Фермерски пазар за екопродукти заработва във Варна
Пазар за екологично чисти продукти ще има на пазара в кв."Чайка". Специалното фермерско тържище ще заработи тази събота, 27 септември, като намерението е да се продават стоките на дребни производители, основно от региона. Целта е да се насърчават директните продажби на натурална и биологична продукция, да се информират гражданите за екологичното земеделие и изгради доверие към дребните производители.
На фермерския пазар ще се предлагат плодове, зеленчуци, хляб, сладкиши, мед и млечни продукти, разкри пред Дарик Янина Христова, която е един от организаторите на специализирания пазар. Подкрепа за създаването му оказват неформалната група от граждани „Хранкооп-Варна" и общинската фирма „Пазари".
Щандовете на Фермерския пазар ще бъдат отделени от останалите на пазара в „Чайка". Сергиите с екопродукти ще бъдат разположени на открито. При откриването тази събота освен домати, чушки, картофи и всички есенни култури на местни производители, ще се продава и козе сирене от ферма в Пловдивско. Наред с храните, варненци ще могат да опитат и произведена във Варненско крафт бира. Пивото е непастьоризирано, без консерванти, и идва от първата по рода си независима малка пивоварна в България. Тя се намира в аксаковското село Слънчево.
На Фермерския пазар всеки клиент ще има възможност да пипне, да помирише и опита от стоката. Всички преработени продукти ще имат етикет с описание за произход, къде са произведени и какъв срок на годност имат.
В София, Пловдив и Бургас вече има такива тържища, където интересът към стоките е голям. А преди да заработи пазарът във Варна, организаторите са направили експеримент. На три пъти тържище за екопродукти е било сформирано в аксаковското село Водица. „Стотици варненци пропътуваха 30 км. в едната посока, за да стигнат до производители на чиста храна. Това ни дава оптимистични нагласи за повеждането на пазара в самия град", сподели Христова.
Освен продажба на храни и напитки, на пазара се предвиждат работилници на екотематика и занимателни обучения за това как да се рециклират материали.
Фермерският пазар ще бъде отворен всяка събота от 11 до 15 часа. Създаването му е съвсем в духа на европейските ценности, че директните продажби са най-правилният подход за устойчиво развитие на земеделието. Според организаторите хората в градовете имат нужда от дребните производители на чиста храна, но трябва някой да ги свърже.
„Няма да се разсърдим, ако властите дойдат и ни кажат, че грешим някъде, че нещо трябва да променим. Ние искаме да направим нещата така, както трябва да бъдат. Но в същото време не искаме и бюрокрацията да ни създава излишни спънки. Ние искаме да бъде всичко честно - ние ще сме честни, но се надяваме от страна на институциите да бъдат разбрани, отворени, открити и гъвкави. Това е нещо, от което България много има нужда. И се надяваме към нас отношението да е такова, защото тръгваме с чисти намерения", каза още Янина Христова.
Директната търговия от производителите без посредници става възможна с изменения на Наредба 26, която регламентира продажбата на собствена продукция. С последните промени в нея бяха увеличени количествата и дела на собствената продукция от мляко, пчелен мед и пчелни продукти, яйца, прясна и охладена морска и сладководна риба, прясно месо от птици и зайци, които стопаните могат да продават пряко на крайни потребители в две съседни административни области на страната. Въведе се и възможност за използването на мобилни мандри и хладилни витрини, каквито доскоро не бяха позволени.
|
Коментари |
08:39ч. 25 Септември 2014 #10 Teodor Gotchev Чудесна инициатива, ще пазарим от там!
Разбира се и на такава хубава новина все ще се намерят недовлни мрънкачи.
00:21ч. 25 Септември 2014 #9 Sheldon Правилата и нормите на ЕС убиха дребните производители, а сега го изкарват все едно само са се затрили. Дотук стигнахме заради "щастливите кокошки" и всички други безумия на ЕС.
22:42ч. 24 Септември 2014 #8 zori За пакетираните съм съгласна, че може да има измама, но за пресните абсолютно не. Който е малко грамотен ще познае домашното. Всеки мрънка и иска чисто и домашно, ами наведете се, копайте, сейте, грижете си и после берете и яжте. Но хората станаха пълни тембели, мързели от класа. Бухай райграса пред вилата и купувай домати от пазара.
20:13ч. 24 Септември 2014 #7 санта03 Наскоро съобщиха,че продават стока за био продукт,а всъщност е както всичко останало.
15:42ч. 24 Септември 2014 #6 umeren Що не изчакаха още 2 - 3 месеца?
15:00ч. 24 Септември 2014 #5 zori Браво, наистина една хубава новина. По пазарите всичко почти е внос. Предпочитам да платя повече, но за нещо наистина домашно. А то си личи.
14:17ч. 24 Септември 2014 #4 Веско За това нещо-искрени адмирации.
14:09ч. 24 Септември 2014 #3 goran защото всичко е внос от големи ферми които използват много химия а българското замря
14:07ч. 24 Септември 2014 #2 DoubleD Mи например има огромна разлика между "домашните" домати и тези от борсата.
13:35ч. 24 Септември 2014 #1 Georgi Hadzhitinev Излиза,че това,което се продава по пазарите е фалшиво.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Защо родителите от Варна избират курсовете на Advance Academy?
Днес, 20 Септември 2024 10:01
В Advance Academy вярваме, че програмирането не е просто умение, а врата към бъдещето, и именно затова влагаме толкова усилия и внимание в курсовете ни по програмиране за деца от 1-12 клас.
Много пъти...
| |
|
Строителна корпорация КУБ откри нов офис за продажби във Варна
Сряда, 18 Септември 2024 10:00
Строителна корпорация КУБ, известен играч на пазара на недвижими имоти и строителство, обяви откриването на нов офис за продажби в град Варна. Това разширяване е част от стратегията на компанията за укрепване...
| |
|
„Веолия Енерджи Варна“ ЕАД уведомява своите клиенти
Днес, 20 Септември 2024 08:38
„Веолия Енерджи Варна“ ЕАД уведомява своите клиенти, че поради извършване на планови ремонтни дейности и профилактика на съоръженията, топлоподаването ще бъде прекъснато от 01:00 ч на 07.10.2024 г. (понеделник)...
| |
|
Публичност и прозрачност на изборите: Изтеглени са номерата на машините за вот (видео)
Днес, 20 Септември 2024 16:18
Министър-председателят Димитър Главчев, министъра на електронното управление Валентин Мундров и министъра на иновациите и растежа Росен Карадимов присъстваха на публичното теглене на номерата на машините,...
| |
|
Отдаваме последна почит пред паметта на пилотите, загинали при изпълнение на служебния си дълг
Днес, 20 Септември 2024 16:03
Министърът на отбраната Атанас Запрянов, началникът на отбраната адмирал Емил Ефтимов, висши офицери от Българската армия, военнослужещи и колеги ще отдадат последна почит към подполковник Петко Димитров...
| |
|
„Градски транспорт“ Варна нажежи напрежението между кмета и Общинския съвет
Днес, 20 Септември 2024 15:50
Кметската администрация и Общински съвет за пореден път застанаха на нож. Повод за изостряне на напрежението между двете страни стана въпросът за финансовото състояние на „Градски транспорт“ и начинът,...
| |
|
В разкопки във Франция откриха бележка на археолог на 200 години
Днес, 20 Септември 2024 15:37
Екип от студенти археолози направи забележително откритие в Северна Франция тази седмица, докато разкопаваше галско село близо до Диеп. Преглеждайки древни останки на върха на скала, те откриха неочаквано...
| |
|
Над 100 участници се включват в турнир по бодибилдинг и фитнес във Варна
Днес, 20 Септември 2024 15:24
За трета поредна година морската ни столица ще бъде домакин на турнира по бодибилдинг и фитнес за купа „Класик Варна“ 2024.
Надпреварата е с благотворителна кауза – „Спорт срещу зависимости“ и ще се проведе...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|