Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

За Гергьовден: Стани кулинарен победоносец с Kolichka.bg

Сряда, 30 Април 2025 08:28
Източник: Moreto.net   
Сн.: Moreto.net
На Гергьовден, когато земята ухае на свежест, а сърцето тръпне за празник, традицията ни събира около трапезата — пъстра, богата и благословена.

На Гергьовден традицията повелява не само да вдигнем тост за здраве и успех, но и да се развихрим в кухнята като истински майстор-готвач Вкусоносец!


Тази година във Варна Kolichka.bg ти дава истински пролетен подарък – свежи продукти с един клик разстояние.

Поръчваш бързо, следиш в реално време, а ако нещо не е както очакваш – можеш да го върнеш. Без излишни драми, без компромиси. Стани кулинарен победоносец!

От теб се иска само вдъхновение и апетит за победа!

Какво ти трябва за Гергьовден за да станеш истински кулинарен победоносец



Пресни меса за славна трапеза

Традиционно агнешкo, за онези, които пазят обичаите и традициите живи.

Ориз и булгур – основата за всяка празнична гарнитура.

За гарнитура към агнешко или за Гергьовската дроб сарма със свежи билки - завършеност за всяко празнично ястие.


Опитай тази рецепта за Агнешко с ориз и булгур

Продукти:

1 кг агнешко месо на порции

1 чаша ориз

1 чаша булгур

7-8 стръка пресен лук и чесън

1 глава стар лук

2 шепи пресен спанак

Пресен джоджен на вкус

1 стрък прясна целина

Червен пипер, черен пипер, сол

Олио за задушаване

Приготовление:

1. Сварете агнешкото: Сложете агнешкото в тенджера с вода, колкото да го покрие. Когато заври, добавете сол и целина. Варете, докато изври пяната. Загрейте фурната на 200°C.

2. Пригответе месото за печене: Прехвърлете порциите в малка тавичка, посолете с червен и черен пипер. Изсипете два пръста от бульона и покрийте с алуминиево фолио. Печете във фурната за 1,5 часа, като на първия час намалите на 170 градуса.

3. Задушете зеленчуците: Нарежете пресния чесън, лук и кромид лук. Използвайте ножица, за да нарежете спанака и другите листни зеленчуци. В тенджера на горещ котлон задушете зеленчуците с олио и малко вода.

4. Пригответе ориза и булгура: Измийте ориза и булгура. Добавете ги към задушените зелени и долейте с бульона. Подправете със сол. Гответе, като от време на време разбърквате, за да не залепне оризът. На последното разбъркване добавете джоджена.

5. Запечете месото: След като агнешкото се е изпекло, махнете фолиото, увеличете температурата и печете още 20 минути, като поливате месото със соса му.


Гергьовска дроб сарма с маточина и джоджен

Продукти:

1,2 кг агнешки дроб (около 350 г отделям за бърза дроб чорба)

1 чаша ориз (около 200 г)

1 голяма глава стар лук

1-2 скилидки чесън

1 връзка зелен лук

1 шепа пресен джоджен

1 шепа маточина

1 с.л доматено пюре

1 ч.л черен пипер

Сол на вкус

650 г кисело мляко

50 мл прясно мляко

3 яйца

2 с.л брашно

Олио и зехтин за запържване

Приготовление:

1. Пригответе дроба: Варете агнешкия дроб и го нарежете. Част от бульона запазете, за да залеете ориза по-късно. Измерете около 350 г дроб и го сложете в кутия с малко бульон – поставете във фризера за една бъдеща дроб чорба.

2. Задушаване на лука: В тигана запържете голямата глава стар лук с олио и зехтин, докато омекне. Добавете измития и подсушен ориз и го запържете, докато придобие стъклен вид.

3. Подготовка на плънката: Към лука и ориза добавете доматеното пюре, джоджен, маточина, черен пипер, сол и връзка зелен лук. Залейте с прецедения бульон от варенето на дроба и изключете. Прехвърлете всичко в тавичка за печене.

4. Приготвяне на заливката: Разбийте добре яйцата, брашното, киселото мляко, прясното мляко и солта. Залейте с този смесен сос плънката.

5. Печене: Наредете клончета пресен джоджен отгоре и печете на 180°C за около 40–45 минути, като първите 30–35 минути покривате с фолио (за да не прегори отгоре), после махате фолиото и печете още 10–15 минути, за да се запече заливката и хване златиста коричка.

Наздраве за Георги и Гергана!



• Студена, кехлибарена бира – Корона, Пиринско, Карлсберг – добри напитки за живи наздравици и звънлив смях.

• Богато вино, от онези, които разказват истории във всяка капка.

• Традиционна питка с качествено брашно или прясно изпечени печива – защото няма по-хубав завършек на гергьовската трапеза от топъл, уханен хляб..

• Прясна риба от МЕТРО – за онези, които обичат да побеждават с неочаквани ходове.

Може да разнообразите празника с нестандартни решения, с които да изненадате и най-капризното небце…или просто себе си. Защо разнообразието в кухнята носи радост и разнообразие в живота.

Създай най-добрия празник на Свети Георги с помощта на Kolichka.bg!

Истинската победа е в усмивките на семейството и приятелите, уханието на празничните ястия, бързината и лекотата, с която всичко е подготвено.

Свежи продукти, бърза доставка и настроение на победител – само на един клик с Kolichka.bg

„Спечелете на масата“ – Създайте най-добрия празник на Свети Георги!

Със съдействието на Kolichka.bg

Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Благомир Коцев
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини - Варна и Черноморие
Простреляха мъж в Морската градина на Варна
Четвъртък, 7 Август 2025 10:06
Мъж е прострелян в Морската градина на Варна в 18:46 часа на 6 август. Получил е изстрел в крака с пневматично оръжие. Случката се разиграва на главната алея между Аквариума и Обсерваторията. От пресцентъра...
Безплатни и анонимни ХИВ тестове във Варна в рамките на лятната АНТИСПИН кампания
Четвъртък, 7 Август 2025 08:50
Стартира лятната АНТИСПИН кампания на Министерството на здравеопазването, реализирана в партньорство с Националния център по обществено здраве и анализи и Българския червен кръст. Под мотото „Предай нататък:...
Части от Цветния квартал и кв. "Левски" осъмнаха без вода
Четвъртък, 7 Август 2025 08:29
Част от Цветен квартал и част от кв. "Левски" осъмнаха без вода. Причината е авария, посочиха от ВиК-Варна. Според информация на дружеството, повредата ще бъде отстранена в ранния следобед, а водоподаването...
Най-важното от Варна във вчерашния 6 август
Четвъртък, 7 Август 2025 07:29
Община Варна проучва колко ще струва строежът на нова сграда за МГ Община Варна проучва колко ще струва изграждането на нова учебна база за Математическата гимназия. Това става ясно от обявената процедура...
Без ток във Варна и областта днес ще са...
Четвъртък, 7 Август 2025 06:47
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия днес, 7 август, без ток във Варна и областта ще са: - от 9:00 ч. до 16:30 ч. - гр. Варна - карето,...
Прогноза за времето - 7 август
Четвъртък, 7 Август 2025 06:27
На 7 август слънцето във Варна изгрява в 6:05 часа и залязва в 20:23 часа. Продължителността на деня ще е 14 часа и 18 минути. Фазата на Луната е два дни преди пълнолуние. По Черноморието утре ще бъде...
Варна отбелязва Международния ден на младежта с богата програма на 12 август
Сряда, 6 Август 2025 18:59
От 12 август (вторник) Община Варна започва набирането на проекти по програма „Младежки дейности“, съобщи изпълняващият функциите кмет на Варна Павел Попов. Подаването на предложения ще става изцяло по...
Бургас отбеляза 146 години от създаването на ВМС (снимки)
Сряда, 6 Август 2025 18:24
С тържествен военен ритуал и празничен концерт в Бургас продължиха честванията по повод 146-ата годишнина от създаването на Военноморските сили (ВМС). Празничната програма, започнала в Русе, се пренесе...
До края на октомври се очаква да приключи ремонтът на пътя Аспарухово-Галата
Сряда, 6 Август 2025 18:11
До края на октомври се очаква да получи ремонтът на пътя Аспарухово-Галата. Този ангажимент е поела фирмата, която извършва дейностите, след като е получила част от забавените плащания, осигурени от държавата....
Без ток във Варна и областта утре ще са...
Сряда, 6 Август 2025 17:45
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 7 август, без ток във Варна и областта ще са: - от 9:00 ч. до 16:30 ч. - гр. Варна - карето,...
Зам.-кметът Кирчев: Подлезите във Варна са в критично състояние, нуждаят се от основен ремонт
Сряда, 6 Август 2025 17:32
Обследването на подлезите във Варна, чиито брой надвишава 60, се очаква да приключи до 3 месеца. След като стане ясно актуалната картина, ще се изясни и колко средства са необходими. Финансиране за ремонти...
Тея Николова: Мечтая за Олимпиадата и нов национален рекорд в бруста
Сряда, 6 Август 2025 17:20
Състезателката по плуване Тея Николова заяви пред журналисти във Варна, че Олимпиадата вече е нейна основна цел, особено след като бе добавена дисциплината 50 метра бруст. Варненката завърши на 15-о място...
Търси в новини:
56789101112131415

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Афиш Варна Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Реклама Варна
Сметка за вода Обяви Варна
Музеите във Варна Хибриден бойлер
Матраци и легла Вземи кредит
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Всички теми
 Най-четено от Варна и Черноморие 1 2 3
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Доволни ли сте от почистването във Варна?
Да, градът е чист и добре поддържан
Донякъде – някои райони са добре, други не
Не, замърсено е и липсва поддръжка
Не мога да преценя
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.1 + 0.2
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook