Искат забрана на имитиращи продукти – сирене, кашкавал и кисело мляко
Асоциацията за защита на потребителите настоява за пълна забрана на пазара на имитиращи продукти – сирене, кашкавал и кисело мляко. Министерството на земеделието и храните да промени законите и наредбите, в които да се уточни, че трите продукта не могат да бъдат наричани по този начин и на външен вид да изглеждат като тях, заяви председателят на организацията Пейо Майорски. „Българското саламурено сирене и българското кисело мляко са традиционни национални продукти, които вече са със защитено наименование на произход в Европейския съюз. Те не трябва да бъдат по никакъв начин имитирани, дори и на родния пазар", коментира той. Според него стъпки за защита в ЕС трябва да се направят и за българския кашкавал.
Абсолютно недопустимо е да бъдат произвеждани имитиращи продукти на тези три национални символа и да изглеждат по същия начин като тях, което заблуждава потребителите с по-ниските им цени. Държавата в лицето на МЗХ да предприеме мерки и да направи регулации, с които сирене, кашкавал и кисело мляко да се наричат и изглеждат така, само ако са произведени по традиционен начин и с истинско мляко, каза Пейо Майорски. Останалите имитиращи да бъдат под други форми и с други имена, които производителите да си измислят. Например бяла буца, жълта пита или бяла вода. Освен това наименованията им на опаковките да бъдат с големи надписи, а не със ситни букви и да не се четат.
МЗХ в лицето на Българската агенция по безопасност на храните трябва да засилят контрола върху сиренето, кашкавала и киселото мляко. Проверките трябва да бъдат от преработвателите до търговците и веригите, посочват още от АЗП.
Данните на МЗХ за производството на млечни продукти са изключително обезпокояващи. Близо 20% от кравето сирене, произведено през миналата година у нас е с добавени растителни мазнини, показва анализът на земеделското министерство. Общо през годината са произведени 53 641 тона сирене, включително 12 219 тона с палмова мазнина. За сравнение през 2022 г. произведеното сирене е било 52 460 тона сирене, в това число 12 371 тона е това с растителна мазнина или намалението е незначително – с 1,2%.
Фалшивото сирене е 2,5 пъти повече от това от овче мляко например, което за цялата година е близо 4900 тона, като намалява с 11,6% спрямо предходната година. През миналата година мандрите са вложили 3615 тона суровини с немлечен произход (мазнини и/или протеини), сочат още данните на МЗХ.
През 2023 г. 235 млекопреработвателни предприятия са предоставили данни за преработеното от тях мляко и произведените млечни продукти. В тях е преработено 713 млн. литра сурово мляко (вкл. доставено от държави членки на ЕС и внос от трети страни). 94% от него е кравето мляко, което е с 3% повече спрямо 2022 г. И през 2023 г. овчето мляко заема второ място по преработено количество (с дял от 3.8%) и е с 12.2% повече през 2023 г. Козето мляко е 1.7% от преработеното мляко и е с 1% повече спрямо 2022 г. Преработеното биволско мляко и смес са 0.5% от общото мляко, като се отчита намаление с 4.6%.
По данни, предоставени от млекопреработвателните предприятия, освен посочените количества сурови млека по видове, включително доставено от държави членки на ЕС и внос от трети страни, в производството на млечни продукти са вложени допълнително и 4 807 тона концентрирано мляко, 5 211 тона мляко и сметана на прах, 2 377 тона млечен концентрат и 234 тона други продукти (сметана, закваска, суроватка). През миналата година мандрите са вложили 3615 тона суровини с немлечен произход (мазнини и/или протеини), сочат още данните на МЗХ.
През 2023 г. са произведени 153 928 тона заквасени млека, 64 млн. литра течни пакетирани млека, 62 331 тона бели саламурени сирена и 26 308 тона кашкавал. Наблюдава се увеличение на пълномаслено или полумаслено и обезмасленото заквасено мляко, заквасеното мляко за пиене намалява със 17.0%.
Увеличението на произведените количества кашкавал през 2023 г. е с 5% спрямо 2022 г. Този от краве мляко бележи ръст през 2023 г. от 6.4%, а кашкавалът от овче мляко намалява с 14.3%. Най-голям дял заема кашкавалът, произведен от краве мляко – 93.4%.
Бялото саламурено сирене се увеличава спрямо 2022 г. с 1 057 тона или с 1.7%. Най-голям дял (86.1%) заема бялото саламурено сирене, произведено от краве мляко. Бялото саламурено сирене, произведено от мляко различно от кравето и овчето, бележи ръст от 15.8%. Производството на топени и пушени сирена е с 3.5% повече през 2023 г. Другите видове сирена (меко сирене, синьо сирене и др.) също се увеличават (+36.1%). Наблюдава се значително увеличение на произведените други продукти от мляко - с 450 тона.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - Бизнес |
|
Винетки на завишени цени се предлагат от неоторизирани сайтове
Днес, 15 Януари 2025 13:11
Националното тол управление информира всички потребители, че в интернет платформи се предлагат електронни винетки на завишени цени, добавяйки скрити или необосновани такси. Призовават се шофьорите да бъдат...
| |
|
Агенцията по храните провери за опасни съставки в шоколадови продукти
Днес, 15 Януари 2025 11:28
Приключи съвместната проверка на Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) и Комисия за защита на потребителите (КЗП) по получен сигнал и прессъобщение от Сдружение „За достъпна и качествена храна“,...
| |
|
Изтеглят от пазара опасни термочаши
Днес, 15 Януари 2025 11:02
Фирмата PMI WW Brands B.V. уведоми КЗП, че изтегля от пазара термочашите “Stanley Switchback” и “Stanley Trigger Action” поради опасност при използването им, съобщават от институцията.
Установено е,...
| |
|
България без грешки при усвояването на евросредства в земеделието и природните ресурси
Вторник, 14 Януари 2025 18:31
България получи висока оценка за управлението на европейските средства в областта на земеделието и природните ресурси. Според годишния доклад на Европейската сметна палата за 2023 г., страната ни не е...
| |
|
Продажбите на Volkswagen спадат
Вторник, 14 Януари 2025 17:30
Продажбите на Volkswagen са паднали с 2,3% през 2024 г. до малко над девет милиона автомобила, съобщи германският автомобилен производител във вторник, докато се бори да намали разходите си у дома и води...
| |
|
Заплатите във Варненско с двуцифрен ръст
Вторник, 14 Януари 2025 13:03
Средната брутна годишна работна заплата в област Варна за 2023 г. е 22 587 лв., при 24 485 лева средно за страната. В сравнение с 2022 г. средната работна заплата в област Варна нараства с 16.1%, в обществения...
| |
|
ЕС преразглежда разследвания срещу "Епъл", "Гугъл" и "Мета"
Вторник, 14 Януари 2025 10:02
Европейската комисия преразглежда свои разследвания срещу технологични гиганти, включително "Епъл" (Apple), "Мета" (Meta) и "Гугъл" (Google), тъй като компаниите са отправили призив към новоизбрания президент...
| |
|
Работодателите отлагат протеста срещу високите цени на тока
Понеделник, 13 Януари 2025 17:07
Обявеният за 15 януари Национален протест срещу неконкурентната цена на електроенергията за предприятията, няма да се проведе. Това обявиха на брифинг национално представителните организации на работодателите...
| |
|
Незаконна ферма с лебеди и щрауси разкриха в Шуменско
Понеделник, 13 Януари 2025 12:27
Регионалната инспекция по опазване на околната среда и водите в Шумен откри по сигнал незаконна ферма с лебеди, щрауси, фазани и още екзотични птици. Те били отглеждани в частен дом в село Войвода. Еколозите...
| |
|
20% ДДС на хляба ще увеличи сивата икономика в бранша, според хлебопроизводител
Понеделник, 13 Януари 2025 10:25
Въвеждането на 20% ДДС на хляба ще доведе до увеличаване на сивия сектор в бранша. Това предупреди в интервю за БНТ Мариана Кукушева – председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите.
"Когато...
| |
|
Нов скок в цените на имотите: Собствениците може да плащат 20% ДДС на държавата при продажба
Неделя, 12 Януари 2025 11:11
Възможно е ново поскъпване на пазара на имоти. Експерти прогнозират нов скок в цените заради промени в Закона за ДДС, които предвиждат физически лица да плащат 20% на държавата при продажба на жилище ново...
| |
|
Спряна платформа за добив на газ в Каспийско море е причината за спрените доставки от Азербайджан
Неделя, 12 Януари 2025 10:27
Възникнал проблем с подводен тръбопровод доставящ природен газ от дъното на Каспийско море към Сангачалския газов терминал, който е разположен южно от столицата Баку, е причината за спрените доставки на...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|