Започват засилени проверки за трансмазнини в млечните продукти
Сряда, 18 Септември 2024 11:58Източник: Moreto.net
Започват засилени проверки за съдържанието на трансмастни киселини в млечните продукти, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход.
Това съобщи министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на шестото заседание на Националния съвет по храните, което се проведе в МЗХ.
Според нормативните изисквания преработвателните предприятия не трябва да допускат повече от 2 g неживотински трансмастни киселини на 100 g мазнини в млечните продукти и трябва да имат системи за контрол на суровините, рецептурата, на технологичния процес и крайния продукт.
В референтни европейски лаборатории ще бъдат направени анализи за съдържанието на трансмастни киселини, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход, стана ясно в хода на дискусията.
Изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Светлозар Патарински заяви, че предстои засилено вземане на проби, като фокусът върху млечните продукти ще залегне в спешен порядък в Многогодишния план за контрол 2024 – 2026 г. и националните мониторингови програми на БАБХ.
Ще бъдат въведени и допълнителни регулации при имитиращите млечни продукти с цел подобряване на информираността и защитата на потребителите. Измененията ще дадат повече информация на потребителите за имитиращите млечни продукти, предлагани в заведенията за обществено хранене.
Обявяването на точния състав на ястията в заведенията за обществено хранене ще стане задължителен.
В момента в хранителните магазини е задължително имитиращите млечни продукти да бъдат изрично обозначени и етикетирани. Ресторантите обаче не са задължени да напишат в менюто, ако предлагат шопска салата с имитиращ млечен продукт вместо сирене, и само ако клиентите попитат, са длъжни да ги информират дали продуктът и имитиращ, или не. С промените предоставянето на тази информация ще стане задължително и за заведенията за хранене.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - България |
|
ЦИК и Министерския съвет ще работят за прозрачни избори
Понеделник, 16 Септември 2024 17:16
Служебният министър на иновациите и растежа Министър Росен Карадимов увери, че Централната избирателна комисия (ЦИК) има пълната подкрепа на Министерския съвет, така че продължаваме заедно да работим за...
| |
|
Първата линейка за кръводаряване ще отбележи подобаващо своя рожден ден
Понеделник, 16 Септември 2024 16:43
РЦТХ - ВАРНА и сдружение "Аз Вярвам и Помагам" организират първия Рожден ден на уникалния мобилен пункт за кръводаряване "Аз Вярвам и Помагам". Естествено тези 365 дни доброта ще бъдат отбелязани с кръводарителска...
| |
|
ВАС ще се произнесе в срок по три дела, образувани по жалби на ДПС
Понеделник, 16 Септември 2024 16:31
Пет дни преди да стане ясно окончателния вариант, под който партии и коалиции ще участват на предстоящите предсрочни избори, двете фракции в Движението за права и свободи продължават съдебната битка за...
| |
|
Медицинският университет във Варна посрещна 1730 първокурсници (снимки)
Понеделник, 16 Септември 2024 16:16
Медицинският университет във Варна тържествено откри новата академична година в присъствието на Ректора и академичното ръководство, преподаватели, студенти, официални гости и родители, учебната година...
| |
|
Пуснаха бившият шеф на Омуртаг под парична гаранция
Понеделник, 16 Септември 2024 15:44
Окръжен съд Търговище измени мярката за неотклонение на бившия кмет на Омуртаг Ешреф Ешрефов, обвинен в участие в организирана престъпна група, като уважи искането на защитата и промени досегашния му...
| |
|
БДЖ напомня: Учащите ползват 50% намаление при пътуване с влак
Понеделник, 16 Септември 2024 14:30
Във връзка с началото на учебната година и предстоящият старт на академичната година във висшите учебни заведения, БДЖ напомня, че всички учащи на възраст до 26 навършени години (ученици, студенти и докторанти...
| |
|
Президентът: Когато Пеевски и Плевнелиев рискуват живота си толкова за България, колкото са дали ген. Петров и ген. Русев, нека да искат оставки
Понеделник, 16 Септември 2024 14:15
Нека не се допускат политически спекуланти и самозвани експерти, които никога не са влизали в самолет, да манипулират общественото мнение за катастрофата и нека не се вживяват в ролята на прокурори и съдии....
| |
|
Александър Томаш обяви групата на ЦСКА за двубоя с Локомотив (София)
Понеделник, 16 Септември 2024 14:00
Старши треньорът на ЦСКА Александър Томаш обяви група от 20 футболисти за днешното гостуване на Локомотив София в "Надежда".
Лиъм Купър няма да запише дебют, тъй като не е картотекиран. От 12-те нови...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|