Започват засилени проверки за трансмазнини в млечните продукти
Сряда, 18 Септември 2024 11:58Източник: Moreto.net
Започват засилени проверки за съдържанието на трансмастни киселини в млечните продукти, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход.
Това съобщи министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на шестото заседание на Националния съвет по храните, което се проведе в МЗХ.
Според нормативните изисквания преработвателните предприятия не трябва да допускат повече от 2 g неживотински трансмастни киселини на 100 g мазнини в млечните продукти и трябва да имат системи за контрол на суровините, рецептурата, на технологичния процес и крайния продукт.
В референтни европейски лаборатории ще бъдат направени анализи за съдържанието на трансмастни киселини, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход, стана ясно в хода на дискусията.
Изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Светлозар Патарински заяви, че предстои засилено вземане на проби, като фокусът върху млечните продукти ще залегне в спешен порядък в Многогодишния план за контрол 2024 – 2026 г. и националните мониторингови програми на БАБХ.
Ще бъдат въведени и допълнителни регулации при имитиращите млечни продукти с цел подобряване на информираността и защитата на потребителите. Измененията ще дадат повече информация на потребителите за имитиращите млечни продукти, предлагани в заведенията за обществено хранене.
Обявяването на точния състав на ястията в заведенията за обществено хранене ще стане задължителен.
В момента в хранителните магазини е задължително имитиращите млечни продукти да бъдат изрично обозначени и етикетирани. Ресторантите обаче не са задължени да напишат в менюто, ако предлагат шопска салата с имитиращ млечен продукт вместо сирене, и само ако клиентите попитат, са длъжни да ги информират дали продуктът и имитиращ, или не. С промените предоставянето на тази информация ще стане задължително и за заведенията за хранене.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - България |
|
„Комбинирай и се движи“: Започва Европейската седмица на мобилността
Понеделник, 16 Септември 2024 09:33
Под мотото „Комбинирай и се движи“ от днес започва „Европейска седмица на мобилността“.
И тази година Министерството на околната среда и водите, Изпълнителната агенция по околна среда, РИОСВ, Дирекциите...
| |
|
БНБ пуска юбилейна сребърна монета за 200 г. от издаването на Рибния буквар
Понеделник, 16 Септември 2024 08:39
От днес, 16 септември 2024 г. Българската народна банка пуска в обращение сребърна възпоменателна монета на тема „200 години от издаването на Рибния буквар“ от серията „Българско възраждане“.
Цената на...
| |
|
Първият звънец във Варна бие за 3146 първокласници
Понеделник, 16 Септември 2024 08:02
Общо 3146 първокласници ще прекрачат днес училищния праг във Варна. Броят на първокласниците в страната надхвърля 58 000.
Общо 2331 училища в страната отварят врати днес, за да посрещнат учениците...
| |
|
16 септември в историята
Понеделник, 16 Септември 2024 07:13
1620 г. – От Плимут (Англия) потегля корабът Мейфлауър, чиито пътници създават в Плимут (Масачузетс), първата английска колония в Америка.
1794 г. – Стойко Владиславов е избран от търновския митрополит...
| |
|
Без ток днес във Варна и областта ще бъдат...
Понеделник, 16 Септември 2024 06:58
Без ток днес, 16 септември, във Варна и областта ще бъдат...
• 8:00 ч. до 17:00 ч.
гр. Долни чифлик - част от ул. Ботевска, ул. Осогово, ул. Мусала, ул. Люлин, ул. Витоша, ул. Рила, електрозахранени...
| |
|
Прогноза за времето - 16 септември
Понеделник, 16 Септември 2024 06:39
Днес над Западна и Централна България облачността ще се разкъсва и намалява и ще преобладава слънчево време. Над останалата част от страната облачността ще е значителна и на места ще има валежи от дъжд....
| |
|
Румен Гайтански: Нямам намерение да участвам в никакви политически партии
Неделя, 15 Септември 2024 18:44
Бизнесметън Румен Гайтански, по прякор Вълка, заяви, че няма намерение да участва в политически партии, както сега, така и в бъдеще.
Коментарът на Гайтански, който в момента е в следствения арест, е...
| |
|
Без ток утре във Варна и областта ще бъдат...
Неделя, 15 Септември 2024 16:24
Без ток утре, 16 септември, във Варна и областта ще бъдат...
• 8:00 ч. до 17:00 ч.
гр. Долни чифлик - част от ул. Ботевска, ул. Осогово, ул. Мусала, ул. Люлин, ул. Витоша, ул. Рила, електрозахранени...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|