Регистрация
booked.net Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

40% от сиренето на пазара е с палма

Изяли сме 17,7 млн. кила продукт с растителни мазнини за година

Събота, 9 Ноември 2013 08:35
Източник: Monitor.bg   
40 на сто от произведеното през миналата година сирене е било с растителни мазнини, а от мандрите са излезли 17,736 млн. кг от деликатеса с палма, става ясно от анализ на аграрното министерство за млечното производство у нас. Продуктите с растителни мазнини са били с 10% повече за 2012 г. Общо над 45 хил. т саламурено сирене са излезли от мандрите у нас, от тях най-голям е дялът на производството от краве сирене. Значителен ръст се наблюдава при производството на бяло саламурено сирене от козе и биволско мляко – с 46%, заради растящото търсене на по-здравословни сирена както на вътрешния, така и на външните пазари, коментират анализаторите от земеделското ведомство. Въпреки че имаме традиции при производството и консумацията на овче сирене, през последните години има сериозен спад.

Почти с една десета се е свило и производството на кашкавал, сочи аграрната статистика. Намаление с 11,8 на сто има при кашкавала от краве мляко, като производство му е паднало до 16 054 тона. От млекопреработвателните предприятия са излезли около 5000 тона извара и пресни сирена, като повишението в тази категория е с повече от 20%. При топените и пушени продукти пък ръстът е с 31,8 на сто.

Заради намалелия брой на животните у нас през последната година има по-малък добив на всички видове мляко, като това се чувства особено при козето и биволското и по-слабо - при кравето и овчето мляко. Друга причина за тези резултати са скъпите фуражи и преструктуриране на фермите за постигане на европейските изисквания за качество на суровината.

У нас най-много се яде кисело мляко, макар че голяма част от него се прави с вносна суровина. През 2012 г. са произведени 123 303 тона от традиционната суровина, докато пакетираното прясно мляко е било почти 70 хиляди тона.

Все повече се глезим и с ароматизирани млека и млечни десерти, а производството се е повишило с 6,7 на сто, сочи още статистиката.

Нито една българска фирма няма да се възползва засега от европейската квота за износ на сирене в САЩ, съобщиха за „Монитор” от ДФ „Земеделие”. До 15 декември е срокът за издаване на лицензия, която ще е валидна за цялата 2014 година. Въпреки интереса към възможността за експорт на американския пазар нито една българска компания не е успяла да се справи с изискването за създаване на дъщерно дружество в САЩ, което е залегнало в европейското законодателство.


Коментари
13:55ч. 9 Ноември 2013 #4
vinenska
Нека полицията бие и разгонва протестиращите животновъди, а догодина палмовото"сирене" ще стане 100%.Узакониха производството на сурогати и ни съветват да четем етикетите?! Престъпници!
10:42ч. 9 Ноември 2013 #3
whatsup
Какво значи сирене с палма?!
Под палма?
10:11ч. 9 Ноември 2013 #2
Венче
Каква е ползата от статията?
09:15ч. 9 Ноември 2013 #1
МоРсКи
И кои са фирмите ?
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
ОН КЛИНИК – ВАРНА - 4 ноември 2024 - лечение на псориазис
Вторник, 29 Октомври 2024 13:18
Псориазисът е хронично автоимунно заболяване, което кара кожните клетки да растат твърде бързо. Това води до натрупване на кожни клетки на повърхността на кожата, видими по тялото неестетични червени петна....
ГЕРБ поискаха от ПП-ДБ преговори, а не декларации по важните въпроси
Днес, 2 Ноември 2024 18:47
От партия ГЕРБ отговориха чрез публикация във Фейсбук на декларацията, изпратена от коалиция "Продължаваме промяната-Демократична България" до останалите парламентарни сили за освобождаване на институциите...
Разбиха 9 дка оранжерия за канабис край Каварна
Днес, 2 Ноември 2024 17:15
Оранжерия, простираща се на 9 дка площ и засадена с над 1000 растения от рода на конопа, е разбита на 1 ноември при специализирана полицейска операция в района на село Селце край Каварна. Установено...
„Ботушът“ и „Както ви харесва“ на Варненския театър селектирани за международни фестивали
Днес, 2 Ноември 2024 16:52
Две фестивални участия на престижни театрални форуми ще реализира трупата на ДТ „Стоян Бъчваров“ Варна през ноември. Спектакълът „Ботушът“ е включен в програмата на третото издание на Балканския театрален...
С 526 млн.лв. по ПВУ финансират 249 проекта за производство и съхранение на електроенергия
Днес, 2 Ноември 2024 16:32
Одобрени са 249 проекта за производство на електроенергия от ВЕИ и съхранение на електроенергия на обща стойност близо 526 млн. лв., които ще бъдат финансирани в рамките на Националния план за възстановяване...
Екофестивал, посветен на разделното събиране се провежда във Варна
Днес, 2 Ноември 2024 16:11
За първи път днес Варна е домакин на екофестивал, посветен на опазването на околната среда и по-конкретно – на разделното събиране на отпадъци. Събитието се организира от оползотворяващата компания, която...
Втори българин в неизвестност след водния ад във Валенсия, 211 станаха жертвите на потопа
Днес, 2 Ноември 2024 15:47
По информация на Генералното консулство на република България във Валенсия, все още не е установен контакт с българския гражданин, за когото близки са подали сигнал в консулството. Днес е постъпил още...
Слави Трифонов с условие към ПП-ДБ, за да подкрепи декларацията им
Днес, 2 Ноември 2024 15:31
Лидерът на паритя "Има такъв народ" Станислав Трифонов постави условие на "Продължаваме промяната-Демократична България", за да подкрепи предложената от тях декларация за разраничаване от Делян Пеевски...
На Архангелова задушница Варна отдаде почит на загиналите български воини
Днес, 2 Ноември 2024 14:52
Паметта на загиналите за свободата на България беше почетена с военен ритуал и панихида във Варна. Пред паметника на загиналите офицери, подофицери и войници във войните от 1912-1918 г. в Старите гробища...
ПП-ДБ с декларация до партиите в парламента за ограничаване влиянието на Делян Пеевски
Днес, 2 Ноември 2024 14:42
Коалицията „Продължаваме Промяната – Демократична България“ изпрати до парламентарно представените политически сили “Декларация за освобождаване на институциите и изборния процес от корупционни влияния”. Целта...
Какво ще е времето в неделя по крайбрежието?
Днес, 2 Ноември 2024 14:02
През следващото денонощие облачността ще се увеличи и ще е значителна. Над Черноморието облачността ще е значителна. Ще духа умерен, временно силен североизточен вятър. Максималните температури ще...
Варненската полиция задържа мъж, откраднал навигация от автобус
Днес, 2 Ноември 2024 13:34
Жител на с. Въглен на 25 години, известен на МВР е задържан в ареста на Четвърто районно управление във Варна. Той бил установен от полицаите, като извършител на кражба за устройство за навигация от...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Афиш Варна Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Обяви Варна
Гаражни врати Промо Хибриден бойлер
Матраци и легла Ел. велосипеди
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.6 + 0.5
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook