Гръцки дракон измести шарана на рибната борса във Варна
Вторник, 3 Декември 2013 19:33Източник: Стандарт
Морски дракон от гръцко е последният хит в дните преди Никулден на рибната борса във Варна. Народът сега масово опитва от екзотичния внос, който върви по 7-8 лева килото. Морският дракон се пържи, а гръцката лястовица, която е деликатес, върви по 22 лв./кг и се задушава, обясняват търговците. Те предлагат и звездоброец - по 6-7 лв. на кг, който се яде след добро почистване на вредните шипове.
Ако поскъпне шаранът, ще празнуваме с рибата на народа - цацата, заканват се хората край морето. Ако трябваше да вдигаме цената, щяхме да го направим преди 15 дни, за да свикнат клиентите, успокояват търговците зад препълнените с жива стока сергии. Дни преди празника шаранът е заковал на 6 лева за килограм, но от язовир от Ямбол правят дъмпинг с лев. Навръх Никулден цената ще падне навсякъде на 5 - 5.50 лева, прогнозират на борсата. Щандовете са пълни и с толстолоб, който се търгува по 3.50 лв./кг и глави по 3 лева на бройка за чорба. Конкуренция на традиционната риба за празника си остава във Варна пресният морски улов - кефал по 6 лв./кг, сафрид - 5-6 лева, гръцки лаврак и ципура по 13 лева, паламуд от Бургас - по 12 лева, илария -4 лв./кг. Тук-там се намира и прясна цаца в букет с барбуна - само по 2 лева за кило. Скъпите риби са норвежка сьомга, която се продава по 27 лв./кг и, разбира се, царицата - калканът. Замразен в момента струва 27 лева на кг, а пресен - 30 лв./кг. Именяк на Димитровден направил удар, като купил 7 кила от деликатеса и броил близо 300 лева. Търговците се надяват да пласират най-скъпата стока за Никулден на банкери или варненски бизнесмени.
Хайки за продажба на нелегален шаран и незаконен риболов ще правят инспекторите на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури около Никулден. Засилените проверки вече започнаха и ще продължат до 6 декември.
|
Коментари |
19:43ч. 5 Декември 2013 #5 enchevia хайде сега аз че съм див селянин ама иначе варненец се пиша, пуста му и цаца :))
13:39ч. 4 Декември 2013 #4 spored men Копърката е консерва с риба трицона от времето на завод "Славянка"-Бургас. Трицоната е по-известна като ЦАЦА (по заведенията, на село и в провинцията, а провинция е всичко на повече от 30 километра от морето).
12:11ч. 4 Декември 2013 #3 enchevia аз от малък знам за цаца, виж копърката и гюмюшът не ги различавам
10:08ч. 4 Декември 2013 #2 lone-wolf Слънчо, осветли ни по въпроса, нас, селяндурите?
08:09ч. 4 Декември 2013 #1 sunman не разбраха селяндурите,че риба ЦАЦА НЯМА
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Университет и работа? Да, възможно е
Днес, 16 Септември 2024 14:44
Вече над десет години ирландската компания Sprintax дава възможност на млади хора в началото на кариерния си път да съчетаят успешно следването в университет и придобиването на трудов опит. Кандидатурите...
| |
|
58 са първокласниците тази година в затворите у нас
Днес, 16 Септември 2024 18:16
За поредна година в местата за лишаване от свобода бе открита учебната година. В първият учебен ден в затворите ще учат 860 лишени от свобода, 58 от тях - първокласници, научи Moreto.net
Участието в...
| |
|
СУ "Гео Милев" във Варна посрещна първия учебен ден напълно обновено
Днес, 16 Септември 2024 18:00
В напълно обновена училищна среда влязоха в първия учебен ден 1239 ученици от Средно училище „Гео Милев“ във Варба. Новият интериор в коридорите на училището е част от цялостната концепция за изграждане...
| |
|
Община Варна провежда информационна кампания за управление на отпадъци от отработени масла
Днес, 16 Септември 2024 17:44
Община Варна организира провеждането на Информационна кампания на тема „Управление на отпадъци от отработени масла”. Тя ще се проведе под надслов „Да опазим природата чиста за нас и за бъдещите поколения“....
| |
|
Без ток утре във Варненска област ще бъдат...
Днес, 16 Септември 2024 17:28
Без ток утре, 17 септември, във Варненска област ще бъдат...
09:00 до 17:00
гр. Варна - ул. Дубровник 24, 37, 39, 46, 52, 54, 62, ул. Студенска 7, 9, ул. Арх. Дапко Дапков 6, 10, 11, 12, 13, ул. Георги...
| |
|
ЦИК и Министерския съвет ще работят за прозрачни избори
Днес, 16 Септември 2024 17:16
Служебният министър на иновациите и растежа Министър Росен Карадимов увери, че Централната избирателна комисия (ЦИК) има пълната подкрепа на Министерския съвет, така че продължаваме заедно да работим за...
| |
|
Най-добре платеният журналист на Би Би Си с условна присъда за неприлични снимки на деца
Днес, 16 Септември 2024 17:01
Бившият водещ на новините на Би Би Си Хю Едуардс беше осъден на шест месеца лишаване от свобода, условно с две години от съд в Лондон за неприлични изображения на деца, според PA Media.
Условната присъда...
| |
|
Първата линейка за кръводаряване ще отбележи подобаващо своя рожден ден
Днес, 16 Септември 2024 16:43
РЦТХ - ВАРНА и сдружение "Аз Вярвам и Помагам" организират първия Рожден ден на уникалния мобилен пункт за кръводаряване "Аз Вярвам и Помагам". Естествено тези 365 дни доброта ще бъдат отбелязани с кръводарителска...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|