В навечерието на Великден и Гергьовден Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) предприема засилени мерки за осигуряване на сигурно и безпроблемно пазаруване. Контролният орган връчва предписания на всички бизнес оператори, които добиват и предлагат агнешко месо.

Охладеното месо ще се предлага неопаковано от хладилни витрини под формата на цели трупчета, четвъртини и третини. Всяко парче задължително трябва да носи здравна маркировка от производителя — със син цвят за месо с произход България и червен цвят за вносно месо. На видно място в търговския обект трябва да бъде обявена страната на произход.

Допустима е и продажбата на размразено месо, но само ако то е предварително опаковано и етикетирано. На етикета трябва ясно да фигурира надписът „РАЗМРАЗЕНО“, както и страната на произход и срокът на годност, определен от оператора, извършил размразяването.

От БАБХ подчертават, че основната цел на усилията им е да повишат информираността на потребителите, за да могат те да направят информиран избор. Агенцията апелира към потребителите да изискват необходимата информация от търговците и да сигнализират при съмнения за нередности на телефон 0700 12 299 или чрез контактната форма на официалния ѝ сайт.