Германия измести САЩ и е водещ производител на хмел
Германия отново е най-големият производител на хмел в света – грабвайки титлата от Съединените щати след девет години, съобщи във вторник Германската асоциация на производителите на хмел.
Промяната дойде в резултат на намаляване на площите, предназначени за производство на културата в различни страни. Площите с отглеждане на хмел в Германия са намалели с 340 хектара до 20 300 хектара, докато в САЩ спадът е с 4500 хектара до 17 850 хектара.
Големите запаси от хмел доведоха до спад на цените, което тревожи германските производители. Производството отива почти изключително в пивоварния сектор, а продажбите на бира са в световен спад. Но има и други причини, които са поставили немските производители на хмел в предимство в сравнение с техните американски конкуренти, каза Ерих Лемайр от асоциацията на производителите на хмел.
В САЩ има повече анулируеми договори, отколкото в Германия, което означава, че фермерите могат по-бързо да вземат решение да не произвеждат хмел. Селското стопанство също е структурирано по различен начин в САЩ в сравнение с Германия, с много по-големи ферми, наблюдавани отвъд Атлантика. По-големите ферми трябва да променят посоката си по-бързо от обикновено семейните по-малки компании в Германия – отчасти поради натиска от страна на банките – ако перспективите са лоши.
Германските семейни ферми често имат по-дълги традиции и са по-отдадени на полетата си, така че не се отказват толкова лесно от обичайните си култури, каза Лемаир. Последните промени на пазара правят регион Халертау в Бавария отново най-големият регион за отглеждане на хмел в света.
Миналата година данни от най-големия търговец на хмел в света BarthHaas от Нюрнберг поставиха Hallertau на второ място след американския регион за отглеждане на хмел в щата Вашингтон, макар и към 2022 г. И двата региона са далеч най-големите в съответните си страни.
Германия и САЩ имат лъвския дял от световното отглеждане на хмел. Според асоциацията на производителите на хмел в световен мащаб се отглеждат 55 000 хектара хмел – с около 4800 по-малко, отколкото преди година, съобщи Германската асоциация на производителите на хмел.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Във Варна започна дългоочакваният фестивал „Аспарухово пее и танцува“
Сряда, 26 Юни 2024 17:03
Дългоочакваният фестивал „Аспарухово пее и танцува“ продължава днес във варненския квартал "Аспарухово".
На сцената в Аспаруховия парк традиционно ще се изявят множество вокални и танцови състави от всички...
| |
|
Мед от „Къщата на пчелите” край Равадиново дебютира на фермерските пазари на Lidl по морето
Сряда, 26 Юни 2024 13:25
Стефка Малчева се посвещава на пчеларството сравнително отскоро, но вече дори е спечелила европейски конкурс за иновативен продукт от мед.
Събирането на мед е дейност, извършвана от древни времена....
| |
|
Звездното небе през обектива на Росица Димитрова: Образователна фотоизложба във Варна
Вторник, 25 Юни 2024 12:28
В началото на юли Варна ще стане свидетел на първата самостоятелна изложба на популярен астрофотограф - варненката Росица Димитрова. Под наслов „Тайните на безкрайното небе“, изложбата ще представи 25...
| |
|
МС даде ход на проекта за подобряване акваторията на пункта за базиране на Военноморска база
Сряда, 26 Юни 2024 18:34
Правителството одобри обосновано предложение за изпълнението на проект „Ремонт на пристанищна инфраструктура и удълбочаване акваторията на ВМБ Варна, ВР 1318“
Министерският съвет прие решение да не...
| |
|
Одобрени са близо 12 млн. лева за образователни ученически пътувания
Сряда, 26 Юни 2024 18:19
Правителството одобри 11 732 317 лв. за провеждане на ученически пътувания по модул 1 „Образователни маршрути за училищата в страната“ на Национална програма „България - образователни маршрути”. Средствата...
| |
|
ПП-ДБ: Ако Северна Македония иска да продължи към ЕС трябва да изпълни поетите международни ангажименти
Сряда, 26 Юни 2024 18:00
"Ако Северна Македония иска да продължи своя път към Европейския съюз, нейното ново правителство трябва да изпълни поетите международни ангажименти." Това се казва в позиция на "Продължаваме промяната...
| |
|
Без ток утре във Варненска област ще бъдат...
Сряда, 26 Юни 2024 17:45
Без ток утре, 27 юни, във Варненска област ще бъдат...
• 09:00 ч. до 13:00 ч.
гр. Варна - ул. Д-р Аршинков 5, 11, ул. Княз Николаевич 2, 4, ул. Любен Каравелов 17, 18, 19, 21, 23, бул. Цар Освободител...
| |
|
ПТП в района на сп. "Газстанция", промяна на автобусни линии
Сряда, 26 Юни 2024 17:31
Поради ПТП в района на сп. "Газстанция" посока Център, автобусите по линии 20 и 209 на кръстовището на ул."Вяра" и бул. "Цар Освободител", ще продължават по "Вяра", бул. "Сливница", на кръстовището с...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|