Глобалните търговци и производители на кафе съобщават, че са намалили покупките си до минимални нива, тъй като индустрията е разтърсена от рязкото поскъпване на кафето – увеличение, което доставчиците все още не са успели да наложат на търговците на дребно, съобщава Ройтерс.

По време на годишния конгрес на Националната кафе асоциация на САЩ в Хюстън тази седмица присъстващите изразиха изненада от 70% скок в цените на фючърсите за кафе арабика на борсата ICE от ноември насам – основен показател за търговията с кафе в световен мащаб.

Ренан Чуейри, генерален директор на ELCAFE C.A. в Еквадор, заяви, че за първи път компанията му не е успяла да продаде цялото си очаквано годишно производство до март.

„Обикновено досега щяхме да сме разпродадени, но тази година сме реализирали по-малко от 30% от продукцията“, каза той. „Големият ръст на цените изчерпва паричния поток на клиентите – те просто нямат средства да закупят необходимото количество.“

Поскъпването на кафето се дължи на по-слабо производство в ключови региони, особено в Бразилия – най-големия производител в света, което води до недостиг на кафеени зърна.

„Никой не иска да поема рискове, никой не купува за бъдещи доставки – всички купуват само за момента“, каза брокер на кафе, пожелал анонимност.

Той обясни, че в Бразилия скорошните сделки са изключително консервативни. „Сключваш договор и имаш седем дни да вземеш кафето от фермата или склада. Проверяваш качеството, плащаш на място и си тръгваш с продукцията.“

Според скорошно проучване на Ройтерс цените на кафе арабика може да спаднат с 30% до края на годината, тъй като високите нива на цените ограничават търсенето, а ранните прогнози сочат отлична реколта в Бразилия през следващата година. Въпреки това, докато цените останат високи, значителна част от кафе индустрията може да бъде изправена пред сериозни затруднения.

Главен изпълнителен директор на голяма американска пекарна, която оперира на най-големия пазар за кафе в света – САЩ, споделя, че някои клиенти на компанията му не са сигурни дали ще могат да продължат дейността си. „Не знаят дали ще успеят да продадат продукта си на новите цени“, казва той, също пожелал анонимност. „Някои бизнеси вече фалират.“ По думите му супермаркетите и магазините за хранителни стоки отказват да приемат по-високите цени, изисквани от пекарните.

Складовете за кафе близо до пристанищата в САЩ, които приемат доставки от Централна и Южна Америка, в момента работят с едва половината от обичайните си обеми, споделя изпълнителен директор на една от водещите компании в сектора за съхранение.

„Някои складови компании връщат силози на собствениците и анулират лизингови договори предсрочно“, уточнява той.

Растящото производство в Индия, Уганда, Етиопия и Бразилия може да доведе до спад в цените. Ако Бразилия реализира силна реколта, комбинираните добиви от новозасадените площи биха могли да доведат до рязък срив в цените.