Дюлята - 7 причини да я включим в менюто си
Дюлите са с невероятен, силен аромат, стипчив вкус и приятен жълт цвят, напомнящ ни за есента. Данни за отглеждането й има още от преди 4000 години, а като нейна родина се посочват Кавказ и Северен Иран.
Някои учени приемат, че този плод е “ябълката на раздора”, станала причина за Троянската война. Като доказателства изтъкват факта, че по това време в Троя все още не са се отглеждали ябълки и историята, която твърди, че по времето на цар Соломон е имало закон, според който младоженците трябвало да ядат дюли в деня на сватбата си, за да имат щастливо семейство. Римляните я наричат “melimelum”- в превод “медена ябълка”, а според гърците тя е била символ на плодовитостта.
На първо място дюлята се характеризира с високото съдържание на пектин- от 1,5 до 3%, който е много полезен за изчистване на отпадъчните продукти от червата и за борба с лошия холестерол. Същото прави и съдържащата се целулоза. Да не забравяме и калия, калция, магнезия, желязото и фосфора, които не са в никак малко количество. Както и витамините А, C, E, B1, B2, B6. Извлеците от дюля са богати на слуз, която се оказва полезна при прием на лекарства- намалява дразнещото действие на медикамента върху стомаха и забавя резорбацията му.
Ето 7 причини да ги включим в менюто си:
Богати на витамини и минерали
Дюлите са отличен източник на витамин C, витамин A и витамини от групата B, както и минерали като калий, мед, желязо и магнезий, които подпомагат имунната система, костите и сърцето.
Засилват имунната система
Високото съдържание на витамин C в дюлите ги прави чудесен плод за стимулиране на имунната система, което е особено полезно през студените сезони.
Подобряват храносмилането
Дюлите съдържат фибри, които спомагат за правилното функциониране на храносмилателната система, облекчават запек и подобряват усвояването на хранителни вещества.
Антиоксидантно действие
Съдържат мощни антиоксиданти като феноли и флавоноиди, които помагат за борба със свободните радикали в тялото и предпазват клетките от оксидативен стрес и стареене.
Помагат за регулиране на кръвното налягане
Богатият на калий състав на дюлите може да помогне за регулиране на кръвното налягане и подобряване на сърдечно-съдовото здраве.
Поддържат кожата здрава
Антиоксидантите и витамин C в дюлите помагат за поддържане на кожата еластична и здрава, като същевременно предотвратяват появата на бръчки и други признаци на стареене.
Ниско съдържание на калории
Съдържат малко калории и захар, което ги прави подходящи за диети и за хора, които искат да контролират теглото си, без да се лишават от полезни вещества.
Тези качества правят дюлите чудесен избор за укрепване на здравето и за разнообразие в есенно-зимното меню.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Жител на варненско село превърна къщата си в наркооранжерия
Вторник, 17 Декември 2024 11:01
46-годишен жител на суворовското село Николаевка е задържан за отглеждане на забранения коноп, съобщиха от варненската полиция.
В хода на проведена специализирана полицейска операция вчера в дома на...
| |
|
Корабът с кокаин в Бургас пристигнал от Испания
Вторник, 17 Декември 2024 10:45
Откриването на 73 кг кокаин на кораб в бургаското пристанище преди дни е станало след подаден сигнал за наличие на съмнителен това. Той е бил подаден от лице, свързано с обслужването на плавателния съд,...
| |
|
Санитарна сеч на няколко места в район "Приморски" днес
Вторник, 17 Декември 2024 10:32
В определени зони на район „Приморски“ днес ще се извърши планирана санитарна сеч на дървета. Мерките са предприети с цел опазване на здравето на зелената ни система и осигуряване на безопасността на гражданите...
| |
|
Агенцията по храните със засилени проверки в цялата страната
Вторник, 17 Декември 2024 10:19
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна засилени проверки в цялата страна по повод предстоящите официални празници Коледа и Нова година. Кампанията ще е в периода 12 декември – 1 януари,...
| |
|
Варненка отпразнува 100-годишен юбилей (снимки)
Вторник, 17 Декември 2024 10:07
100-годишен юбилей отпразнува варненката Люба Чавдарова. В присъствието на своята дъщеря, внуци и приятели възрастната дама отбеляза своя личен празник в частния хоспис, където е настанена. Люба Чавдарова...
| |
|
Киев спира транзита на руски газ през Украйна
Вторник, 17 Декември 2024 09:55
Киев ще спре транзита на руски газ през Украйна към Европа. Това заяви украинският премиер Денис Шмигал след разговор със словашкия премиер Роберт Фицо.
Споразумението за транзит на руски газ през Украйна...
| |
|
Военноморският музей във Варна затваря за няколко дни по празниците
Вторник, 17 Декември 2024 09:42
Във връзка с коледните и новогодишните празници експозицията на Военноморския музей няма да работи от 22 до 26 декември и от 29 декември до 1 януари включително. Експозицията ще е отворена на 27 и 28 декември,...
| |
|
Русия пред ООН: Никаква схема за замразяване на войната не ни устройва
Вторник, 17 Декември 2024 09:30
Никаква схема за замразяване на конфликта няма да устройва Русия. Целта на това "упражнение" е да се даде на киевския режим така необходимата почивка на бойното поле, за да се превъоръжи и да "ближе раните...
| |
|
На пресечната точка на културата и технологиите - какво носи бъдещето?
Понеделник, 16 Декември 2024 18:25
Нововъзникващите иновации като изкуствен интелект (AI), виртуална реалност (VR) и добавена реалност (AR) разширяват границите на творческите процеси и позволяват нови форми на изразяване.
Напредъкът...
| |
|
ЕС подписа концесия за IRIS2 - защитена спътникова система
Вторник, 17 Декември 2024 09:16
Европейската комисия подписа концесионния договор за инфраструктурата за устойчивост, взаимосвързаност и сигурност чрез спътник (IRIS²), многоорбитална съзвездия от 290 спътника, с консорциума SpaceRISE.
Посочва...
| |
|
Хиляди осъмнаха без вода във Варна
Вторник, 17 Декември 2024 09:00
Хиляди варненци са без вода от полунощ поради авария, съобщиха от ВиК-дружеството.
Засегнати са абонатите в кв. "Галата" и местност "Зеленика".
По първоначална информация водоподаването трябваше да бъде...
| |
|
Благотворителна Коледна вечеря в подкрепа на Математическата гимназия тази вечер във Варна
Вторник, 17 Декември 2024 08:45
От 19:30 часа днес, 17 декември, в Rosslyn Dimyat Hotel в град Варна предстои третото официално събитие на Фондация МГ “Д-р Петър Берон” с благотворителен характер.
Фондацията, която е основана от...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|