Кафе с дъх на ром и кубински пури: Излъчиха най-добрия национален бариста
Най-талантливите майстори на приготвянето на кафе у нас премериха умения на третото издание на шампионата „Най-добър национален бариста”. В оспорваната надпревара, провела се в София, се включиха 24 души.
Всяка рецепта трябваше да включва поне една чаша еспресо и участниците имаха свободата да използват всяко кафе от гамата на популярна марка. Представянето на финалистите беше оценено от престижно жури, включващо Техническо жури и Сензорно жури. Цялостната система за гласуване открояваше организацията, техническите умения, вкуса на приготвената напитка, представянето и цялостната креативност на състезателите.
За „Най-добър национален бариста“ беше отличен Александър Стоянов, който работи в бaр на един от елитните софийски хотели. Той създаде емблематичен коктейл, предоставяйки изживяване, започнало много преди първата глътка: опушен, нюансиран коктейл с богатото взаимодействие на ром, джинджифил и мескал, задълбочено от същността на експертно приготвеното кафе.
Ароматът на кубински пури без никотин, щателно влят в чашата, добави още един пласт интрига. Венецът на оригиналното му приготвяне беше подобен на облак солен карамел, доказателство за отдадеността на Стоянов към артистичността. За да се усетят пълноценно всички аромати, Александър Стоянов покани членовете на журито първо да опитат карамеленото тофи, за да се подготвят сетивата им за коктейла.
Националният шампион ще представлява България на международните финали на Бариста шампионата, които ще се проведат в Торино (Италия) през 2025 г. Там ще се състезава с други талантливи баристи от чужбина, сред които Полша, Обединените арабски емирства, Румъния и Гърция.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Турция и Гърция най-предпочитани от българите за пътуванията през октомври
Сряда, 27 Ноември 2024 11:35
През октомври българите са пътували най-много до съседните ни държави. Най-предпочитана е била Турция, до която са реализирани над 185 хиляди пътувания от наши сънародници, сочат данните на Националния...
| |
|
Организират мащабна акция по кръводаряване в кв. "Аспарухово"
Сряда, 27 Ноември 2024 11:23
Мащабно кръводаряване в първия в България мобилен пункт предстои утре, 28 ноември, във варненския кв. „Аспарухово“.
Линейката за кръводаряване "Аз Вярвам и Помагам", закупена със средства от едноименната...
| |
|
МРРБ: Подавайте по-рано заявки за услуги от кадастъра заради предстоящата миграция на данни
Сряда, 27 Ноември 2024 11:11
Гражданите и институциите да планират по-спешните заявки за услуги от Агенцията по геодезия, картографи и кадастър (АГКК). Това препоръчва Министерството на регионалното развитие и благоустройството заради...
| |
|
Търсят фирма за обслужване и ремонт на 30 асансьора в обществени сгради във Варна
Сряда, 27 Ноември 2024 10:58
Община Варна обяви обществена поръчка за абонаментно сервизно обслужване, поддръжка, текущ и авариен ремонт на 30 асансьора и платформи в обществени сгради - общинска собственост. Става дума за пътнически,...
| |
|
Спасиха крака на жена с иновативна операция и 3D биопринтер
Сряда, 27 Ноември 2024 10:45
Лекарите в Бургас спасиха крака на жена с иновативна операция. Медиците работиха с изкуствен интелект и 3D биопринтер, който се използва за пръв път в държавната болница в града. С този метод дори кървящи...
| |
|
Започва X издание на Международното състезание за креативни умения „Varna Spaghetti Engineering“
Сряда, 27 Ноември 2024 10:31
Десетото издание на международното състезание за креативни умения „Varna Spaghetti Engineering“, организирано от катедра „Строителство на сгради и съоръжения“ към Варненския свободен университет „Черноризец...
| |
|
Стрелба с въздушна пушка по кола във Варна
Сряда, 27 Ноември 2024 10:19
Жена твърди, че по автомобила ѝ е стреляно с въздушна пушка. Посегателството е извършено във варненския квартал „Левски”, а потърпевшата предполага, че атаката е провокирана заради липса на паркоместа...
| |
|
Залесяват 20 декара край Балчик
Сряда, 27 Ноември 2024 10:07
Край Балчик днес започва кампания по възстановяването на полезащитните пояси. Доброволци и експерти от Държавното горско стопанство ще залесят 20 декара в землището на община Балчик. Кампанията се изпълнява...
| |
|
Без вода във Варна днес...
Сряда, 27 Ноември 2024 09:53
Поради авари днес във Варна с прекъснато водоподаване ще бъдат абонатите:
-до около 16.30 ч. абонатите на бл.34, вх.1А в кв. "Възраждане"
- до около 16 ч. абонатите в м. "Ален мак"...
| |
|
Евродепутатите гласуват новата Европейска комисия в Страсбург
Сряда, 27 Ноември 2024 09:42
Днес на пленарно заседание в Страсбург евродепутатите ще гласуват състава на новата Европейска комисия, след като миналата седмица беше постигнато ключово споразумение.
Вотът стана възможен благодарение...
| |
|
„Beyond the flesh” концерт на Живко Петров Трио в Радио Варна
Сряда, 27 Ноември 2024 09:30
След появилия се в разгара на пандемията проект „Change the Way” и последвалия го „On the Way“, JP3 продължават да провокират сетивата и да превръщат света в едно по-красиво и мечтателно място с музиката...
| |
|
Израел предупреди разселените да не се връщат в Ливан, въпреки примирието
Сряда, 27 Ноември 2024 09:12
Израел предупреди жителите, разселени от битки и заповеди за евакуация, да не се връщат по домовете си в Южен Ливан, въпреки примирието между израелските сили и Хизбула, което влезе в сила рано тази сутрин.
Въпреки...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|