Отрупаните трапези и празничната обстановка ни предразполагат да ядем повече от необходимото, въпреки съветите на специалистите. Много хора се водят от максимата, че веднъж е Нова година и прекаляват с хапването и пиенето. Преяждането обаче носи не само дискомфорт, но също така може да бъде опасно.

Но ако това вече се е случило, диетолозите съветват да пропуснете следващото хранене. Основно плодове и салати, ще помогне да се справите с тежестта и да си върнете добрата форма.

Ако в някой от дните сте похапнали повече, направете на следващия ден разтоварване. Има няколко варианта: да минете само на плодове, като приемате един вид плод на прием през два часа, или само на сокове, като редувате зеленчукови и плодови през два часа.

Можете също така през целия ден да бъдете на сокове и плодове, а за вечеря да похапнете салата и зеленчуци.

Пийте повече вода преди или поне два часа след хранене.

И, разбира се, постарайте се да хапвате умерено, за да не се стига до преяждане през следващите празнични дни. Такива през януари има не малко.

А ако вече са ви омръзнали киселото зеле и пържолите, направете си зеленчукова запеканка със спанак и сирене

Ето рецептата:

За 2 порции са ви необходими:

400 г спанак

1 глава лук

4 яйца

100 г бяло саламурено сирене

½ ч.л. джоджен

Задушете спанака, разбийте яйцата в купа, добавете натрошеното сирене и отново разбъркайте добре. Към задушения спанак добавете сместа от яйца и сирене, както и джоджена. След като разбъркате добре, изсипете сместа в тава, предварително намазана леко с олио и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.