Започват засилени проверки за трансмазнини в млечните продукти
Сряда, 18 Септември 2024 11:58Източник: Moreto.net
Започват засилени проверки за съдържанието на трансмастни киселини в млечните продукти, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход.
Това съобщи министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на шестото заседание на Националния съвет по храните, което се проведе в МЗХ.
Според нормативните изисквания преработвателните предприятия не трябва да допускат повече от 2 g неживотински трансмастни киселини на 100 g мазнини в млечните продукти и трябва да имат системи за контрол на суровините, рецептурата, на технологичния процес и крайния продукт.
В референтни европейски лаборатории ще бъдат направени анализи за съдържанието на трансмастни киселини, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход, стана ясно в хода на дискусията.
Изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Светлозар Патарински заяви, че предстои засилено вземане на проби, като фокусът върху млечните продукти ще залегне в спешен порядък в Многогодишния план за контрол 2024 – 2026 г. и националните мониторингови програми на БАБХ.
Ще бъдат въведени и допълнителни регулации при имитиращите млечни продукти с цел подобряване на информираността и защитата на потребителите. Измененията ще дадат повече информация на потребителите за имитиращите млечни продукти, предлагани в заведенията за обществено хранене.
Обявяването на точния състав на ястията в заведенията за обществено хранене ще стане задължителен.
В момента в хранителните магазини е задължително имитиращите млечни продукти да бъдат изрично обозначени и етикетирани. Ресторантите обаче не са задължени да напишат в менюто, ако предлагат шопска салата с имитиращ млечен продукт вместо сирене, и само ако клиентите попитат, са длъжни да ги информират дали продуктът и имитиращ, или не. С промените предоставянето на тази информация ще стане задължително и за заведенията за хранене.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Украйна заплашена от 30% недостиг на електроенергия тази зима
Днес, 19 Септември 2024 13:47
В предстоящата зима Украйна може да се изправи пред недостиг на електроенергия, достигащ 6 гигавата или около една трета от очакваната максимална консумация.
Това сочи доклад на Международната агенция...
| |
|
Проф. Георги Момеков: Антибиотичната резистентност може да причини смъртта на милиони
Днес, 19 Септември 2024 13:34
Антибиотичната резистентност може да причини смъртта на над 39 млн. души до 2050 година, показва изследване, което коментира в "Денят започва" проф. Георги Момеков, председател на Българско научно дружество...
| |
|
Валери Вълков заема мястото на Екатерина Захариева в НС
Днес, 19 Септември 2024 13:22
Валери Вълков положи клетва пред Народното събрание и встъпи в длъжност като народен представител, съобщава БГНЕС.
„Заклевам се в името на Република България да спазвам конституцията и законите на страната...
| |
|
Какво време ни очаква утре по морето?
Днес, 19 Септември 2024 13:11
През следващото денонощие облачността ще е по-често значителна, на места в низините и котловините сутринта с намалена видимост. На места ще има валежи, в планините на Югозападна България и в югоизточните...
| |
|
МОН обяви провеждането на тест за 9. клас в областта на природните науки
Днес, 19 Септември 2024 12:58
Измерването на умения в областта на природните науки за деветокласниците се планира да се проведе на 14 и 15 октомври и ще се осъществи на електронни устройства. Това съобщи министърът на образованието...
| |
|
ВАРНА ИГРАЕ кани всички да си припомнят игрите с фунийки, лагерни колички и още нови и стари игри
Вторник, 17 Септември 2024 11:52
СНЦ Асоциация Биомрежа кани за седми път на 28 септември всички семейства във Варна на събитието ВАРНА ИГРАЕ. Мястото е същото - Морска градина Варна - до Раковината.
"Щастливи сме, че ще играем отново...
| |
|
Във Варна разбиха склад за фалшиви дрехи и парфюми, иззеха стока за 1.8 млн. лв.
Днес, 19 Септември 2024 12:47
Дрехи, шапки, чанти, портмонета, колани, обувки, чехли, чорапи, бански костюми, парфюми на приблизителна стойност милион и осемстотин хиляди лева са иззети при акция на "Икономическа полиция" във Варна.
Случаят...
| |
|
Реакциите на българските политици след обидните квалификации в Скопие към страната ни
Днес, 19 Септември 2024 12:34
Припомняме, че реакцията идва след интервюто на вицепремиера на Република Северна Македония и министър на транспорта Александър Николоски, в което той критикува България заради липсата на знамето на РСМ...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|