Учени представиха първия в света бургер с месо, отгледано в лаборатория
Екип от холандски учени създаде и представи първия в света бургер от произведено в лаборатория телешко месо. То бе сервирано на доброволци в Лондон. Учените увериха, че месото е напълно безопасно и изразиха надежда новото кулинарно откритие да положи началото на хранителна революция.
140-грамовият бургер, чието производство е струвало 250 000 лири, бе направен от нишки месо, получени от размножаването на мускулни клетки, взети от жива крава. Смесени със сол, яйца на прах и галета за подобряване на вкуса, и оцветени със сок от червено цвекло, месото в лабораторния бургер има вкус, подобен на обикновения, твърдят учените.
„Бургерът е напълно безопасен и има потенциала да замести обикновения хранителен режим на милиони хора.", смята проф. Марк Пост- част от екипа, разработил бургера.
За първи път от хранителното откритие успяха да опитат дегустатори в телевизионно студио в Лондон.
"Очаквах текстурата да е по-мека...Зная, че няма никакви мазнини в него, така че ми беше интересно, дали това няма да се отрази на качеството. Близко е до месото, но не е толкова сочно. Консистенцията е идеална, но ми липсват солта и пиперът.”, споделя Хани Ретцел- австралийски изследовател на храните.
Учебните уверяват, че цената на първия изкуствен хамбургер е несравнима с тази на истинското месо, но целта му е да удовлетвори растящото търсене на телешко, овче и птиче месо по света. Според експертите изкуственото месо може да се появи в супермаркетите през следващите 10 години.
|
Коментари |
18:45ч. 6 Август 2013 #6 misho А недостига на храна ще се преодолее с правилното и балансирано разпределение на продуктите за ядене. Защото и сега има много годна храна за "белите" страни,която се изхвърля,а би могла да се доставя на нуждаещите се от други страни!
17:10ч. 6 Август 2013 #5 Zenvo Само не разбрах какво му е отвратителното. В бъдеще подобни технологии ще помогнат да се преодолее недостига на храна.
14:14ч. 6 Август 2013 #4 mega79 По-добре отгледано в лаборатория,отколкото да се колят невинни животни.В кланиците е нещо страшно....
11:17ч. 6 Август 2013 #3 Mu(n)cho честито-храната на бъдещето!
10:52ч. 6 Август 2013 #2 onq Изкуствено месо и на всичкото отгоре и бургер :(
Бляяя :D
Ей затова не ям бургери!
10:31ч. 6 Август 2013 #1 Pavlyunka Отвратително
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Посланието на буквата К
Днес, 22 Ноември 2024 08:11
Вече 35 години Комфорт ООД утвърждава авторитета си на строителна компания, работеща по най-високи световни стандарти и реализираща обекти без компромис по отношение на качеството на строителния продукт....
| |
|
До края на годината обявяват обществената поръчка за новата сграда на МГ във Варна
Днес, 22 Ноември 2024 16:51
Държавата предостави на Община Варна 7,760 кв. м. земя за изграждане на нова учебна база на Математическата гимназия. Вчера в Областна администрация във Варна е бил подписан договорът, обяви във фейсбук...
| |
|
Забраняват износа на лекарство за недоносени деца
Днес, 22 Ноември 2024 16:37
Министърът на здравеопазването д-р Галя Кондева издаде заповед, с която забранява износа на лекарствен продукт за недоносени деца. То се използва за профилактика на сериозни заболявания на долните дихателни...
| |
|
Командирът на Военноморските сили на Полша на визита във Варна
Днес, 22 Ноември 2024 16:24
На тридневно посещение във Варна бе командирът на Военноморските сили на Полша вицеадмирал Ярослав Земянски.
Гостът беше посрещнат от контраадмирал Кирил Михайлов, командир на ВМС на България. По време...
| |
|
Футболните ни национали ще спорят с Ирландия в Лига на нациите
Днес, 22 Ноември 2024 16:11
Националният отбор на България, който завърши на второ място в група 3 от дивизия “С” на Лигата на нациите”, ще играе срещу Ирландия в баража за влизане в дивизия ”В”. Това отреди тегленият днес жребий...
| |
|
"Нощно кино" се завръща тази вечер във Варна
Днес, 22 Ноември 2024 15:58
"Нощно кино" отново ще оживи варненския културен календар с алтернативен подход към филмовите прожекции. Дългогодишният проект с фокус върху художествени заглавия извън стандартното разпространение, предлага...
| |
|
Ружа Игнатова е жива и се укрива в Кейптаун, твърдят медии
Днес, 22 Ноември 2024 15:45
Българката Ружа Игнатова, известна като „криптокралицата“ и основателка на OneCoin, може да е жива и да се укрива в Кейптаун, съобщава южноафриканското списание Cape Town ETC. От 2022 г. Игнатова е включена...
| |
|
Какво ще бъде времето в събота
Днес, 22 Ноември 2024 15:34
През нощта срещу събота и в събота сутринта през районите ще премине добре изразен студен фронт. Ще бъде облачно с валежи. Ще духа много силен вятър от юг-югозапад, който след полунощ в Дунавската равнина,...
| |
|
Президентът Радев от Сингапур: Зад сегашното служебно правителство няма ясно изразена политическа воля и от това се възползват хищници
Днес, 22 Ноември 2024 15:20
Зад сегашното служебно правителство няма ясно изразена политическа воля и от това се възползват хищници, които ги устройва настоящото състояние на държавата. Това заяви президентът Румен Радев пред журналисти...
| |
|
Нов апелативен съдия встъпи в длъжност във Варна
Днес, 22 Ноември 2024 15:08
Съдия Деспина Георгиева встъпи като съдия в Апелативния съд. В присъствието на ръководството и съдии от институцията, Деспина Георгиева подписа акта за встъпването си като съдия.
И.ф. председателят...
| |
|
Урсула фон дер Лайен: България и Румъния принадлежат изцяло към Шенгeн
Днес, 22 Ноември 2024 14:54
България и Румъния принадлежат изцяло към Шенгeн. Това написа председателят на Европейската комисия Урсула фон дер Лайен в социалната мрежа Екс.
"Премахването на проверките по сухопътните граници е...
| |
|
Осъдиха 23-годишен за кражба на кола във Варна
Днес, 22 Ноември 2024 14:42
23-годишен мъж от Нови пазар бе осъден от Районния съд във Варна за обсебване на чужд автомобил.
Кражбата е била извършена късно вечерта на 13 срещу 14 май 2022 година в морския град. Въпросната вечер...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|