Пшеницата чудо „лимец“ - хит в чужбина
Ще намери ли почва и в България пшеницата-чудо „лимец“, която става все по-голям хит в чужбина заради уникалните си хранителни качества? Житната култура е позната от древността и е наричана „храна на фараоните и боговете“. В България няколко души се опитват да отглеждат лимец в родни условия. Сред тях е и един фермер от Силистра, който е открил, че тя вирее отлично в Крайдунавска Добруджа.
Николай Илиев от силистренското село Секулово отглежда 1500 декара зърнени култури, но тази година решил да засее и десет декара с лимец. Непрекъснато следи развитието й и я сравнява с традиционната.
Това, което прави впечатление, е, че пшениците са четириредови, а тука е двуредово. И лимецът, и пшеницата са сети просто с няколко дни разлика по време на сеитбата. Виждаме, че пшеницата почти започва да зрее, а лимецът все още е доста, доста зелен, казва той.
Добруджанецът преценил, че времето на лимеца наближава при засиления интерес към пълноценната храна.
Днес, когато в цяла Европа и в цял свят започва да става хит и в България здравословният начин на живот и здравословното хранене, затова и сега става актуална тази култура, защото вече има търсене, обяснява Николай Илиев.
Лимецът не изисква особена агротехника, но вегетацията му е по-бавна в сравнение с другата пшеница, а добивите – от два до три пъти по-ниски. Остава въпросът дали ще има търсене на хлебни изделия от лимец, при такава висока цена.
При едно доста по-масово производство най-вероятно ще паднат цените, но то така или иначе ще остане с висока цена, смята земеделецът.
Попитахме и производители на хляб дали биха се заинтересували от брашно от лимец.
Правете сметка - ако върви формулата едно към две, към четири – в смисъл – жито, брашно, хляб – трябва да е от порядъка на четиридесет лева на един килограм хляб. Не знам кой в България ще яде за четиридесет лева килограм хляб, да не говорим, че левче когато е хляба, с едно пет или десет стотинки поскъпване става грандиозен проблем за държавата, каза Александър Сабанов.
Така поне на този етап при скептицизма на хлебарите отглеждането на древното жито днес в България се превръща в предизвикателство, което малцина поемат.
|
Коментари |
17:39ч. 27 Юни 2012 #11 G.G А по точно
Лимец Хлябът на траките, житото на фараоните, последната храна на христос...както и да наречем еднозърнестия лимец*, тази древна пшеница, този архетип на пшениците, все ще намерим неговото родство с природния импулс на възправянето. Ето малко инфо за неверниците
(виж линк...)
17:29ч. 27 Юни 2012 #10 G.G Е с тая статия откриха Америка
Има един Ирисодиагностик които лекува с билки от Търново ,Елмазов тои го отглежда от години
15:41ч. 27 Юни 2012 #9 kolokithaki Здравейте!! Аз съм от Варна и си купувам лимец (пакет 500 гр.) от Макао, за 2-3 лв. От него излиза около 700 гр. хляб. Много е вкусен и здравословен. Чела съм много за него. От както спрях "нормалния" хляб и започнах да ям този от лимец, отслабнах с 5 кг., така че сами си направете сметка какви неща слагат в хляба от бяло брашно и колко е вредно самото бяло брашно. Така че, който може да си го позволи, макар че не е толкова скъп, му препоръчвам да си купува лимец без да се замисли!!
14:33ч. 27 Юни 2012 #8 ot kvartala ezi, изобщо не правя реклама, и на мен ми е скъпо, но здравословното ми състояние го налага. Така, че не прави тези заключения. Дано да не ти се налага да се бориш за живота си с всички средства, независимо от цената.
12:47ч. 27 Юни 2012 #7 ezi Престанете с тази платена реклама на лимеца ставате прозрачни отвсякъде.
11:28ч. 27 Юни 2012 #6 ot kvartala Редовно си купувам лимец и си правя хляб вкъщи. Килограм лимецово брашно купувам по 7лв., така че това за цени от 40лв. за кг. е пълна глупост. Бялото брашно е вредно и все повече хора ще се обръщат към лимеца. Преди всичко здравето е по-важно. А хлаба от лимец е просто уникален.
10:48ч. 27 Юни 2012 #5 Гръм По нашите земи се е отглеждал лимец още по времето на траките и от него се прави наистина полезния хляб. Добивът му наистина е нисък и едва ли ще стане масова култура. Ели, много полезна информаия, благодаря.
10:26ч. 27 Юни 2012 #4 amica При 2-3 пъти по-нисък добив, как го изкара, че хлябът ще е 40 лева?
Царе сме на спекулата.
10:26ч. 27 Юни 2012 #3 Siska onq, не виждам какво против имаш отглеждането на лимец, в златната Добруджа направиха ветропаркове, които унищожиха много повече земя
10:01ч. 27 Юни 2012 #2 onq Чиста реклама на някой, който си е платил ;)
Добруджа ни е само една!
Трябва да се ползва за житница на България, а не за опитно поле с 'древни' житни култури ;)
България има достатъчно добре селектирани житни сортове с изключителни хранителни качества!
Аман от хора разбирачи, които си пробутват 'модерната' стока!
08:39ч. 27 Юни 2012 #1 Eli 200г лимец в магазининте за здравословни храни върви по 2лв. Аз си поръчах 1 кг за 10 лв. А хляб от лимец се продава в магазина на "Лагард" до Затвора. И не е 40лв.Там има и мелничка, където могат да смелят лимеца на брашно. Освен това много земеделци отглеждат вече лимец, горецитираният Секулов не е единствената "бяла лястовица".
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Спестете до 30% от сметките за отопление с интелигентни радиаторни термоглави
Понеделник, 28 Октомври 2024 15:54
Представете си да се събудите в перфектно затоплена спалня, да влезете в уютна кухня за закуска и да се върнете вечер в идеално темпериран дом – всичко това без да докосвате нито един радиатор. Звучи като...
| |
|
Д-р Генчев: Денталният микроскоп намалява грешките при лечение на коренови канали
Понеделник, 28 Октомври 2024 08:07
Д-р Генчо Генчев е зъболекар със специален интерес към ендодонтия – лечение на кореновите канали на зъбите. Той е потомствен лекар, завършил с отличие ПМГ „Васил Друмев“ във Велико Търново. През 2019 г....
| |
|
Пчелата Елен тръгва към училища и детски градини
Понеделник, 28 Октомври 2024 08:25
Пчелата Елен, част от образователния модул „Опознай пчелите, опазвай природата!“, потегля към училища и детски градини във Варна и Добрич. Тя очаква покани от учители и директори на образователни институции,...
| |
|
На 2 ноември Grand Mall събира на Графити Фест професионални street art артисти и любители
Понеделник, 28 Октомври 2024 08:00
Професионалисти графити артисти и любители са поканени на 2 ноември в Grand Mall на единствения по рода си Графити Фест в морската столица. Партньори на Grand Mall са The Graffs и Община Варна, събитието...
| |
|
Янислава Шопова и Николай Желязков спечелиха кметските постове в "Одесос" и "Приморски" във Варна
Понеделник, 28 Октомври 2024 07:25
Кандидатите за районни кметове на коалиция "Продължаваме Промяната - Демократична България" Янислава Шопова и Николай Желязков спечелиха частичните местни избори за "Одесос" и "Приморски" във Варна.
Това...
| |
|
"Величие": ЦИК ни извади от парламента с нагласени 3.999%, това е демонстрация на мафията срещу народа
Понеделник, 28 Октомври 2024 20:06
„Току-що ЦИК изкара партия „Величие“ от парламента с нагласени резултати от 3.999%.
Това е демонстрация. Демонстрация на мафията срещу народа“.
Това заявиха от партия "Величие" в публикация във Facebook.
В...
| |
|
Ясно е разпределението на мандатите и коя партия колко депутати ще има
Понеделник, 28 Октомври 2024 19:28
При обработени 100% от протоколите и обявяването на резултатите от изборите става ясно и разпределението на мандатите между отделните политически формации в парламента.
Осем политически формации прескочиха...
| |
|
При 100% обработени протоколи: 8 партии влизат в парламента
Понеделник, 28 Октомври 2024 18:11
Ясни са кои партии и коалиции влизат в 51-ото Народно събрание - осем на брой, според данни от преброяването на вота при 100% обработени протоколи в РИК.
31 гласа не достигнаха на "Величие", за да влезе...
| |
|
Радина Боршош ще дебютира в главната роля на Ирина от „Тютюн“ на Варненския драматичен театър
Понеделник, 28 Октомври 2024 18:08
Радина Боршош ще дебютира на 5 ноември в главната роля на Ирина от „Тютюн“, хитовия спектакъл на Варненския драматичен театър. Младата актриса заменя Диана Димитрова, която изпълняваше ролята от създаването...
| |
|
Българо-китайски форум ще се проведе във Варна
Понеделник, 28 Октомври 2024 17:54
Българо-китайски форум ще се проведе утре, 29 октомври, вторник, от 10:00 часа във Фестивалния и конгресен център във Варна. Събитието е посветено на 75-годишнината от установяване на дипломатически отношения...
| |
|
GODSMACK стартират европейското си турне от България
Понеделник, 28 Октомври 2024 17:35
GODSMACK избраха да стартират европейското си турне от България. След концертите си в Америка тази година, бандата ще се завърне в Европа през 2025-а, започвайки с България на 22 март в зала „Арена София...
| |
|
Без ток утре във Варна и областта ще бъдат...
Понеделник, 28 Октомври 2024 17:21
Без ток утре, на 28 октомври, във Варна и областта ще бъдат...
• 9:00 ч. до 16:30 ч.
гр. Варна - м-ст Панорама, клиентите, електрозахранени от МТП 623, ТП 621, МТП 1502.
• 13:00 ч. до 16:00 ч.
гр....
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|