Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

Тежки метали в калкана

В Медицинския проучват колко пестициди крият морските дарове

Вторник, 7 Септември 2010 08:25
Източник: Вестник Позвънете   
Завишени нива на тежки метали са открити в няколко калкана, уловени от определен район на Северното Черноморие, научи „Позвънете”. Изследването е направено от Катедрата по химия на Медицинския университет във Варна. Много по-ниски били стойностите на опасните вещества при проучване на други екземпляри, живели в по-южните райони на Черно море. Екип учени от университета под ръководството на ръководителя на Катедрата по химия доц. д-р Мона Станчева работят за поредна година по мащабен проект, посветен на безопасността и хранителната стойност на черноморските хранителни продукти. Те изследват отлагането на органичните отрови у 10 вида риби, които обитават акваторията на варненското крайбрежие. „Спрели сме се на проучването за полихлорирани бифенили и остатъчни пестициди у най-популярните видове риба - сафрид, трицона, кая, карагьоз, паламуд, калкан, кефал, илария, лефер, чернокоп, заргана”, казва доц. Станчева. Веществата са следствие от изхвърлените в природата бакелитни изделия за електроуреди и елприспособления. Производството им е спряно преди 60 г., но продължават да тровят природата, животинския и растителния свят. Изследванията показват още, че веднъж замразена във фризер, рибата губи значителна част от витамините „А” и „Е”, заради които е толкова ценена. Затова се препоръчва да се консумира току-що уловена или охладена.

Анализите доказват, че остатъчните отрови у родните риби са в количества, много по-ниски от допустимите според евронормите. Най-честият ефект върху човека при големи отравяния са кожни заболявания - обриви и акне, при още по-тежки случаи водят до промени в кръвта и урината.

Рибите край бреговете на Италия и Испания били в пъти повече от органичните отрови, отколкото рибите в Черно море. „Правим проучвания още от 2003 г., макар проектът, финансиран от Министерството на образованието да стартира през 2009 г. Наблюдаваме пик на този вид отлагания през 2005 г., който вероятно се дължи на замърсяване, проникнало през река Дунав”, разказва доц. Станчева. Тя и екипът й искат да направят съпоставка на изследванията и от тази есен, преди да оповестят окончателно данните. За „Позвънете” тя уточни, че и нивата на остатъчни пестициди у рибата ни са доста под нормите. Изследването ще продължи до 2011 г. За сравнение била изследвана пъстърва от Родопите, която се оказала доста по-чиста от морската риба. Една проба обаче излиза над 1000 евро, затова сега лабораторията се бори да бъде акредитирана. Тази есен се предвижда да се вземат и около 20 проби майчино мляко от кърмещи жени от Варна, което също ще се изследва дали съдържа органични отрови.

Коментари
21:35ч. 7 Септември 2010 #2
Pelikanat
Сисо ,за това колко е полезна има енциклопедии ! Не се заяждай !
13:10ч. 7 Септември 2010 #1
sisated
Благодарим ви много за полезната негативна информация ,то и без това Българина не си копува риба и сега след тази стресираща информация която побликувате съвсем ше загуби интерес към нея.Защо не ни информирате а колко е полезна рибата...
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
БЕЛВЕДЕРЕ РЕЗИДЪНС - зеленият квартал на 10 минути от Варна, пред акт 16
Днес, 25 Ноември 2024 10:54
Възползвайте се от настоящите ценови предложения, които ще важат до 20.12.2024 г. и открийте своя мечтан дом. Поради големият интерес и динамично търсене, предсрочно започва изграждане на предпоследния...
Внимание: "Чудодейно устройство" обещава лечение на паник атаки, тревожност и депресия
Днес, 25 Ноември 2024 11:50
На свое заседание КЗП забрани използването на нелоялна търговска практика, при която устройство със съмнителни качества е представяно като лекуващо панически атаки, тревожност, безсъние, фобии, депресия...
Няколко района без вода днес във Варна
Днес, 25 Ноември 2024 11:38
Няколко района са без вода днес във Варна поради аварии, съобщиха от ВиК-дружеството. - до около 15 часа - висока зона на кв. "Виница"; - до около 17 часа - част от ниска зона на кв. "Виница". - до...
Над 250 състезатели взеха участие в състезания по ориентиране край Варна
Днес, 25 Ноември 2024 11:32
Въпреки студеното време над 250 състезатели от 14 клуба в страната взеха участие в двете състезания по ориентиране, които се проведоха през уикенда край Варна. Те бяха организирани от Спортен клуб по...
"Развод по италиански" гледаме във Варна днес в рамките на "Киномания"
Днес, 25 Ноември 2024 11:18
"Развод по италиански" на режисьора Пиетро Джереми гледаме днес на Киномания във Варна. От началото на съществуването си фестивалът се наложи като чакано събитие, което има своята вярна публика. Селекцията...
Ало измамниците посегнаха и на читалищата
Днес, 25 Ноември 2024 11:03
За нестандартна ало измама предупредиха от Съюза на народните читалища. Непознати се обаждат до културните институции, че трябва да заплатят, за да бъдат включени задължително в електронни регистри. Мнимите...
Изтеглят от пазара марка електронни цигари, били опасни
Днес, 25 Ноември 2024 10:41
КЗП изтегля от пазара електронните цигари марка “Vabeen”. Комисията предприе действия за изтегляне на продукта, след като лабораторен анализ разкри несъответствия с нормативните изисквания. Продуктите,...
Главчев изиска решение в спешен порядък относно неизплатените премии на щангистите
Днес, 25 Ноември 2024 10:27
Министър-председателят Димитър Главчев проведе разговор с министъра на младежта и спорта Георги Глушков. Тема на разговора бяха неизплатените премии на щангистите и треньорите за медалите от олимпиадата...
Ласкони се класира на второ място на президентските избори в Румъния, изпреварвайки премиера Чолаку
Днес, 25 Ноември 2024 10:14
Кандидатката на опозиционната дясноцентристка партия "Съюз за спасение на Румъния" Елена Ласкони се класира на второ място на произведения вчера първи тур на президентските избори, изпреварвайки премиера...
Психично болен мъж е убил баща си и ранил тежко майка си
Днес, 25 Ноември 2024 10:01
Тежък криминален инцидент разтърси сливенското село Сотиря. Психично болен мъж е убил баща си и ранил тежко майка си. Пострадалата жена е настанена в областната болница в Сливен с животозастрашаващи травми,...
Антарктическата ни база е открита за новия полярен сезон
Днес, 25 Ноември 2024 09:50
Антарктическата ни база е открита за новия полярен сезон. Това съобщи проф. Христо Пимпирев, ръководител на Българските антарктически експедиции. Информацията е изпратена от Елка Василева, логистик...
Европейската служба за борба с измамите спря незаконна търговия с хладилни газове в България
Днес, 25 Ноември 2024 09:37
Агенция „Митници” участва в международна митническа операция KHIONE срещу незаконния внос и търговия с хладилни газове, проведена под координацията на Европейската служба за борба с измамите (ОЛАФ). В...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Афиш Варна Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Обяви Варна
Гаражни врати Промо Хибриден бойлер
Матраци и легла Работа с немски
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
1.3 + 1.3
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook