БАБХ: Консумацията на неизследвано месо от дивеч представлява сериозна опасност за здравето на консуматорите
Ръководството БАБХ напомня, че консумацията на неизследвано месо от диво прасе или на месо, за което лабораторните тестове не са приключили, представлява сериозна опасност за здравето на консуматорите.
Повод за коментар е ситуацията със заразени с трихинелоза след консумация на месо от диво животно.
Над 30 души са подложени на медикаментозно лечение, поради заразяване с трихинелоза. Заразяването е станало в резултат на нерегламентирана търговия на месо от отстреляно в района на с. Медени поляни, общ. Велинград диво прасе и производството и консумацията на нетермично преработени месни продукти. Във връзка със сигнала от дома на собственика са иззети и насочени за унищожение наличните 30 кг. месни продукти. Проучването за нерегламентирано разпространение на неизследвано месо от дивеч в района продължава.
Българската агенция по безопасност на храните се обръща с молба към ловците от цялата страна и особено към ръководителите на ловните дружинки да не подценяват опасността от трихинелоза. Тяхна отговорност и задължение е да изпращат проба от всяко отстреляно диво прасе за изследване в акредитирана лаборатория. Едва след приключване на анализа, доказващ отсъствие на трихинела, месото може да бъде предоставяно за консумация, съгласно правилата. Напомняме, че и консумация на свинско месо, добито от прасета, отглеждани в домашни условия също представлява определен риск.
В разгара на активния ловен сезон 2023-2024 г. броят на положителните проби за наличие на трихинела при диви свине е увеличен значително. По данни от мобилното приложение на БАБХ „Модул лов“, в което се отразяват резултатите от всяко легално отстреляно диво прасе, от 01.10.2023 г. са отстреляни 7732 броя животни, като при 113 е доказано наличието на паразитното заболяване. От началото до края на 2023 та година положителните случаи са 121. Засегнатите области са Благоевград, Велико Търново, Кърджали, Кюстендил, Ловеч, Пловдив, Сливен, Смолян, Стара Загора и Хасково, като най-много случаи са установени в областите Кърджали – 41, Хасково - 19 и Смолян – 12.
БАБХ съветва потребителите да закупуват и консумират храни само от регламентирани производители. Пазаруването от нерегламентирани търговци, включително и онлайн, е рисково. Вероятността месото, месните продукти, млякото и млечните продукти, яйцата да не са били подложени на ветеринарно-медицински контрол е сериозна, което от своя страна е предпоставка за здравен риск при консумацията на такива храни.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
По-бързи, по-тихи и по-детайлни изследвания с най-новият ядрено-магнитен резонанс във Варна
Четвъртък, 7 Ноември 2024 15:08
За първи път на варненска почва акостира флагманът на Сименс от серията ядрено-магнитни резонанси с напрегнатост на полето от 1,5 Тесла. Magnetom SOLA вече посреща пациенти в Център по образна диагностика...
| |
|
„Веолия Енерджи Варна“ ЕАД уведомява своите клиенти
Днес, 8 Ноември 2024 08:56
„Веолия Енерджи Варна“ ЕАД уведомява своите клиенти, че във връзка с изпълнение на нормативните климатични условия обявява начало на отоплителен сезон 2024/2025 г. за всички битови клиенти, считано от...
| |
|
Домът, без който не можем
Днес, 8 Ноември 2024 07:59
Кое е най-важното за строителството на съвременните домове според строителната компания Комфорт, създаваща жилища за хиляди хора и организации
Строителната компания Комфорт ООД, която отбелязва своята...
| |
|
Първа по рода си среща на собственици на хранителни магазини от цялата страна ще се проведе на 26 ноември
Четвъртък, 7 Ноември 2024 07:49
На 26 ноември в зала „Витоша“ на Интер Експо Център в столицата предстои Първата среща на независимите собственици на магазини за хранителни стоки под мотото „Търговия с човешко лице“. Поканени са представители...
| |
|
А1 подкрепя позитивното онлайн общуване и отговорно поведение сред младите с кампаниите The KindTok и IONLINE
Четвъртък, 7 Ноември 2024 13:33
• В международния ден за борба с кибертормоза А1 обяви старта на The KindTok, чрез която насърчава позитивните послания в TikTok.
• В началото на октомври стартира програмата в подкрепа на отговорното...
| |
|
Заради ниски хонорари адвокати се отписват от регистъра за правна помощ
Днес, 8 Ноември 2024 13:21
Има адвокати, които правят искане за отписването им от Националния регистър за правна помощ. Една от причините е и ниският размер на възнагражденията. Това каза пред БТА председателят на Националното бюро...
| |
|
Николай Денков: Няма преговори, докато Борисов не реши за Пеевски
Днес, 8 Ноември 2024 13:08
ПП-ДБ ще подкрепят всяка жалба за касиране на изборите от 27 октомври, заяви пред БНТ Николай Денков.
Дали от коалицията ще участват в преговорите за председател на Народното събрание зависи от позицията...
| |
|
Какво ще бъде времето в събота
Днес, 8 Ноември 2024 12:50
През нощта от североизток облачността ще се увеличава, но над по-голямата част от страната ще остане предимно ясно. В сутрешните часове на отделни места около водните басейни временно видимостта ще е намалена....
| |
|
Проф. Цоков: Съвременното образование следва да развива критичното и творческото мислене
Днес, 8 Ноември 2024 12:36
Съвременното образование следва да развива критичното и творческото мислене, креативността и уменията на учениците. Това каза министърът на образованието и науката проф. Галин Цоков по време на конференцията...
| |
|
Фестивал на сармата и кюфтето правят в добруджански град
Днес, 8 Ноември 2024 12:22
Фестивал на сармата и кюфтето ще се проведе в Генерал Тошево навръх празника на града – 8 ноември. Честването започна с тържествена литургия в храм „Св. вмчк Димитър“ и продължи на площада с шоу с марионетки.
В...
| |
|
Край Варна разиграват учение с катастрофа между цистерна, автобус и лека кола
Днес, 8 Ноември 2024 12:10
На 12 ноември край Варна ще се проведе учение, при което ще бъде симулирано настъпване на тежък пътен инцидент с пострадали хора и изтичане на растителна мазнина, обявиха от Областна администрация.
Учението...
| |
|
Какво се случва с наказателните и гражданските дела на Тръмп след като той беше преизбран
Днес, 8 Ноември 2024 11:56
Доналд Тръмп беше преизбран в Белия дом като осъден престъпник, който чака присъда по делото си за мълчаливи пари в Ню Йорк и все още работи, за да предотврати наказателното преследване в други щатски...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|