Плодовете и зеленчуците, които се продават в България, са тъпкани с пестициди. Те са канцерогенни, увреждат ендокринната система, репродуктивните възможности, плода в зародиш и растежа при децата. Освен това в някои от зарзаватите у нас има отрови, които предизвикват генни мутации. Голяма част от пестицидите, откривани в зарзавата на българския пазар, са тотално забранени за употреба в рамките на ЕС. Това твърдят две неправителствени организации, които са реализирали граждански мониторинг върху храните. Ръководителят на проекта Валентина Лукова каза, че по проекта са анализирани 24 проби на общо девет продукта като зелена салата, китайско зеле, мандарини, банани и други. Всички те са изпратени за анализ в холандската лаборатория AgriQ, а половината от тях са тествани за пестициди в една от нашите лаборатории към здравното министерство.

Резултатите на българската лаборатория показали, че в плодовете и зеленчуците няма никакви пестициди. В същото време холандските им колеги са констатирали, че само една от пробите е чиста от отровите. Нещо повече ­ в 40% от пробите са открити препарати, които са абсолютно забранени за употреба в ЕС. В българската салата например холандската лаборатория е хванала 5 пестицида, един от които е забранен в ЕС. Една от откритите отрови в салатата е била дори 61 пъти над допустимата норма. Сред химикалите в любимата пролетна салата има такива, които увреждат репродуктивната система, а два от тях предизвикват генни мутации, обясни Валентина Лукова. Подобна е ситуацията с лимоните, в които холандците са открили шест пестицида, два от които увреждат развитието в ембрионален стадий, два ­ канцерогенни, и два ­ забранени. Бананите се оказват натъпкани с 3 броя отрови, а китайското зеле ­ с два пестицида.

Лукова съобщи още, че у нас лабораториите търсят всичко на всичко 14 пестицида в зеленчуци, плодове и зърнени храни. В Германия същите продукти се изследват за наличието на 727 пестицида, в Австрия ­ за 338, в Холандия ­ за 398, а в Румъния ­ за 93. Това според нея е една от причините лабораториите на здравното министерство да откриват пестициди в под 1% от продуктите, като дори в този случай не се отчита надхвърляне на допустимите норми.