Кафе с дъх на ром и кубински пури: Излъчиха най-добрия национален бариста
Най-талантливите майстори на приготвянето на кафе у нас премериха умения на третото издание на шампионата „Най-добър национален бариста”. В оспорваната надпревара, провела се в София, се включиха 24 души.
Всяка рецепта трябваше да включва поне една чаша еспресо и участниците имаха свободата да използват всяко кафе от гамата на популярна марка. Представянето на финалистите беше оценено от престижно жури, включващо Техническо жури и Сензорно жури. Цялостната система за гласуване открояваше организацията, техническите умения, вкуса на приготвената напитка, представянето и цялостната креативност на състезателите.
За „Най-добър национален бариста“ беше отличен Александър Стоянов, който работи в бaр на един от елитните софийски хотели. Той създаде емблематичен коктейл, предоставяйки изживяване, започнало много преди първата глътка: опушен, нюансиран коктейл с богатото взаимодействие на ром, джинджифил и мескал, задълбочено от същността на експертно приготвеното кафе.
Ароматът на кубински пури без никотин, щателно влят в чашата, добави още един пласт интрига. Венецът на оригиналното му приготвяне беше подобен на облак солен карамел, доказателство за отдадеността на Стоянов към артистичността. За да се усетят пълноценно всички аромати, Александър Стоянов покани членовете на журито първо да опитат карамеленото тофи, за да се подготвят сетивата им за коктейла.
Националният шампион ще представлява България на международните финали на Бариста шампионата, които ще се проведат в Торино (Италия) през 2025 г. Там ще се състезава с други талантливи баристи от чужбина, сред които Полша, Обединените арабски емирства, Румъния и Гърция.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Пробация за 25-годишен, откраднал пари от клиент на варненско казино
Сряда, 27 Ноември 2024 16:11
25-годишен мъж беше осъден за кражба на пари от клиент на игрална зала във Варна, съобщават от Раййния съд в морската столица.
Вечерта на 13 януари миналата година мъжът видял свой познат в близост...
| |
|
Държавата дава детски надбавки за близо половин милион българчета
Сряда, 27 Ноември 2024 15:58
През 2023 г. са изплатени месечни помощи за отглеждане на дете до завършване на средно образование за 449 978 деца средно на месец. Над 99 000 души са получили обезщетения за майчинство на обща стойност...
| |
|
Киев: Русия пусна в Черно море боен кораб, въоръжен с ракети "Калибър“
Сряда, 27 Ноември 2024 15:45
Русия е пуснала на вода в Черно море кораб, въоръжен с крилати ракети "Калибър“. Корабът е способен да изстрелят до четири ракети в един залп, предаде Укринформ, позовавайки се на оперативна информация...
| |
|
Три села във Варненско са на воден режим
Сряда, 27 Ноември 2024 15:33
Три населени места в област Варна остават на воден режим. В селата Бърдарево, Голица и Солник в община Долни чифлик се очаква да са на режим на водоподаване през 24 часа до 1 декември, информират от ВиК-Варна.
Причина...
| |
|
Масово децата у нас имат кариеси, 20-годишните - с по два извадени зъба
Сряда, 27 Ноември 2024 15:20
96% от децата в България още преди да навършат 18 години имат поне един кариес, а всяко пето дете има поне един практически разрушен постоянен зъб. На 20-годишна възраст много от българите вече имат поне...
| |
|
Турция е готова да помогне за мир в Газа
Сряда, 27 Ноември 2024 15:08
Турция е готова да помогне с всички възможни средства установяване на трайно примирие в Газа, съобщи президентът Реджеп Тайип Ердоган, цитиран от "Ройтерс".
Турция, която е критик на офанзивите на Израел...
| |
|
Държавен куклен театър - Варна с премиера на "Горделивият гъсок"
Сряда, 27 Ноември 2024 14:55
В програмата за деца за тази събота и неделя в Държавен куклен театър - Варна ще видим премиерата на "Горделивият гъсок".
Забавна история за малко гъсоче, което щастливо живее в своята ферма. Но когато...
| |
|
Президентът: България и Виетнам имат потенциал за съвместни научни изследвания и производства в сфери с висока добавена стойност
Сряда, 27 Ноември 2024 14:41
България успешно напредва по пътя на трансформация на икономиката си от обработка на суровини към производство на продукти с висока добавена стойност. Този модел следва и Виетнам, което е предпоставка...
| |
|
Спестяванията на магистратите са се увеличили 3 пъти за последните 10 години
Сряда, 27 Ноември 2024 14:28
Почти три пъти са се увеличили спестяванията на магистратите за последните 10 години. Това сочат данни от анализ на дейността на Инспектората към Висшия съдебен съвет (ВСС) относно дейността му по проверка...
| |
|
Фондация “Димитър Бербатов” връчи за 16-и път годишните награди „Успелите деца на България”
Сряда, 27 Ноември 2024 14:15
Фондация “Димитър Бербатов” връчи своите традиционни годишни награди „Успелите деца на България“ - за постижения през 2023 г. За 16-а поредна година фондацията събра деца, родители, дарители, партньори...
| |
|
Изследват безплатно за СПИН в два варненски университета
Сряда, 27 Ноември 2024 14:01
За шестнадесета поредна година Община Варна се включва в Националната АНТИСПИН кампания по повод Световния ден за борба със СПИН - 1 декември. Общинската дирекция „Превенции“, съвместно с Регионалната...
| |
|
Премиерът Главчев: Политиците да спрат да прехвърлят проблемите и да спекулират по отношение на служебния кабинет
Сряда, 27 Ноември 2024 13:48
Точно един месец след произвеждането на последните извънредни парламентарни избори, а все още сме в първото заседание на Народното събрание. Всички очакваме политическите сили да постигнат консенсус, да...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|