Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

За Гергьовден: Стани кулинарен победоносец с Kolichka.bg

Сряда, 30 Април 2025 08:28
Източник: Moreto.net   
Сн.: Moreto.net
На Гергьовден, когато земята ухае на свежест, а сърцето тръпне за празник, традицията ни събира около трапезата — пъстра, богата и благословена.

На Гергьовден традицията повелява не само да вдигнем тост за здраве и успех, но и да се развихрим в кухнята като истински майстор-готвач Вкусоносец!


Тази година във Варна Kolichka.bg ти дава истински пролетен подарък – свежи продукти с един клик разстояние.

Поръчваш бързо, следиш в реално време, а ако нещо не е както очакваш – можеш да го върнеш. Без излишни драми, без компромиси. Стани кулинарен победоносец!

От теб се иска само вдъхновение и апетит за победа!

Какво ти трябва за Гергьовден за да станеш истински кулинарен победоносец



Пресни меса за славна трапеза

Традиционно агнешкo, за онези, които пазят обичаите и традициите живи.

Ориз и булгур – основата за всяка празнична гарнитура.

За гарнитура към агнешко или за Гергьовската дроб сарма със свежи билки - завършеност за всяко празнично ястие.


Опитай тази рецепта за Агнешко с ориз и булгур

Продукти:

1 кг агнешко месо на порции

1 чаша ориз

1 чаша булгур

7-8 стръка пресен лук и чесън

1 глава стар лук

2 шепи пресен спанак

Пресен джоджен на вкус

1 стрък прясна целина

Червен пипер, черен пипер, сол

Олио за задушаване

Приготовление:

1. Сварете агнешкото: Сложете агнешкото в тенджера с вода, колкото да го покрие. Когато заври, добавете сол и целина. Варете, докато изври пяната. Загрейте фурната на 200°C.

2. Пригответе месото за печене: Прехвърлете порциите в малка тавичка, посолете с червен и черен пипер. Изсипете два пръста от бульона и покрийте с алуминиево фолио. Печете във фурната за 1,5 часа, като на първия час намалите на 170 градуса.

3. Задушете зеленчуците: Нарежете пресния чесън, лук и кромид лук. Използвайте ножица, за да нарежете спанака и другите листни зеленчуци. В тенджера на горещ котлон задушете зеленчуците с олио и малко вода.

4. Пригответе ориза и булгура: Измийте ориза и булгура. Добавете ги към задушените зелени и долейте с бульона. Подправете със сол. Гответе, като от време на време разбърквате, за да не залепне оризът. На последното разбъркване добавете джоджена.

5. Запечете месото: След като агнешкото се е изпекло, махнете фолиото, увеличете температурата и печете още 20 минути, като поливате месото със соса му.


Гергьовска дроб сарма с маточина и джоджен

Продукти:

1,2 кг агнешки дроб (около 350 г отделям за бърза дроб чорба)

1 чаша ориз (около 200 г)

1 голяма глава стар лук

1-2 скилидки чесън

1 връзка зелен лук

1 шепа пресен джоджен

1 шепа маточина

1 с.л доматено пюре

1 ч.л черен пипер

Сол на вкус

650 г кисело мляко

50 мл прясно мляко

3 яйца

2 с.л брашно

Олио и зехтин за запържване

Приготовление:

1. Пригответе дроба: Варете агнешкия дроб и го нарежете. Част от бульона запазете, за да залеете ориза по-късно. Измерете около 350 г дроб и го сложете в кутия с малко бульон – поставете във фризера за една бъдеща дроб чорба.

2. Задушаване на лука: В тигана запържете голямата глава стар лук с олио и зехтин, докато омекне. Добавете измития и подсушен ориз и го запържете, докато придобие стъклен вид.

3. Подготовка на плънката: Към лука и ориза добавете доматеното пюре, джоджен, маточина, черен пипер, сол и връзка зелен лук. Залейте с прецедения бульон от варенето на дроба и изключете. Прехвърлете всичко в тавичка за печене.

4. Приготвяне на заливката: Разбийте добре яйцата, брашното, киселото мляко, прясното мляко и солта. Залейте с този смесен сос плънката.

5. Печене: Наредете клончета пресен джоджен отгоре и печете на 180°C за около 40–45 минути, като първите 30–35 минути покривате с фолио (за да не прегори отгоре), после махате фолиото и печете още 10–15 минути, за да се запече заливката и хване златиста коричка.

Наздраве за Георги и Гергана!



• Студена, кехлибарена бира – Корона, Пиринско, Карлсберг – добри напитки за живи наздравици и звънлив смях.

• Богато вино, от онези, които разказват истории във всяка капка.

• Традиционна питка с качествено брашно или прясно изпечени печива – защото няма по-хубав завършек на гергьовската трапеза от топъл, уханен хляб..

• Прясна риба от МЕТРО – за онези, които обичат да побеждават с неочаквани ходове.

Може да разнообразите празника с нестандартни решения, с които да изненадате и най-капризното небце…или просто себе си. Защо разнообразието в кухнята носи радост и разнообразие в живота.

Създай най-добрия празник на Свети Георги с помощта на Kolichka.bg!

Истинската победа е в усмивките на семейството и приятелите, уханието на празничните ястия, бързината и лекотата, с която всичко е подготвено.

Свежи продукти, бърза доставка и настроение на победител – само на един клик с Kolichka.bg

„Спечелете на масата“ – Създайте най-добрия празник на Свети Георги!

Със съдействието на Kolichka.bg

Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Благомир Коцев
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
Масово стомашно неразположение сред децата във варненска детска градина
Четвъртък, 24 Юли 2025 18:57
Двадесет и едно деца от различни възрастови групи на ДГ №39 „Приказка" в кв. „Владислав Варненчик" са проявили симптоми на стомашно неразположение. Община Варна е уведомена за случая от директора на учебното...
Защо забраниха употребата на алкохол на открито в Русе?
Четвъртък, 24 Юли 2025 18:43
Употребата на алкохол на открито ще бъде забранена в Русе. Общинският съвет прие предложението на групата съветници от "ВМРО – България на регионите", с което се въвежда пълна забрана за консумация на...
Природозащитници: Горските пожари взимат жертви сред дивите животни
Четвъртък, 24 Юли 2025 18:29
Пожарите в района на ямболските села Стефан Караджово и Камен връх, които бушуват от няколко дни, нанесоха сериозни щети върху дивата природа. Екипи на Спасителния център за диви животни „Зелени Балкани“...
Община Варна осъдена да плати 2.75 млн. лв. заради бездействие на главния архитект
Четвъртък, 24 Юли 2025 18:15
Община Варна ще трябва да изплати 2 745 891,81 лв. на собственици на поземлен имот в квартал „Бриз-юг“ заради бездействие на главния архитект на града през 2020 г. Това произтича от окончателно решение...
Повече нови коли по българските пътища – ръст от над 12% за юни
Четвъртък, 24 Юли 2025 18:04
Продажбите на нови автомобили в България са нараснали през юни с 12,4% спрямо същия месец на 2024 г., показват данни на Асоциацията на европейските автомобилни производители (ACEA). През шестия месец...
Западнонилска треска в Италия: 32-ма заразени и два смъртни случая
Четвъртък, 24 Юли 2025 17:52
Италия е потвърдила най-малко 32 случая на заразяване с вируса на Западен Нил от началото на 2025 г., включително два смъртни, на фона на разпространението на заболяването в Южна Европа това лято. Вирусът,...
Без ток във Варна и областта утре ще са...
Четвъртък, 24 Юли 2025 17:39
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 25 юли, без ток във Варна и областта ще са: - от 9:00 ч. до 16:30 ч. - гр. Варна - м-ст Ален...
Пожар пламна край морето между Балчик и Каварна
Четвъртък, 24 Юли 2025 17:27
Пожар избухна днес следобед в местността "Икантълъка", между Балчик и Каварна. Огънят е обхванал около декар суха растителност в близост до плаж “Херос” и комплекс „Трейшън Клифс“. На мястото са изпратени...
Задържаха варненски лекар, сочен за лидер на наркогрупа
Четвъртък, 24 Юли 2025 17:13
Варненският окръжен съд остави в ареста 36-годишен лекар, обвинен в организиране и ръководене на престъпна група за разпространение на наркотици. Според прокуратурата, групата е действала от май до ноември...
Временно спират движението на тежки камиони в осем области заради горещините
Четвъртък, 24 Юли 2025 17:00
На 26 юли (събота) и 27 юли (неделя) между 13 и 21 часа, поради очакваните високи температури, ще бъде ограничавано движението на камионите над 20 т по определени участъци от републиканската пътна мрежа...
Прокуратурата в Бургас разследва смъртта на 11-месечно бебе, издъхнало след ваксинация
Четвъртък, 24 Юли 2025 16:48
Окръжната прокуратура в Бургас се самосезира след публикации в медиите, съдържащи данни за евентуално извършено престъпление във връзка със смъртта на бебе в местна болница. Образувана е прокурорска...
Варненски директори: Организирането на сборни групи е разписано в правилниците на детските градини
Четвъртък, 24 Юли 2025 16:35
Директорът организира и контролира цялостната дейност на детската градина. Организирането на сборни групи през летния период и начинът, по който това се случва, е разписан в правилника за дейността на...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Афиш Варна Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Врати Варна
Сметка за вода Обяви Варна
Музеите във Варна Хибриден бойлер
Матраци и легла Вземи кредит
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Доволни ли сте от почистването във Варна?
Да, градът е чист и добре поддържан
Донякъде – някои райони са добре, други не
Не, замърсено е и липсва поддръжка
Не мога да преценя
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.5 + 1.5
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook