Кафе с дъх на ром и кубински пури: Излъчиха най-добрия национален бариста
Най-талантливите майстори на приготвянето на кафе у нас премериха умения на третото издание на шампионата „Най-добър национален бариста”. В оспорваната надпревара, провела се в София, се включиха 24 души.
Всяка рецепта трябваше да включва поне една чаша еспресо и участниците имаха свободата да използват всяко кафе от гамата на популярна марка. Представянето на финалистите беше оценено от престижно жури, включващо Техническо жури и Сензорно жури. Цялостната система за гласуване открояваше организацията, техническите умения, вкуса на приготвената напитка, представянето и цялостната креативност на състезателите.
За „Най-добър национален бариста“ беше отличен Александър Стоянов, който работи в бaр на един от елитните софийски хотели. Той създаде емблематичен коктейл, предоставяйки изживяване, започнало много преди първата глътка: опушен, нюансиран коктейл с богатото взаимодействие на ром, джинджифил и мескал, задълбочено от същността на експертно приготвеното кафе.
Ароматът на кубински пури без никотин, щателно влят в чашата, добави още един пласт интрига. Венецът на оригиналното му приготвяне беше подобен на облак солен карамел, доказателство за отдадеността на Стоянов към артистичността. За да се усетят пълноценно всички аромати, Александър Стоянов покани членовете на журито първо да опитат карамеленото тофи, за да се подготвят сетивата им за коктейла.
Националният шампион ще представлява България на международните финали на Бариста шампионата, които ще се проведат в Торино (Италия) през 2025 г. Там ще се състезава с други талантливи баристи от чужбина, сред които Полша, Обединените арабски емирства, Румъния и Гърция.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Забраняват износа на лекарство за недоносени деца
Петък, 22 Ноември 2024 16:37
Министърът на здравеопазването д-р Галя Кондева издаде заповед, с която забранява износа на лекарствен продукт за недоносени деца. То се използва за профилактика на сериозни заболявания на долните дихателни...
| |
|
Командирът на Военноморските сили на Полша на визита във Варна
Петък, 22 Ноември 2024 16:24
На тридневно посещение във Варна бе командирът на Военноморските сили на Полша вицеадмирал Ярослав Земянски.
Гостът беше посрещнат от контраадмирал Кирил Михайлов, командир на ВМС на България. По време...
| |
|
Футболните ни национали ще спорят с Ирландия в Лига на нациите
Петък, 22 Ноември 2024 16:11
Националният отбор на България, който завърши на второ място в група 3 от дивизия “С” на Лигата на нациите”, ще играе срещу Ирландия в баража за влизане в дивизия ”В”. Това отреди тегленият днес жребий...
| |
|
"Нощно кино" се завръща тази вечер във Варна
Петък, 22 Ноември 2024 15:58
"Нощно кино" отново ще оживи варненския културен календар с алтернативен подход към филмовите прожекции. Дългогодишният проект с фокус върху художествени заглавия извън стандартното разпространение, предлага...
| |
|
Ружа Игнатова е жива и се укрива в Кейптаун, твърдят медии
Петък, 22 Ноември 2024 15:45
Българката Ружа Игнатова, известна като „криптокралицата“ и основателка на OneCoin, може да е жива и да се укрива в Кейптаун, съобщава южноафриканското списание Cape Town ETC. От 2022 г. Игнатова е включена...
| |
|
Какво ще бъде времето в събота
Петък, 22 Ноември 2024 15:34
През нощта срещу събота и в събота сутринта през районите ще премине добре изразен студен фронт. Ще бъде облачно с валежи. Ще духа много силен вятър от юг-югозапад, който след полунощ в Дунавската равнина,...
| |
|
Президентът Радев от Сингапур: Зад сегашното служебно правителство няма ясно изразена политическа воля и от това се възползват хищници
Петък, 22 Ноември 2024 15:20
Зад сегашното служебно правителство няма ясно изразена политическа воля и от това се възползват хищници, които ги устройва настоящото състояние на държавата. Това заяви президентът Румен Радев пред журналисти...
| |
|
Нов апелативен съдия встъпи в длъжност във Варна
Петък, 22 Ноември 2024 15:08
Съдия Деспина Георгиева встъпи като съдия в Апелативния съд. В присъствието на ръководството и съдии от институцията, Деспина Георгиева подписа акта за встъпването си като съдия.
И.ф. председателят...
| |
|
Урсула фон дер Лайен: България и Румъния принадлежат изцяло към Шенгeн
Петък, 22 Ноември 2024 14:54
България и Румъния принадлежат изцяло към Шенгeн. Това написа председателят на Европейската комисия Урсула фон дер Лайен в социалната мрежа Екс.
"Премахването на проверките по сухопътните граници е...
| |
|
Осъдиха 23-годишен за кражба на кола във Варна
Петък, 22 Ноември 2024 14:42
23-годишен мъж от Нови пазар бе осъден от Районния съд във Варна за обсебване на чужд автомобил.
Кражбата е била извършена късно вечерта на 13 срещу 14 май 2022 година в морския град. Въпросната вечер...
| |
|
Депутатите в Народното събрание за пореден път не успяха да изберат председател
Петък, 22 Ноември 2024 14:27
Депутатите в Народното събрание за пореден път не успяха да изберат председател, въпреки че гласуването се проведе за пети път.
Заседанието приключи без резултат, като Силви Кирилов обяви, че следващото...
| |
|
Тайландски съд постанови смъртна присъда на жена, отровила дузина с цианид
Петък, 22 Ноември 2024 14:15
Тайландски съд постанови смъртна присъда на жена, обвинена в смъртоносно отравяне на най-малко дузина души.
Сарарат Рангсивутапорн убила своя приятелка миналата година, като напръскала храната на жертвата...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|