Дневно във Варна бракуват хляб, достатъчен за цяла "Максуда"
Дневно във Варна се бракуват хиляди самуни хляб, достатъчни да изхранят по-малък град и всички ромски махали. Остава неизяснен въпросът какво се случва със стоката с изтекла годност, тъй като тя е за сметка на производителя. Търговските вериги бързо се освобождават от нея, но остава съмнителен пътят, по който поема тя.
Преди години на бракувания хляб бе сложено име "пенсионерски", тъй като най-често към него посягаха възрастните хора с малки пенсии. Тази практика обаче отдавна е прекратена и бракът не се предлага в търговските вериги.
Дневно във Варна се произвеждат около 140 000 хляба. От 10 до 20% от него се бракува. Това на практика означава, че всеки пети самун, излязъл от фурните, отива направо в коша.
Цифрата е много висока, но ситуацията е същата в цялата страна. Според председателя на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна Иво Бонев това зависело на първо място от търговските вериги. "Те обичат да си украсяват витрините и стелажите с различни видове тестени изделия, но не поемат брака, който е изцяло за сметка на производителя. Затова се получава този голям процент", обясни той.
Още по-голям бил проблемът в сферата на сладкарството. Около 40% от производството на пасти, торти и различни сладки изделия се бракува. Специалисти съветват потребителите внимателно да гледат какво купуват по празниците. Задължително трябва да се следят етикетите със състава на стоката и срока на годност, за да няма неприятни изненади.
Бонев неколкократно е алармирал за агресивната политика, водена от мащабните търговски вериги. Те изисквали от производителите отстъпки и промоционални стоки. По този начин диктували пазара.
|
Коментари |
13:31ч. 23 Декември 2011 #4 dzvero Пак за мангалите! Абе ей, малко ли бедни българи има, че отново на паразитите!
13:15ч. 23 Декември 2011 #3 zori Ако всеки втори се снабди с машина за хляб да ги видя тогава на кого ще си продават глетеняците. И защо изобщо намесват мангасарите в цялата работа. Да не сме длъжни да ги хрантутим. По тази логика да смятат колко колбаси и млечни се бракуват и да им ги стоварват в маалата на мегдана.
10:31ч. 23 Декември 2011 #2 БабаЯга И сега какво - да се предлага безплатен хляб на мургавите ли?Изобщо има ли нещо за което да си плащат? Май помощите им се харчат само за ракия и цигари...
10:10ч. 23 Декември 2011 #1 venche Аз зная, че хляб и сладкарски произведения след бракуването им се преработват отново и се влагат в новото производство.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
ОН КЛИНИК – ВАРНА - 4 ноември 2024 - лечение на псориазис
Вторник, 29 Октомври 2024 13:18
Псориазисът е хронично автоимунно заболяване, което кара кожните клетки да растат твърде бързо. Това води до натрупване на кожни клетки на повърхността на кожата, видими по тялото неестетични червени петна....
| |
|
Изплащането на пенсиите започва на 7 ноември, на обезщетенията на 5 ноември
Днес, 1 Ноември 2024 10:14
Изплащането на пенсиите през ноември т.г. чрез пощенските станции ще започне на 7 ноември (четвъртък) и ще завърши на 20 ноември (сряда). Преводите на сумите за ноемврийските пенсии по сметките на пенсионерите,...
| |
|
Община Варна ще осигури имот за детска ясла или градина във "Възраждане"
Днес, 1 Ноември 2024 10:02
Община Варна ще осигури имот в ж.к. „Възраждане“ за изграждане на детско заведение. Това стана ясно на вчерашното заседание на Общинския съвет, във фокуса на което беше казусът със строителството на социални...
| |
|
Матева: РИК и ЦИК нямат правомощия да коригират изборните протоколи при установени нарушения
Днес, 1 Ноември 2024 09:47
Районните избирателни комисии, както и Централната избирателна комисия нямат правомощия да коригират установени от видеонаблюдението нарушения в протоколите. Това обяви зам.-председателят и говорител на...
| |
|
Аварии оставят няколко района във Варна без вода днес
Днес, 1 Ноември 2024 09:37
Няколко района във Варна са без вода, а причините са аварии, съобщиха от ВиК-дружеството.
- до около 13 часа - част от кв. "Аспарухово" - местност "Вилите";
- до около 17 часа - ж.к. "Възраждане 4",...
| |
|
МВР представя обобщен доклад за изборните нарушения
Днес, 1 Ноември 2024 09:16
Служебният министър на вътрешните работи Атанас Илков ще представи обобщен доклад за нарушенията по време на изборите.
Министерството ще оповести доклада, след като вчера президентът Румен Радев попита...
| |
|
БНБ намали основната лихва до 3,22%
Днес, 1 Ноември 2024 08:59
На основание чл. 35 от Закона за Българската народна банка БНБ обявява, считано от 1 ноември 2024 г., основен лихвен процент (проста годишна лихва) в размер на 3.22 на сто.
Основната лихва, която се...
| |
|
Автобусна линия №12 във Варна вече се движи по обичайния си маршрут по бул. “Христо Смирненски”
Днес, 1 Ноември 2024 08:40
От днес, 1 ноември се възстановява двупосочно обслужването от линия №12 на автобусните спирки, които са по бул. „Христо Смирненски“, съобщиха от общинската фирма “Градски транспорт”. Маршрутът на автобуса...
| |
|
Григор Димитров е на четвърт финал в Париж след драматична победа
Днес, 1 Ноември 2024 08:24
След драматична трисетова победа Григор Димитров се класира за четвъртфиналите на АТП Мастърс 1000 турнира по тенис на твърди кортове в Париж.
Българинът, който е номер 8 в схемата, се наложи с 6:2,...
| |
|
Варна отбелязва Деня на народните будители с празнична програма
Днес, 1 Ноември 2024 08:06
По повод Деня на народните будители, Община Варна организира тържествено честване - церемония по полагане на венци и цветя с военен ритуал и молебен.
Събитието ще се състои на от 10:00 ч. на паметника...
| |
|
Ден на народните будители
Днес, 1 Ноември 2024 07:48
Първи ноември е ден за почит на предците ни будители -книжовници, светци, мъченици, герои от славното ни минало.
В този ден цяла България чества личностите, полагали основите на обществения и културен...
| |
|
Най-важното от Варна във вчерашния 31 октомври
Днес, 1 Ноември 2024 07:29
С пълно единодушие Общинският съвет даде съгласие за увеличаване капитала на „Спортен комплекс Варна“
С 42 гласа „за“, 0 „против“ и 0 „въздържал се“ Общински съвет даде съгласие за увеличаване капитала...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|