Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

Учени откриха нови здравословни характеристики на зехтина

Неделя, 31 Март 2013 18:23
Източник: Vesti.bg   
Зехтинът продължава да изненадва приятно учените. Този път американски специалисти доказаха, че той намалява риска от болестта на Алцхаймер, съобщи Digital Journal.

Изследването е на университета на Луизиана и е ръководено от Амал Кадуми и неговите колеги. Експертите са установили, че болестта на Алцхаймер е по-рядко срещана в средиземноморските страни. А е известно, че в менюто на местните жители присъстват големи количества зехтин екстра върджин, богат на мононенаситени мазнини.

Подробно изследване е показало, че в зехтина се среща противовъзпалителното съединение олеокантал.

Като основна причина за развитието на болестта на Алцхаймер се посочва натрупването на бета-амилоиден протеин.

Олеоканталът, на свой ред, позволява да се активира отделянето на два протеина и на ключови ензими, които не позволяват натрупването на протеина в мозъка, съответно развитието на деменция.

Специалистите са установили още, че най-голяма концентрация на олеокантал има в зехтина, произвеждан в Месина - област Сицилия.

Това не е първата известна полза от зехтина.

Преди време испански учени установиха, че ежедневната консумация на зехтин предотвратява унищожаването на костната тъкан.

Специалистите откриха доказателства, че "течното злато" стимулира производството на инсулин, чието нарушение води до появата на диабет.

Формирането и здравината на костите не зависи само от приемането на млечни продукти. Зехтинът също допринася силно за тяхната устойчивост и правилно развитие.

Средиземноморската диета като цяло предпазва от остеопороза, обясниха водещите автори на проучването, публикувано в испанската преса.

Въпреки многобройните изследвания в тази сфера, това е първото официално доказателство за ползите на зехтина.

Споменавайки думата "диета", учени от Мюнхен и Виена пък откриха, че дори само уханието на маслиново масло дава усещане за ситост по време на хранене.

Изследователите провели проучване, в което група доброволци трябвало да консумират по 500 грама кисело мляко дневно.

Половината от тях го яли с добавен зехтин. Резултатите показват, че те консумирали по-малко калории и не наддавали на тегло.

Кръвните тестове показват, че тази група участници имали в организма си по-високи нива на серотонин, т. нар. "хормон на ситост", който намалява апетита.

Според учените това се дължи на ароматните съединения, които се съдържат в зехтина.

Експертите изчислили още, че вкусът на маслиново масло помага за намаляване на консумираните калории на ден с поне 200 калории.

Коментари
12:44ч. 1 Април 2013 #4
whatsup
Хахаха, серотонинът - хормонът на ситост :-)))
Откога бе ? :-)
10:16ч. 1 Април 2013 #3
Йордан
Марти,това най-вероятно се дължи на факта,че рядко доживяват до възрастта в която се случват тези неща .... :)))
09:44ч. 1 Април 2013 #2
Анонимен
До колкото е известно в Ямайка не се наблюдава случаи на инфаркт и инсулт. Може би защото пушат нещо?!
09:37ч. 1 Април 2013 #1
Чай с мед
Добра идея е да заменим маслото със зехтин.
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
ОН КЛИНИК – ВАРНА - 4 ноември 2024 - лечение на псориазис
Вторник, 29 Октомври 2024 13:18
Псориазисът е хронично автоимунно заболяване, което кара кожните клетки да растат твърде бързо. Това води до натрупване на кожни клетки на повърхността на кожата, видими по тялото неестетични червени петна....
ГЕРБ поискаха от ПП-ДБ преговори, а не декларации по важните въпроси
Днес, 2 Ноември 2024 18:47
От партия ГЕРБ отговориха чрез публикация във Фейсбук на декларацията, изпратена от коалиция "Продължаваме промяната-Демократична България" до останалите парламентарни сили за освобождаване на институциите...
Разбиха 9 дка оранжерия за канабис край Каварна
Днес, 2 Ноември 2024 17:15
Оранжерия, простираща се на 9 дка площ и засадена с над 1000 растения от рода на конопа, е разбита на 1 ноември при специализирана полицейска операция в района на село Селце край Каварна. Установено...
„Ботушът“ и „Както ви харесва“ на Варненския театър селектирани за международни фестивали
Днес, 2 Ноември 2024 16:52
Две фестивални участия на престижни театрални форуми ще реализира трупата на ДТ „Стоян Бъчваров“ Варна през ноември. Спектакълът „Ботушът“ е включен в програмата на третото издание на Балканския театрален...
С 526 млн.лв. по ПВУ финансират 249 проекта за производство и съхранение на електроенергия
Днес, 2 Ноември 2024 16:32
Одобрени са 249 проекта за производство на електроенергия от ВЕИ и съхранение на електроенергия на обща стойност близо 526 млн. лв., които ще бъдат финансирани в рамките на Националния план за възстановяване...
Екофестивал, посветен на разделното събиране се провежда във Варна
Днес, 2 Ноември 2024 16:11
За първи път днес Варна е домакин на екофестивал, посветен на опазването на околната среда и по-конкретно – на разделното събиране на отпадъци. Събитието се организира от оползотворяващата компания, която...
Втори българин в неизвестност след водния ад във Валенсия, 211 станаха жертвите на потопа
Днес, 2 Ноември 2024 15:47
По информация на Генералното консулство на република България във Валенсия, все още не е установен контакт с българския гражданин, за когото близки са подали сигнал в консулството. Днес е постъпил още...
Слави Трифонов с условие към ПП-ДБ, за да подкрепи декларацията им
Днес, 2 Ноември 2024 15:31
Лидерът на паритя "Има такъв народ" Станислав Трифонов постави условие на "Продължаваме промяната-Демократична България", за да подкрепи предложената от тях декларация за разраничаване от Делян Пеевски...
На Архангелова задушница Варна отдаде почит на загиналите български воини
Днес, 2 Ноември 2024 14:52
Паметта на загиналите за свободата на България беше почетена с военен ритуал и панихида във Варна. Пред паметника на загиналите офицери, подофицери и войници във войните от 1912-1918 г. в Старите гробища...
ПП-ДБ с декларация до партиите в парламента за ограничаване влиянието на Делян Пеевски
Днес, 2 Ноември 2024 14:42
Коалицията „Продължаваме Промяната – Демократична България“ изпрати до парламентарно представените политически сили “Декларация за освобождаване на институциите и изборния процес от корупционни влияния”. Целта...
Какво ще е времето в неделя по крайбрежието?
Днес, 2 Ноември 2024 14:02
През следващото денонощие облачността ще се увеличи и ще е значителна. Над Черноморието облачността ще е значителна. Ще духа умерен, временно силен североизточен вятър. Максималните температури ще...
Варненската полиция задържа мъж, откраднал навигация от автобус
Днес, 2 Ноември 2024 13:34
Жител на с. Въглен на 25 години, известен на МВР е задържан в ареста на Четвърто районно управление във Варна. Той бил установен от полицаите, като извършител на кражба за устройство за навигация от...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Афиш Варна Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Обяви Варна
Гаражни врати Промо Хибриден бойлер
Матраци и легла Ел. велосипеди
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.7 + 0.4
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook