Хотелиери и ресторантьори си крадели квалифицирани кадри
![](i/a+.gif) ![](i/a-.gif)
Туристическият бранш е принуден да назначава напълно неподготвени служители, които се обучават и възпитават в трудови навици в процес на работа. Това каза в интервю за Радио „Фокус” – Варна Димитър Димитров, председател на Браншова асоциация на хотелиерите и ресторантьорите – регион Североизточна България. Хотелиерите често се принуждават да плащат трудови възнаграждения целогодишно, за да могат по този начин да задържат персонала си и за следващия сезон.
От бранша се ангажират и с преквалифицирането и обучението на своя персонал. Наблюдавана практика е и т.нар. “кражба на персонал”. Димитър Димитров коментира, че това своеобразно движение на кадрите е неминуемо. Той разясни, че става въпрос за прехвърляне на хора между отделните туристически обекти, които обикновено са привлечени от по-високо заплащане, което по-често е само обещано такова. Кадровите трудности произтичат от ниския стандарт в страната ни поради което се поддържат ниски заплати в бранша, поясни Димитров. “Ние продаваме изключително евтино туристическата услуга, налагаме се като такава дестинация по целия свят, за да можем да сме продаваеми. На практика не могат да се дават големи заплати, защото например, ако искам да давам висока заплата на своя готвач, аз трябва да повиша цената на кебапчето на 5 лв., а тогава то няма да бъде продаваемо”, разясни Димитров.
Той добави, че повишаването на заплатите в бранша, би довело до фалит на част от хората в туризма. От друга страна, една от причините тази тенденция да се задълбочава през последните години, е отварянето на трудовите пазари в Европа, което води до изтеглянето на по-подготвените кадри извън България.
|
Коментари |
09:42ч. 9 Юни 2015 #3 ![](userpics/vxdsneyuyx-0.q60.jpg) plamdin Нещо не се "вързва" - излиза, че собствениците на хотели са едва ли не на социални помощи!!! Защо не се въведат стандарти - 50% от печалбата да отива за заплати (както е долу горе практиката в Европа) - май не ви стиска! Защо не се говори по колко месеца си чакат заплатите? Не може без да дадеш на хората с които работиш да изискваш! Като гледам цените - май не се различават кой знае колко от тези в Европа (иначе няма масово нашите туристи да ходят не в България в Гърция, Турция, Австрия-през зимата). Не търсете "под вола теле", а същественно променете своята политика ако искате да сте в нормалния бизнес!
22:55ч. 8 Юни 2015 #2 ![](userpics/slotueimzk-0.q60.jpg) Вили Апашите по морето плачат за пореден сезон.Никъде не е казано,че ако имаш хотел или ресторант не можеш да фалираш.Май Ганьо Балкански с лъжи,кражби и измами се научи само да печели.Е,това трябва да спре!
18:14ч. 8 Юни 2015 #1 ![](userpics/zrbqkshebg-0.q60.jpg) iva Хайде стига сте "ривали",като Ви е трудно що не се откажете.А само говорите ,че не можете да увеличите заплатите на персонала,ами че намалете си нормата на печалбата ,стига само Вие сте лапали и ревали.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
![](i/0.gif) |
Новини от Варна, региона и света |
![](i/0.gif) |
![](im/96918.i150.jpg) Младежите по волейбол станаха европейски вицешамиони
Събота, 7 Септември 2024 22:05
Българският национален отбор остана със среброто на европейското първенство по волейбол за младежи под 20 години в Гърция и Сърбия. Националите отстъпиха пред Франция с 1:3 (25:22, 18:25, 16:25, 26:28)...
| |
![](i/0.gif) |
![](im/72545.i150.jpg) Илиан Илиев: Ако утре победим Северна Ирландия, нищо не е загубено
Събота, 7 Септември 2024 18:11
Националният селекционер на България Илиан Илиев изрази надежда, че предстоящият мач срещу Северна Ирландия от Лигата на нациите ще бъде "още една стъпка към припознаване на националния отбор от хората"....
| |
![](i/0.gif) |
![](im/144687.i150.jpg) Делян Пеевски отговори на президента за "компрометираните фигури в парламента, които се разпореждат с държавните ресурси"
Събота, 7 Септември 2024 17:23
Играта на Радев е ясна - той брани себе си и е готов да предаде държавата на Москва, в името на своето и на приближения си кръг от олигарси добруване. Радев не може да приеме правилата на демокрацията,...
| |
![](i/0.gif) |
![](im/134623.i150.jpg) Десет нелегални мигранти, скрити в каравана, са задържани на ГКПП "Дунав мост"
Събота, 7 Септември 2024 16:21
Десет нелегални мигранти, скрити в каравана, са задържани на граничния контролно-пропускателен пункт (ГКПП) "Дунав мост" при Русе, съобщава БТА.
Автомобил с каравана с румънска регистрация пристигнал...
| |
![](i/0.gif) |
![](im/147231.i150.jpg) Селена Гомес стана милиардер
Събота, 7 Септември 2024 15:51
Селена Гомес стана милиардер. Според списание "Блумбърг", което прави детайлно подреждане на най-богатите хора в света, американската актриса и певица вече е достигнала този статут.
Така само на 32...
| |
![](i/0.gif) |
![](im/147228.i150.jpg) Военноморските сили почетоха паметта на загиналите за свободата на Добруджа
Събота, 7 Септември 2024 15:29
Днес, 7 септември 2024 година, по случай 108-та годишнина от Добричката епопея, представителна част от Военноморските сили участва във военен ритуал на Мемориала в памет на загиналите от VI пехотна Бдинска...
| |
![](i/0.gif) |
![](im/124558.i150.jpg) Британското МО: Руските сили напредват към Угледар
Събота, 7 Септември 2024 15:06
Руските сили са постигнали тактически успехи на около 30 км югозападно от Угледар и напредват към града в Донецка област.
Това съобщи британското министерство на отбраната в ежедневната си сводка за...
| |
![](i/0.gif) |
![](im/134867.i150.jpg) Президентът Радев: В парламента проникват тежко компрометирани фигури с вълчи апетит
Събота, 7 Септември 2024 14:44
Очаквам ЦИК да следи за стриктното изпълнение на разпоредбите от Изборния кодекс - това каза президентът Румен Радев пред журналисти в Раднево. Там той участва в тържественото отбелязване на 60-годишнината...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
![](i/0.gif) |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|