Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

40% от сиренето на пазара е с палма

Изяли сме 17,7 млн. кила продукт с растителни мазнини за година

Събота, 9 Ноември 2013 08:35
Източник: Monitor.bg   
40 на сто от произведеното през миналата година сирене е било с растителни мазнини, а от мандрите са излезли 17,736 млн. кг от деликатеса с палма, става ясно от анализ на аграрното министерство за млечното производство у нас. Продуктите с растителни мазнини са били с 10% повече за 2012 г. Общо над 45 хил. т саламурено сирене са излезли от мандрите у нас, от тях най-голям е дялът на производството от краве сирене. Значителен ръст се наблюдава при производството на бяло саламурено сирене от козе и биволско мляко – с 46%, заради растящото търсене на по-здравословни сирена както на вътрешния, така и на външните пазари, коментират анализаторите от земеделското ведомство. Въпреки че имаме традиции при производството и консумацията на овче сирене, през последните години има сериозен спад.

Почти с една десета се е свило и производството на кашкавал, сочи аграрната статистика. Намаление с 11,8 на сто има при кашкавала от краве мляко, като производство му е паднало до 16 054 тона. От млекопреработвателните предприятия са излезли около 5000 тона извара и пресни сирена, като повишението в тази категория е с повече от 20%. При топените и пушени продукти пък ръстът е с 31,8 на сто.

Заради намалелия брой на животните у нас през последната година има по-малък добив на всички видове мляко, като това се чувства особено при козето и биволското и по-слабо - при кравето и овчето мляко. Друга причина за тези резултати са скъпите фуражи и преструктуриране на фермите за постигане на европейските изисквания за качество на суровината.

У нас най-много се яде кисело мляко, макар че голяма част от него се прави с вносна суровина. През 2012 г. са произведени 123 303 тона от традиционната суровина, докато пакетираното прясно мляко е било почти 70 хиляди тона.

Все повече се глезим и с ароматизирани млека и млечни десерти, а производството се е повишило с 6,7 на сто, сочи още статистиката.

Нито една българска фирма няма да се възползва засега от европейската квота за износ на сирене в САЩ, съобщиха за „Монитор” от ДФ „Земеделие”. До 15 декември е срокът за издаване на лицензия, която ще е валидна за цялата 2014 година. Въпреки интереса към възможността за експорт на американския пазар нито една българска компания не е успяла да се справи с изискването за създаване на дъщерно дружество в САЩ, което е залегнало в европейското законодателство.


Коментари
13:55ч. 9 Ноември 2013 #4
vinenska
Нека полицията бие и разгонва протестиращите животновъди, а догодина палмовото"сирене" ще стане 100%.Узакониха производството на сурогати и ни съветват да четем етикетите?! Престъпници!
10:42ч. 9 Ноември 2013 #3
whatsup
Какво значи сирене с палма?!
Под палма?
10:11ч. 9 Ноември 2013 #2
Венче
Каква е ползата от статията?
09:15ч. 9 Ноември 2013 #1
МоРсКи
И кои са фирмите ?
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
20% отстъпка в строителен хипермаркет "Алати" на "Черен петък и събота"
Днес, 26 Ноември 2024 10:52
На 29 и 30 ноември (петък и събота) в строителен хипермаркет „Алати“ ще се проведе ежегодното събитие „Черен петък и събота“. В тези два дни всички клиенти могат да се възползват от 20% отстъпка. Събитието...
Д-р Велев, дентален лекар: Какво да очаквате при избелване на зъби
Днес, 26 Ноември 2024 08:05
Бляскавата усмивка, здравите и бели зъби са част от естетичния изглед на съвременния човек. Болезнена ли е процедурата за избелване, какво да очаквате и може ли да бъде заменена с избелване при домашни...
Чужда военна техника ще премине по пътищата на страната ни
Днес, 26 Ноември 2024 12:44
Във връзка с ротация на военни формирования, които участват в съвместната българо-американска подготовка на учебен полигон „Ново село“, до края на годината ще се извършва транспортиране по републиканската...
Варненски ученици получиха значки и сертификати от прокуратурата
Днес, 26 Ноември 2024 12:31
Прокурори от Апелативна прокуратура – Варна бяха домакини на среща с ученици от 11 клас на Професионалната гимназия по компютърно моделиране и компютърни системи „Академик Благовест Сендов“. Младежите...
Ансамбъл Филип Кутев представя днес във Варна концерт-спектакъл "ДИВИ ЯГОДИ"
Днес, 26 Ноември 2024 12:17
Националният ансамбъл на България - Филип Кутев, представя днес, 26 ноември, пред варненската публика най-колоритния си и динамичен концерт-спектакъл "ДИВИ ЯГОДИ" С над 60 артисти - певици, музиканти...
Варна първа в страната по коефициент на заетост
Днес, 26 Ноември 2024 12:09
Област Варна е на първо място в страната по коефициент на заетост, а по брой на заетите е на трето място след столицата София и област Пловдив, обявиха от Териториално статистическо бюро - Североизток. Общият...
Бебе козирог се роди в зоопарка на Стара Загора
Днес, 26 Ноември 2024 11:56
Гривест козирог (Ammotragus lervia) се роди в Зоопарка в Стара Загора. Новото попълнение е момиченце, което е в отлично здраве и неотлъчно до своята майка, съобщиха от атракциона в града на липите. Майката...
Предстоят дискусионни срещи за всички заинтересовани да кандидатстват с проекти по Фонд „Култура“
Днес, 26 Ноември 2024 11:43
Община Варна организира дискусионни срещи за всички артисти, хора на изкуството и културата, които са заинтересовани да кандидатстват за съфинансиране на свои идеи и проекти по Фонд „Култура”. Това съобщи...
Без вода днес във Варна
Днес, 26 Ноември 2024 11:30
Авария оставя без вода районът между улиците "Доктор Иван Селимински", „Павел Милюков“ и "Плевен" (около Зеленчуковата борса). Очаква се водоподаването да бъде възстановено до около 16 часа, съобщиха...
ЕК призова за ускорени доставки на оръжие за Украйна
Днес, 26 Ноември 2024 11:18
Еврокомисарят по правосъдието Дидие Рейндерс призова да бъдат ускорени доставките на оръжия за Украйна на фона на помощта за Русия от страна на Северна Корея, Иран и Китай. В реч пред пленарната зала на...
Джип "полетя" със 140 км/ч в насрещното на магистрала "Тракия"
Днес, 26 Ноември 2024 11:05
Джип бе засечен да се движи с над 140 км/ч в платното за насрещно движение на магистрала "Тракия". Това показва видео, качено във Facebook. Кадрите са публикувани в групата "Катастрофи и нарушение...
БЕЛВЕДЕРЕ РЕЗИДЪНС - зеленият квартал на 10 минути от Варна, пред акт 16
Понеделник, 25 Ноември 2024 10:54
Възползвайте се от настоящите ценови предложения, които ще важат до 20.12.2024 г. и открийте своя мечтан дом. Поради големият интерес и динамично търсене, предсрочно започва изграждане на предпоследния...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Афиш Варна Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Обяви Варна
Гаражни врати Промо Хибриден бойлер
Матраци и легла Работа с немски
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.8 + 0.8
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook