Учени откриха защо преяждаме с мазна и сладка храна
Молекулярни биолози са открили специални рецептори в червата на хората и мишките, които пречат на производството на хормони на насищане, когато се приемат мастни или сладки храни. Блокирането им ще помогне да се предотврати развитието на затлъстяване, пишат учените в списание Frontiers in Physiology.
„Ако създадем лекарство, което блокира работата на канабиноидните рецептори и не им позволява да се намесват в освобождаването на протеинови сигнали за ситост, тогава ще направим голяма стъпка към решаването на проблема, който е поразил милиони хора по земята“, каза Николас Ди Патрисио от Калифорнийския университет в Ривърсайд (САЩ).
През последните няколко години учените откриват все повече признаци, че затлъстяването и проблемите с метаболизма, свързани с него, се развиват не само поради генетични причини или наличието на проблеми със силата на волята при затлъстели хора, но и защото употребата на такава храна променя мозъка.
Например преди няколко години биолозите откриха, че висококалоричната храна разрушава нормалното функциониране на гена, който контролира активността на клетките в центъра на насищане в мозъка на мишките. По-късно те установиха, че дебелите хора имат необичайно висока чувствителност към вкуса на храната и смятат, че сладката храна е по-вкусна от другите хора поради промените във вкусовите им рецептори и мозъчната кора.
Преди две години Ди Патрисио и колегите му открили друг подобен модел, експериментирайки с плъхове, които консумират огромни количества захари и мазнини в продължение на няколко месеца.
Гледайки гризачите, учените забелязали, че те са започнали да ядат все повече и повече, което ускорява наддаването на тегло и неочаквано бързо води до развитие на затлъстяване. В същото време, повишаването на апетита е придружено от рязко увеличаване на концентрацията на така наречените ендоканабиноиди в червата и в кръвта на мишките.
Те са аналози на веществата, които се съдържат в марихуаната и които тялото ни синтезира в малки количества за собствени цели. Голям брой нервни клетки, които реагират на такива молекули, се откриват в червата на човека.
Преди три години учените открили, че необяснимото желание за ядене, което възниква при любителите на „трева“, се появява в резултат на действието на TГК-9, активното вещество на марихуана, върху тези рецептори. Това накара ди Патрисио и неговите колеги да мислят, че затлъстяването може да бъде излекувано чрез блокиране на такива рецептори.
Учените са проверили какво ще се случи, ако бъдат блокирани или канабиноидните рецептори, или онези нервни клетки, които са отговорни за четенето на сигналите за ситост. Както показват тези експерименти, мишките започват да консумират нормалното количество храна в първия случай, а във втория се превръщат в истински аналози на Гаргантюа и губят чувството си за пълнота, независимо от това, което ядат.
Засега обаче учените все още не знаят как мазната и сладка храна променя работата на тези рецептори.
|
Коментари |
16:09ч. 19 Декември 2019 #1 Някойси Вика му се лакомия.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
ОН КЛИНИК – ВАРНА - 4 ноември 2024 - лечение на псориазис
Вторник, 29 Октомври 2024 13:18
Псориазисът е хронично автоимунно заболяване, което кара кожните клетки да растат твърде бързо. Това води до натрупване на кожни клетки на повърхността на кожата, видими по тялото неестетични червени петна....
| |
|
Aвтобусите по линия 409 във Варна вече са със зимен график и маршрути
Днес, 1 Ноември 2024 11:19
От днес, 1 ноември "Градски транспорт" Варна ще обслужва линия 409 по утвърдения сезонен маршрут и разписание от квотата на Община Варна на Областна транспортна схема.
В делничен ден интервалът на обслужване...
| |
|
ИТН тръгва на кръстоносен поход срещу "мъртвите души" в избирателните списъци
Днес, 1 Ноември 2024 11:05
От първия ден на 51-то НС ИТН ще настоява за незабавни промени в Избирателния кодекс и изчистването на списъците от т.нар. "мъртви души". Това обяви с публикация във фейсбук лидерът на ИТН Слави Трифонов.
По...
| |
|
Търсят директор на Общинско предприятие „Комплекс за детско хранене“ във Варна
Днес, 1 Ноември 2024 10:53
Община Варна обявява конкурс за директор на Общинско предприятие „Комплекс за детско хранене“. Минималните и специфични изисквания за заемане на длъжността са степен на завършено образование – магистър...
| |
|
МОН почете учителите като съвременни народни будители
Днес, 1 Ноември 2024 10:41
Днес се обръщам с дълбока признателност към всички вас - съвременните будители, които продължавате делото на нашите велики предци. Вашата работа и всеотдайност изграждат основите на бъдещето на България...
| |
|
Читалище "Искра" във Варна отбелязва 100-годишен юбилей
Днес, 1 Ноември 2024 10:28
Днес, в Деня на народните будители, Народно читалище "Искра - 1924" във Варна отваря врати за своя 100-годишен юбилей под надслов "Искра във времето"
Читалището ще отпразнува своя век съществуване...
| |
|
Изплащането на пенсиите започва на 7 ноември, на обезщетенията на 5 ноември
Днес, 1 Ноември 2024 10:14
Изплащането на пенсиите през ноември т.г. чрез пощенските станции ще започне на 7 ноември (четвъртък) и ще завърши на 20 ноември (сряда). Преводите на сумите за ноемврийските пенсии по сметките на пенсионерите,...
| |
|
Община Варна ще осигури имот за детска градина с ясла във "Възраждане"
Днес, 1 Ноември 2024 10:02
Община Варна ще осигури имот в ж.к. „Възраждане“ за изграждане на детско заведение. Това стана ясно на вчерашното заседание на Общинския съвет, във фокуса на което беше казусът със строителството на социални...
| |
|
Матева: РИК и ЦИК нямат правомощия да коригират изборните протоколи при установени нарушения
Днес, 1 Ноември 2024 09:47
Районните избирателни комисии, както и Централната избирателна комисия нямат правомощия да коригират установени от видеонаблюдението нарушения в протоколите. Това обяви зам.-председателят и говорител на...
| |
|
Аварии оставят няколко района във Варна без вода днес
Днес, 1 Ноември 2024 09:37
Няколко района във Варна са без вода, а причините са аварии, съобщиха от ВиК-дружеството.
- до около 13 часа - част от кв. "Аспарухово" - местност "Вилите";
- до около 17 часа - ж.к. "Възраждане 4",...
| |
|
МВР представя обобщен доклад за изборните нарушения
Днес, 1 Ноември 2024 09:16
Служебният министър на вътрешните работи Атанас Илков ще представи обобщен доклад за нарушенията по време на изборите.
Министерството ще оповести доклада, след като вчера президентът Румен Радев попита...
| |
|
БНБ намали основната лихва до 3,22%
Днес, 1 Ноември 2024 08:59
На основание чл. 35 от Закона за Българската народна банка БНБ обявява, считано от 1 ноември 2024 г., основен лихвен процент (проста годишна лихва) в размер на 3.22 на сто.
Основната лихва, която се...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|