Проучване разкрива ефектите от богатите на протеини диети върху микробиома на червата и цялостното здраве
Ново изследване хвърли светлина върху ефектите от богатите на протеини диети върху чревния микробиом и цялостното здраве. Въпреки нарастващия прием на протеини в западните диети, особено сред спортисти и хора със затлъстяване, съдбата на неусвоения протеин и неговото въздействие върху човешкото здраве остават до голяма степен неизвестни. Ново проучване, представено в ASM Microbe, изследва как излишъкът от неразграден протеин в дебелото черво може да бъде ферментиран, за да произведе полезни метаболити, като късоверижни мастни киселини (SCFA), или да доведе до производството на вредни метаболити като амоняк и сулфиди, които са свързани със стомашно-чревни разстройства и други здравословни проблеми.
Изследователският екип проведе серия от експерименти върху мишки, откривайки, че преминаването към богата на протеини диета води до значителна загуба на тегло, намаляване на телесните мазнини и предизвиква незабавни промени в микробиома на червата. Проучването също сравнява различни протеинови диети, за да изследва ефектите на отделните аминокиселини върху състава и активността на чревния микробиом. Трябва да се отбележи, че мишките, консумиращи протеини, богати на ароматни аминокиселини, са имали най-голяма загуба на тегло и мастна маса в сравнение с тези на стандартни диети с протеини и богати на аминокиселини с разклонена верига протеини.
За да се задълбочи в ефектите на аминокиселините в богатите на протеини диети върху чревните бактерии, екипът проведе 4-седмичен експеримент с 16 мишки. Първоначално на мишките е дадена стандартна храна за 2 седмици, последвана от диети, богати на изоазотни протеини, обогатени или с разклонена верига, или с ароматни аминокиселини за следващите 2 седмици. Бяха събирани ежедневни фекални проби и седмични измервания на състава на тялото, за да се наблюдават промените в мастната маса и масата без мазнини. ДНК беше извлечена от изпражненията и беше извършено секвениране, за да се анализира микробният състав и динамиката през периода на изследването.
Сравнението на микробния състав в 4-те протеинови групи разкрива значително различно изобилие и състав на микробни таксони след обогатяване на протеини. Използвайки техники за машинно обучение, изследователите прогнозираха протеинови диети, базирани на таксони на чревни микроби с 97% точност, подкрепяйки връзката между диетата и промените в микробиома.
Като цяло, родовете чревни бактерии реагират по различен начин на диетичните промени, от редовни въглехидратни диети до протеинови диети и, което е по-важно, на различни групи аминокиселини. Най-съществени промени настъпват в групата, хранена с аминокиселини с разклонена верига. Въпреки че е твърде рано да се твърди окончателно, че протеиновите диети са причинили всички наблюдавани промени в състава на тялото и чревните бактерии, последователният модел на промените силно показва връзка между протеиновите диети и промените в чревния микробиом.
Изследването е ръководено от Adejumo в лабораторията Marcell, Университета на Илинойс в Чикаго, с подкрепата на фонда за стартиране на лаборатория UIC Hampton-Marcell и е представено на ASM Microbe 2024 в Атланта, Джорджия на 15 юни 2024 г.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - Наука |
|
Премиера на книгата на Ангел Г. Ангелов “Басейнът, както и други разкази за любовта”
Събота, 15 Юни 2024 16:52
Новият сборник с разкази на писателя Ангел Г. Ангелов „Басейнът, както и други разкази за любовта“, издание на ИК “Хермес”, ще има своята варненска премиера на 17 юни в Художествения музей “Георги Велчев”....
| |
|
Днес във Варна се открива 15-тото издание на фестивала "Опера в Летния театър"
Събота, 15 Юни 2024 12:43
Днес във Варна се открива 15-тото издание на фестивала "Опера в Летния театър".
В годината, когато светът отбелязва 100 години от кончината на Джакомо Пучини и 160 години от рождението на Рихард Щраус,...
| |
|
Изключителна колекция идва във Варна с графични творби на Пабло Пикасо, Салвадор Дали, Марк Шагал и Хуан Миро
Събота, 15 Юни 2024 11:58
Изключителна частна колекция на галерия “Vivacom Art Hall Oborishte 5” с графични творби на големите творци Пабло Пикасо, Салвадор Дали, Марк Шагал и Хуан Миро ще радва жители и гости на Варна. За първи...
| |
|
Кметът на Варна награди лауреатите на Националния литературен конкурс „Този безкраен свят"
Петък, 14 Юни 2024 18:19
Над 200 творби на английски и немски език се състезаваха в осемнадесетото издание на ученическия конкурс
Ученици от цялата страна и тази година се включиха в единствения ученически литературен конкурс...
| |
|
Музеят на мозайките в Девня отбелязва рожден ден с вход свободен в събота
Петък, 14 Юни 2024 17:18
С Ден на отворени врати и ВХОД СВОБОДЕН за всички посетители (от 10:00 до 16:00 ч.) Музеят на мозайките в Девня ще отбележи 38-мия си рожден ден на 15 юни/
На тази дата през 1986 г. уникалният музей,...
| |
|
Съвременни артисти от цял свят ще търсят възможности за ново сценично пространство във Варна
Петък, 14 Юни 2024 14:12
Артисти от цял свят пристигат във Варна, за да подкрепят идеята за създаване на ново сценично пространство за танц и други съвременни изпълнителски изкуства в града. На 16 и 17 юни творци от 15 държави...
| |
|
Прочутият пианист Силвен Моризе с рецитал днес във Варна
Петък, 14 Юни 2024 12:25
От 19:00 часа днес, 14 юни, в концертното студио на Радио Варна ще се проведе събитието „Шопен, живот в изгнание" – рецитал на прочутия пианист Силвен Моризе, който ще изпълни на роял емблематични произведения...
| |
|
Националният литературен конкурс „Този безкраен свят” награждава своите лауреати във Варна
Четвъртък, 13 Юни 2024 15:21
На 14.06.2024 г. от 13.30 часа в Актовата зала на Първа езикова гимназия млади автори от различни краища на България ще получат дългоочакваните награди от осемнадесетото издание на Националния литературен...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|