Носталгията по българската кухня взе преврат над съгражданите ни в чужбина. Това породи бум на бизнеса с български хранителни продукти, съобщава вестник "Монитор". Най-популярният продукт в българските хранителни магазини е лютеницата. Много търсени са и кюфтета, които се предлагат вакуумирани и готови за консумация след притопляне в микровълновата печка.

В различните държави се търсят различни нашенски продукти. В Щатите най-популярна е детската вафла “Трепач”, меденките, бисквитите “Детска радост” и слънчогледовите семки. В Берлин сънародниците ни основно търсят българско сирене, докато в Москва преобладава интересът към български баници и мляко.

Българските месни продукти също се радват на голям успех в чужбина. Сурово сушени салами, луканки и суджуци, както и традиционните кюфтета, кебапчета, наденици и всички продукти за скара се радват на истински успех отвъд границата ни. Най-големият пазар за тези продукти са държави като Англия, Белгия, Испания и Кипър.

Димитър Зоров, председател на Асоциацията на млекопреработвателите, коментира пред вестник „Монитор”, че масово български продукти се продават в турските квартали в чужбина. По негово мнение, най-популярен продукт си остава българското сирене, като има засилен интерес и към кашкавала.

Според председателя на Асоциацията на производители на консерви, Константин Ламбрев, традиционни продукти включват лютеницата, печените капии и киселите краставички. По негово мнение, българите не променят значително хранителните си навици в чужбина и търсят познатото, което е основната причина за голямото търсене на български хранителни продукти там.