Изтезанието е метод за получаване на признания, познат навсякъде по света и най-вече в страните с репресивни режими. То включва всички физически и психически страдания и болки, причинени от длъжностни или официално действащи лица.
Датата е избрана, тъй като това е денят на годишнината от влизането в сила през 1987 г. на Конвенцията на ООН против изтезанията и други форми на жестоко, нечовешко или унизително отнасяне или наказание. Предотвратяването и изкореняването на изтезанията е основна цел на политиката на Европейския съюз.