Варненски ресторантьори: Не можем да дадем 2600 евро заплата на готвач
Възможностите и пазарът не ни позволяват да дадем по-високи заплати от тези, които в момента получава персоналът в ресторантите. Това каза пред „Черно море“ председателят на Варненската асоциация на ресторантьорите и хотелиерите (ВАРХ) Георги Найденов.
Той бе помолен да коментира съобщенията в централни медии отпреди дни, че персоналът масово напуска и отива на Запад, където заплащането е в пъти по-голямо. Така например опитен готвач в Австрия получава 2600 евро на месец, а камериерката 1300 евро.
Когато хората имат по-добри предложения за работа, естествено ще ги предпочетат. Според мен това масово излизане на персонал на Запад е и заради влизането на страната ни в ЕС. Той, както знаете, е отворен и свободен пазар, очакваше се да се получи така, каза още Георги Найденов.
В Германия готвачът получава много висока заплата, но и цената на ястията, които се предлагат в ресторантите, също е много по-висока от тук, каза още Найденов. Според него в България е немислимо да се вдигат цени на храна, защото това ще удари по джоба на клиентите.
В момента един готвач във Варна получава средно между 800 и 1000 лева, главният готвач се разписва срещу 1500-2000 лева, съобщи Георги Найденов. Той е на мнение, че в някои изискани ресторанти и такива в луксозни комплекси е възможно персоналът да взема и по-високо възнаграждение.
|
Коментари |
01:07ч. 12 Октомври 2014 #12 Una Ch. Хах, да хапнеш в нормален ресторант в Берлин примерно струва почти толкова, колкото да хапнеш в такъв и във Варна....Лични наблюдения.
08:40ч. 11 Октомври 2014 #10 Niko Аз проблем не виждам - има си пазар на труда всеки си търси своето. Ако преди 6-7 години работодателите бяха в изгодна позиция, то сега и работниците имат някакъв избор.
п.п. И аз искам 5000 заплата, да работя "директор на водопад", ако може... ама няма :(
00:32ч. 11 Октомври 2014 #9 kaka Pena Е, хайде бе, тия се оляха! Чак пък 2600 вро!.... Та те висококвалифицирани парамедици с висше образование в Западна Европа не получават толкова.
23:25ч. 10 Октомври 2014 #8 tomy Тея ресторантьорчетата искат само да гушат мама им дееба педалска,ще има фалити споко.....
17:28ч. 10 Октомври 2014 #7 Mishel Не могат ли...със сигурност тези ресторантьри не живеят и не се грижат за семействата си със 700 лв заплата...
Кога най -накрая към българските работодатели ще бъдат предприети мерки за реален минимум в заплащане на фона на европейские заплати? цените при нас са европейски, а минималните заплати 150 евро..има ли европеец,който може да преживява с тези средства?
17:14ч. 10 Октомври 2014 #6 Виктор Пише, че в Австрия ОПИТЕН готвач получава 2600 евро, не главен готвач. Забележка само...
17:07ч. 10 Октомври 2014 #5 VarnaX Един приятел работеше в ресторант към хотел в един от курортите през сезона. По негови думи, главният готвач е вземал 2000лв.
16:30ч. 10 Октомври 2014 #4 Deyzy Съглсен съм с Fredi! Тоя Найденов лъже! Да не говорим, че се работи по 12-14 часа и си осигурен на 4 часа!
15:46ч. 10 Октомври 2014 #3 Jackass от двама ви коментиращите ми става ясно, че си нямате понятие от ресторанти. в статията се пише за ГЛАВЕН ГОТВАЧ.
не за онези ....топла , студена кухня.
Главните взимат и по 2000/3000 лева ако могат да се спазарят.
15:42ч. 10 Октомври 2014 #2 mara Готвачите лятото получаваха по 700лв.заплата,а ги осигуряваха върху 440.Този серсемин да не говори глупости,защото ресторантьорите си напълниха гушите ,а сега след сезона готвачите са без работа .Дори не ги освободиха по член от КТ по който да получават пълна борса.Затова всички ще бягат навън,не само за по-големи заплати,а и заради коректност.А вие г-н Найденов ,догодина си назначете Фатме и Айше от с.Въглен да ви готвят.
15:20ч. 10 Октомври 2014 #1 Fredi Пълни глупости! Няма такива заплати в бранша, какво заблуждавате читателите! Готвачите са между 500 и 800 лв. в зависимост от заведението, а главните мноооого рядко са над 1200-1300лв! Какви 2000 ги бълнува тоя.. а да не говорим по курортите около града как почти не дават за главен на хотел над 1200. Естествено че всички ще заминат навън, да си влизат великите ненаядени и ненапечелили се собственици и да си готвят сами. Скоро ще им се наложи така или иначе.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
20% отстъпка в строителен хипермаркет "Алати" на "Черен петък и събота"
Вторник, 26 Ноември 2024 10:52
На 29 и 30 ноември (петък и събота) в строителен хипермаркет „Алати“ ще се проведе ежегодното събитие „Черен петък и събота“. В тези два дни всички клиенти могат да се възползват от 20% отстъпка. Събитието...
| |
|
Д-р Велев, дентален лекар: Какво да очаквате при избелване на зъби
Вторник, 26 Ноември 2024 08:05
Бляскавата усмивка, здравите и бели зъби са част от естетичния изглед на съвременния човек. Болезнена ли е процедурата за избелване, какво да очаквате и може ли да бъде заменена с избелване при домашни...
| |
|
Авария оставя хиляди във Варна без вода до полунощ
Вторник, 26 Ноември 2024 20:12
Хиляди варненци ще са без вода до полунощ, а причината е авария, съобщиха от ВиК-дружеството.
Потърпевши са в части от кв. "Кайсиева градина", кв. "Владислав Варненчик", местност "Ментеше", гр. Аксаково,...
| |
|
КС допусна и петте дела за касиране на изборите и ги обедини
Вторник, 26 Ноември 2024 18:55
Конституционният съд обедини в едно общо дело петте дела, които бяха образувани по жалби, с които се атакуват резултатите от изборите за 51-во Народно събрание.
Съдът е назначил експертиза, която трябва...
| |
|
Благотворителна кампания събира храна, дрехи и обувки за нуждаещи се във Варненско
Вторник, 26 Ноември 2024 18:43
Областна администрация – Варна стартира благотворителната кампания за набиране на храна и вещи за нуждаещи се в навечерието на коледно-новогодишните празници. Кампанията ще продължи до 15 декември и се...
| |
|
Пускат два блока от затворената ТЕЦ "КонтурГлобал Марица Изток 3"
Вторник, 26 Ноември 2024 18:31
"От 1 януари 2025 година 3-и и 4-ти блокове на ТЕЦ "КонтурГлобал Марица Изток 3" ще заработят и до края на март ще дават своя принос за поддържане баланса и сигурността на електроенергийната ни система....
| |
|
Варненски съдия с наряд за мач от Лига Европа
Вторник, 26 Ноември 2024 18:19
Българският международен съдия Драгомир Драганов ще отговаря за системата за видеоповторения (ВАР) на мача от турнира Лига Европа между испанския Реал Сосиедад и нидерландския гранд Аякс (Амстердам).
Варненският...
| |
|
Осъдиха 59-годишен, заканил се да застреля съпругата си
Вторник, 26 Ноември 2024 18:06
Районният съд във Варна наложи наказание на 59-годишен мъж за закана с убийство в условията на домашно насилие.
Деянието е осъществено на 28 септември миналата година във варненско село. Тогава подсъдимият...
| |
|
Приоритетно ще почистват участъци от дерета и охранителни канали във Варна
Вторник, 26 Ноември 2024 17:53
Община Варна ще поръча почистването на 18 участъка от дерета и охранителни канали. Възлагането ще бъде направено веднага, след като приключат процедурите по обявената обществена поръчка. Това обясни за...
| |
|
Oграничaват движението в тунел на магистрала „Хемус“ за няколко часа тази нощ
Вторник, 26 Ноември 2024 17:39
Тази нощ - от 00:00 часа до 04:00 часа на 27 ноември /сряда/, ще се ограничи движението на всички превозни средства в тунел „Топли дол“ на автомагистрала „Хемус“. Промяната във временната организация на...
| |
|
Съдия Цвета Павлова бе избрана за председател на Окръжен съд – Варна
Вторник, 26 Ноември 2024 17:26
Съдия Цвета Павлова беше избрана за председател на Окръжен съд - Варна. Тя получи подкрепата на осем от членовете на Съдийската колегия на Висшия съдебен съвет.
Другият кандидат – зам.-шефката на Варненския...
| |
|
Генералният секретар на НАТО призова съюзниците да увеличат помощта за Украйна
Вторник, 26 Ноември 2024 17:12
Рекордните 188 дрона за една нощ е изстреляла Русия срещу Украйна. Нанесени са щети върху критична инфраструктура и жилищни сгради.
След безпрецедентната дронна атака тази нощ генералният секретар...
| |
|
Изпрати новина
|
VIP ЛЕГО Онлайн Магазин - Igra4kiBG.com
Купи LEGO конструктори пълна колекция серия 2024 година, плюс -25% НАМАЛЕНИЕ от
25.11 до 30.11.2024 на всички серии: CITY, Duplo, Friends, Creator, Avatar, STAR WARS, Technic, Ninjago, Harry Potter,...
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|