Ресторанти затварят заради "ол инклузив"
Четвъртък, 13 Октомври 2011 11:41Източник: Стандарт
Повече от 20 на сто от самостоятелните ресторанти по зимните и летните курортни у нас са затворили през последните пет години заради навлизането на системата "ол инклузив", предлагана от хотелите. Това съобщи за БТА заместник-председателят на Българската туристическа камара Евелин Виденов.
Според него системата е помогнала да се повиши качеството на ресторантьорската услуга и е съдействала за задържането на парите на туристите в хотелите. Качеството на храна при "ол инклузив" е по-добро, защото се спазват всички изисквания на HACCP - системата за безопасност на храните, коментира специалистът. За целия летен сезон за тази година са постъпили около 15 - 20 оплаквания от храната при "ол инклузив".
Извън тези, които са прекратили дейността си, голям е делът на самостоятелните ресторанти в летните и зимните курортни, които оцеляват благодарение на това, че са се специализирали главно в допълнителното изхранване на туристически групи или са станали питейни заведения. Обратната е тенденцията при българските туристи, които използват хотелската база само за настаняване и предпочитат да се хранят в ресторантите.
Добрият турист за българския туризъм е родният турист, заяви Виденов. Българинът със сигурност харчи с 50 на сто повече от чужденеца по заведения за хранене, допълни той.
Междинният тип ресторанти, в които се предлага както европейска, така и българска национална кухня, са най-посещавани, показват наблюденията на заместник-председателя на Българската туристическа камара. Екзотичните ресторанти все още са малко, допълни Виденов. В столицата има само десетина, толкова и са ресторантите, които залагат единствено на традиционното за българина меню.
|
Коментари |
16:03ч. 13 Октомври 2011 #4 Hunter не е проблема дали храната в олинклузива е качествена или некачествена.
Проблемът е, че туристите които идват са бедни и не им се дава някой друг лев отгоре за да хапнат навън от хотела.
А съвсем друга е темата, че заведенията по курортите са меко казано кожодери. Те самите работят на принципа - да му вземем сега парите, а пък той друг път няма да дойде... сами си гонят клиентите.
Първо вината е в самите тях и чак на второ място е олинклузива.
13:41ч. 13 Октомври 2011 #3 IsItLove Разбира се, че храната на база ОлИнклузиве преработена от преди поне два дни! Няма никакво качество и това е нормално до някъде да е така, поради факта, че цените на този тип услуга в хотелите са доста ниски. Редно според мен е да се забрани тази практика, тъй като целия бранш страда от този факт.
12:38ч. 13 Октомври 2011 #2 Виктор Качествена - другият път! От различни места чувам, че е отвратителна. Някъде даже собствениците се учудват, че туристите я ядат...
12:32ч. 13 Октомври 2011 #1 panican_whyasker преди 2 месеца тръбяхте, че на блок масите храната е преработена от преди няколко дни и че била отвратителна, а сега изведнъж стана много качествена.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
20% отстъпка в строителен хипермаркет "Алати" на "Черен петък и събота"
Днес, 26 Ноември 2024 10:52
На 29 и 30 ноември (петък и събота) в строителен хипермаркет „Алати“ ще се проведе ежегодното събитие „Черен петък и събота“. В тези два дни всички клиенти могат да се възползват от 20% отстъпка. Събитието...
| |
|
Д-р Велев, дентален лекар: Какво да очаквате при избелване на зъби
Днес, 26 Ноември 2024 08:05
Бляскавата усмивка, здравите и бели зъби са част от естетичния изглед на съвременния човек. Болезнена ли е процедурата за избелване, какво да очаквате и може ли да бъде заменена с избелване при домашни...
| |
|
Общинският съвет във Варна ще заседава този четвъртък
Днес, 26 Ноември 2024 15:23
Над 20 предложения са включени за разглеждане в дневния ред на предстоящото заседание на Общински съвет - Варна. Точките бяха обсъдени от Председателския съвет преди сесията, насрочена за 28 ноември, четвъртък,...
| |
|
ЕП подкрепи българския кандидат Илиана Иванова
Днес, 26 Ноември 2024 15:11
Във вторник Парламентът одобри Илиана Иванова за член на Европейската сметна палата (ЕСП) от България.
Г-жа Иванова е настоящ комисар на ЕС по въпросите на иновациите, научните изследвания, културата,...
| |
|
За повече от просто живот: Кампания за децата, които се борят с муковисцидоза
Днес, 26 Ноември 2024 14:57
„Асоциация Муковисцидоза“ стартира кампания за набиране на 30 000 лева в подкрепа на пациенти с това рядко и тежко нелечимо заболяване.
Времето – единственият ресурс, който не може да бъде върнат, купен...
| |
|
Във варненски квартал: Мъж почина в автомобила, в който живее
Днес, 26 Ноември 2024 14:42
Починал мъж е открит в автомобил до обръщача в „Галата“. За това съобщават в социалните мрежи жители на варненския квартал.
Сигнал за забелязания в автомобил "Нисан" мъж в безпомощно състояние е бил...
| |
|
Най-възрастният мъж в света Джон Тинисууд почина на 112 години
Днес, 26 Ноември 2024 14:32
Джон Тинисууд, най-старият мъж в света, е починал на 112- годишна възраст, съобщават от Рекордите на Гинес.
Той е починал вчера (понеделник, 25 ноември) в дома за възрастни в Саутпорт, Англия, където...
| |
|
Европейската прокуратура обвини българин за опит за измама за близо 2 млн. евро
Днес, 26 Ноември 2024 14:19
Европейската прокуратура (EPPO) в София (България) повдигна обвинителен акт в Софийския районен съд срещу управител на българска фирма за опит за измама с проект за 1,92 милиона евро в подкрепа на предприемачи...
| |
|
Министерство на културата подкрепи издаването на варненско научно списание
Днес, 26 Ноември 2024 14:10
Регионалния исторически музей – Варна получи финансова подкрепа от Министерство на културата за издаването на поредния годишен брой на Известия на музея. Проектът се реализира по програма „Помощ за книгата“...
| |
|
Кирил Петков: Зависимостта в политиката се оказа най-големият порок
Днес, 26 Ноември 2024 13:57
Зависимостта в политиката се оказа най-големият порок! Това написа на фейсбук страницата си Кирил Петков от ПП-ДБ, във връзка изявлението на Бойко Борисов от по-рано днес.
"Тъжно ми беше колеги от ГЕРБ...
| |
|
Какво ще бъде времето утре по Черноморието?
Днес, 26 Ноември 2024 13:45
Тази нощ над по-голямата част от страната ще е предимно ясно и почти тихо.
В сутрешните часове на отделни места в низините, котловините и около водните басейни временно видимостта ще е намалена. Минималните...
| |
|
Бивш волейболен национал с подкрепа за отвлечените български капитани
Днес, 26 Ноември 2024 13:32
Волейболистът Георги Братоев е поредният спортист, подкрепил кампанията „Подкрепа за българските капитани!“. Тя е за моряците Любомир Чанев и Данаил Веселинов, които бяха задържани с кораба "Galaxy Leader"...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|