БАБХ: Консумацията на неизследвано месо от дивеч представлява сериозна опасност за здравето на консуматорите
Ръководството БАБХ напомня, че консумацията на неизследвано месо от диво прасе или на месо, за което лабораторните тестове не са приключили, представлява сериозна опасност за здравето на консуматорите.
Повод за коментар е ситуацията със заразени с трихинелоза след консумация на месо от диво животно.
Над 30 души са подложени на медикаментозно лечение, поради заразяване с трихинелоза. Заразяването е станало в резултат на нерегламентирана търговия на месо от отстреляно в района на с. Медени поляни, общ. Велинград диво прасе и производството и консумацията на нетермично преработени месни продукти. Във връзка със сигнала от дома на собственика са иззети и насочени за унищожение наличните 30 кг. месни продукти. Проучването за нерегламентирано разпространение на неизследвано месо от дивеч в района продължава.
Българската агенция по безопасност на храните се обръща с молба към ловците от цялата страна и особено към ръководителите на ловните дружинки да не подценяват опасността от трихинелоза. Тяхна отговорност и задължение е да изпращат проба от всяко отстреляно диво прасе за изследване в акредитирана лаборатория. Едва след приключване на анализа, доказващ отсъствие на трихинела, месото може да бъде предоставяно за консумация, съгласно правилата. Напомняме, че и консумация на свинско месо, добито от прасета, отглеждани в домашни условия също представлява определен риск.
В разгара на активния ловен сезон 2023-2024 г. броят на положителните проби за наличие на трихинела при диви свине е увеличен значително. По данни от мобилното приложение на БАБХ „Модул лов“, в което се отразяват резултатите от всяко легално отстреляно диво прасе, от 01.10.2023 г. са отстреляни 7732 броя животни, като при 113 е доказано наличието на паразитното заболяване. От началото до края на 2023 та година положителните случаи са 121. Засегнатите области са Благоевград, Велико Търново, Кърджали, Кюстендил, Ловеч, Пловдив, Сливен, Смолян, Стара Загора и Хасково, като най-много случаи са установени в областите Кърджали – 41, Хасково - 19 и Смолян – 12.
БАБХ съветва потребителите да закупуват и консумират храни само от регламентирани производители. Пазаруването от нерегламентирани търговци, включително и онлайн, е рисково. Вероятността месото, месните продукти, млякото и млечните продукти, яйцата да не са били подложени на ветеринарно-медицински контрол е сериозна, което от своя страна е предпоставка за здравен риск при консумацията на такива храни.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
По-бързи, по-тихи и по-детайлни изследвания с най-новият ядрено-магнитен резонанс във Варна
Четвъртък, 7 Ноември 2024 15:08
За първи път на варненска почва акостира флагманът на Сименс от серията ядрено-магнитни резонанси с напрегнатост на полето от 1,5 Тесла. Magnetom SOLA вече посреща пациенти в Център по образна диагностика...
| |
|
„Веолия Енерджи Варна“ ЕАД уведомява своите клиенти
Днес, 8 Ноември 2024 08:56
„Веолия Енерджи Варна“ ЕАД уведомява своите клиенти, че във връзка с изпълнение на нормативните климатични условия обявява начало на отоплителен сезон 2024/2025 г. за всички битови клиенти, считано от...
| |
|
Домът, без който не можем
Днес, 8 Ноември 2024 07:59
Кое е най-важното за строителството на съвременните домове според строителната компания Комфорт, създаваща жилища за хиляди хора и организации
Строителната компания Комфорт ООД, която отбелязва своята...
| |
|
Първа по рода си среща на собственици на хранителни магазини от цялата страна ще се проведе на 26 ноември
Четвъртък, 7 Ноември 2024 07:49
На 26 ноември в зала „Витоша“ на Интер Експо Център в столицата предстои Първата среща на независимите собственици на магазини за хранителни стоки под мотото „Търговия с човешко лице“. Поканени са представители...
| |
|
А1 подкрепя позитивното онлайн общуване и отговорно поведение сред младите с кампаниите The KindTok и IONLINE
Четвъртък, 7 Ноември 2024 13:33
• В международния ден за борба с кибертормоза А1 обяви старта на The KindTok, чрез която насърчава позитивните послания в TikTok.
• В началото на октомври стартира програмата в подкрепа на отговорното...
| |
|
16-годишна пострада при опит да се спусне по импровизирано въже от чаршафи
Днес, 8 Ноември 2024 11:02
16-годишно момиче от Разград е със счупен крак след падане от втория етаж, съобщават от областната дирекция на МВР.
Вчера около 15.30 часа тийнейджърката опитала да излезе от дома си в ж.к. „Орел“ в...
| |
|
Къде във Варна ваксинират срещу бяс?
Днес, 8 Ноември 2024 10:49
На няколко места във Варна може да се направи ваксинация срещу бяс, информират от Регионалната здравна инспекция (РЗИ).
Бесът е остър енцефаломиелит, който прогресира до кома или смърт в рамките на...
| |
|
Заради кризата със засушаването: Свикват Висшия консултативен съвет по водите
Днес, 8 Ноември 2024 10:37
Следващата седмица ще бъде свикано заседание на Висшия консултативен съвет по водите, на което ще бъде представена ситуацията със засушаването в страна и причините, довели до проблеми със снабдяването...
| |
|
Установиха замърсяване във Варненското езеро след аварията на тръбопровода
Днес, 8 Ноември 2024 10:24
В района на аварията на тръбопровода във Варненското езеро са констатирани превишения на нормите по няколко показатели, което показва скорошно замърсяване с непречистени битово-фекални отпадъчни води....
| |
|
Разбиха печатница за фалшиви столевки
Днес, 8 Ноември 2024 10:11
Столични полицаи разкриха импровизирана печатница за фалшиви пари. Спецоперацията е проведена вчера. Извършени са арестите на двама криминално проявени мъже - на 34 и 28 години, информират от МВР.
Действията...
| |
|
С военен ритуал и панахида отбелязваме 580 години от битката при Варна
Днес, 8 Ноември 2024 09:57
Днес от 11:30 ч. в Парк-музей на бойната дружба „Владислав Варненчик“, филиал на Националния военноисторически музей, ще бъде отбелязана 580-ата годишнина от битката при Варна. Честването ще започне с...
| |
|
Джон Малкович след постановката и протестите: Това е една забавна и чаровна пиеса, все още смятам, че е такава
Днес, 8 Ноември 2024 09:44
Не е моя работа, че хората протестират, аз съм тук, за да режисирам. С тези думи известният режисьор Джон Малкович отговори на случилото се в четвъртък вечер пред Народния театър в София.
Пиесата, която...
| |
|
Изпрати новина
|
VIP О.6О Лв.мин. Ясновидство,ангелска терапия, събира влюбени.
О.6О ст.мин. О9ОО63О52 маг ЯНА, вижда събития, не само гледа , но и познава , открива , разваля.
- любов, брак , семейство
- извън брачни отношения
- хармония, връщане на любим човек.
- работа , бизнес...
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|