Кафе с дъх на ром и кубински пури: Излъчиха най-добрия национален бариста
Най-талантливите майстори на приготвянето на кафе у нас премериха умения на третото издание на шампионата „Най-добър национален бариста”. В оспорваната надпревара, провела се в София, се включиха 24 души.
Всяка рецепта трябваше да включва поне една чаша еспресо и участниците имаха свободата да използват всяко кафе от гамата на популярна марка. Представянето на финалистите беше оценено от престижно жури, включващо Техническо жури и Сензорно жури. Цялостната система за гласуване открояваше организацията, техническите умения, вкуса на приготвената напитка, представянето и цялостната креативност на състезателите.
За „Най-добър национален бариста“ беше отличен Александър Стоянов, който работи в бaр на един от елитните софийски хотели. Той създаде емблематичен коктейл, предоставяйки изживяване, започнало много преди първата глътка: опушен, нюансиран коктейл с богатото взаимодействие на ром, джинджифил и мескал, задълбочено от същността на експертно приготвеното кафе.
Ароматът на кубински пури без никотин, щателно влят в чашата, добави още един пласт интрига. Венецът на оригиналното му приготвяне беше подобен на облак солен карамел, доказателство за отдадеността на Стоянов към артистичността. За да се усетят пълноценно всички аромати, Александър Стоянов покани членовете на журито първо да опитат карамеленото тофи, за да се подготвят сетивата им за коктейла.
Националният шампион ще представлява България на международните финали на Бариста шампионата, които ще се проведат в Торино (Италия) през 2025 г. Там ще се състезава с други талантливи баристи от чужбина, сред които Полша, Обединените арабски емирства, Румъния и Гърция.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Затварят Юнашкия салон за ремонт
Сряда, 27 Ноември 2024 13:24
Зала „Юнашки салон“ във Варна няма да работи няколко дни, съобщават от пресцентъра на дирекция "Спорт".
Затварянето се налага във връзка с възникнала необходимост от извършване на ремонтни дейности.
Салонът...
| |
|
Какво време ни чака утре по морето?
Сряда, 27 Ноември 2024 13:10
Тази нощ ще бъде ясно. Вятърът в повечето райони ще стихне. След полунощ по протежението на р. Дунав, на места в котловините, поречията и по Черноморието ще се образуват мъгли и ще има намалена видимост...
| |
|
Пленума на ВСС изслушва Борислав Сарафов на 16 януари
Сряда, 27 Ноември 2024 12:58
С единодушие и без дебати прокурорската колегия на Висшия съдебен съвет прие докладите на Комисията по атестирането и конкурсите и Комисията по професионална етика по отношение на Борислав Сарафов, който...
| |
|
За красотата на подводния свят, вълнуващите срещи с обитателите му и как да не го рушим
Сряда, 27 Ноември 2024 12:44
Интервюто се публикува в рамките на проект на Фондация „Креа” за изложба подводна фотография в две части: „Обитатели на Черно море” – с кадри на Любомир Клисуров, и „Обитатели на Световния океан” – с кадри...
| |
|
Засилват охраната в моловете след случаите на агресия
Сряда, 27 Ноември 2024 12:35
Увеличаване на броя охранители, както и поставянето на паник бутони за по-бърза реакция са част от мерките, които ще бъдат въведени в търговските центрове след случаите на агресия и хулиганство. До решението...
| |
|
Задържаха варненец за кражба на цветни метали от локомотивно депо
Сряда, 27 Ноември 2024 12:23
Извършител на кражба от локомотивно депо във Варна е бил разкрит и задържан само час след посегателството, информират от местната полиция.
От депото изчезнали медни шини от ротор на тягов двигател...
| |
|
Рекорден шести опит за избор на председател, кандидатурите са същите
Сряда, 27 Ноември 2024 12:10
Депутатите от 51-вото Народно събрание се събраха за рекорден шести път, за да направят пореден опит да изберат председател на парламента и да започнат реалната си работа.
Заседанието, водено от Силви...
| |
|
Мюзикълът "Вдън горите" с българска премиера във Варна
Сряда, 27 Ноември 2024 11:57
Премиерни спектакли - 30 ноември 2024, 17.00, Основна сцена и 20 декември, 18.00, Сцена Филиал
„Внимавай какво си пожелаваш“ е обединяващата тема в мюзикъла „Вдън горите“ (Into the Woods) по музика и...
| |
|
Затварят за два дни част от варненската ул. "Д-р Пискюлиев"
Сряда, 27 Ноември 2024 11:47
Ул. "Д-р Пискюлиев" ще бъде затворена за движение на автомобили на 28 и 29 ноември (четвъртък и петък). Няма да може да се минава в часовете от 8:00 до 17:00, информират от общинска дирекция „Инженерна...
| |
|
Турция и Гърция най-предпочитани от българите за пътуванията през октомври
Сряда, 27 Ноември 2024 11:35
През октомври българите са пътували най-много до съседните ни държави. Най-предпочитана е била Турция, до която са реализирани над 185 хиляди пътувания от наши сънародници, сочат данните на Националния...
| |
|
Организират мащабна акция по кръводаряване в кв. "Аспарухово"
Сряда, 27 Ноември 2024 11:23
Мащабно кръводаряване в първия в България мобилен пункт предстои утре, 28 ноември, във варненския кв. „Аспарухово“.
Линейката за кръводаряване "Аз Вярвам и Помагам", закупена със средства от едноименната...
| |
|
МРРБ: Подавайте по-рано заявки за услуги от кадастъра заради предстоящата миграция на данни
Сряда, 27 Ноември 2024 11:11
Гражданите и институциите да планират по-спешните заявки за услуги от Агенцията по геодезия, картографи и кадастър (АГКК). Това препоръчва Министерството на регионалното развитие и благоустройството заради...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|