Работата на агенция е не да разпознава храните-менте, а да не допуска те да стигат до пазара. А ако има продукти с технологическа манипулация, това да бъде отразено на етикета. Това каза в студиото на БНТ директорът на Агенцията за безопасност на храните Пламен Моллов в отговор на въпроса как да познаем храните-менте. По думите му стандартите не са онзи инструмент, с който можем да гарантираме сигурна храна всеки ден, а инструментът е контролът. Информацията пък е основна за здравословното хранене.

С цел повишаване на контрола агенцията ще създаде мобилни звена, които ще извършват контрол на контрола, тоест върху самите инспектори, а на по-късен етап ще предложи форми на включване и на потребители в този контрол за постигане на по-голям ефект.

Много рядко може да се получи съответствието между цена и качество. Хората трябва да вярват на онова, което са консумирали, което са проверили, каза Моллов.