината безработни до 29-годишна възраст са със средно образование. Това показват най-новите данни на Агенцията по заетостта, цитирана от БНР.
Всички регистрирани в Бюрата по труда от тази...
| |
|
Великобритания въвежда визи за гражданите на ЕС
Днес, 2 Ноември 2024 09:06
От 2-ри април 2025 г. гражданите на ЕС ще се нуждаят от електронна виза, за да посетят Обединеното кралство. Нейната цена ще е 10 паунда.
Британското правителство предприема сериозни стъпки за постигане...
| |
|
Планов ремонт оставя два района във Варна без вода
Днес, 2 Ноември 2024 08:47
Поради планови ремонтни дейности без вода до 11.00 часа днес ще част от местност "Сотира" и част от ж.к. "Изгрев". Без вода ще са и в село Каменар.
Без вода поради аварии:
- до около 16 часа - местност...
| |
|
Карен Хачанов спря Григор Димитров на четвъртфиналите в Париж
Днес, 2 Ноември 2024 08:27
Григор Димитров отпадна на четвъртфиналите на турнира от сериите "Мастърс" 1000 в Париж.
Поставеният под номер 8 в схемата българин отстъпи с 2:6, 3:6 на руснака Карен Хачанов за 70 минути игра....
| |
|
Допълнителни автобуси до горбищните паркове във Варна за Архангелова задушница
Днес, 2 Ноември 2024 08:08
Във връзка с Архангелова задушница, днес 2 ноември ще има допълнителни курсове по автобусните линии обслужващи гробищните паркове във Варна - № 40, 18, 118, 118 А и 55,
Линия 40 от ЖП Гара - Гробищен...
| |
|
Архангелова задушница е
Днес, 2 Ноември 2024 07:44
Архангеловата задушница наричана още Архангелска задушница, Рангелова задушница, Хрангеловото одуше е една от трите най-големи, пише женското списание Hera.bg.
Отбелязва се в първата събота преди Архангеловден...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|